不過她雖不懂生意，卻也有基本的判斷力。對于葉雅茗的說辭,，她也是極信服的。這明顯要比老頭子那些餿主意來得高明得多,。
所以老頭子變成這樣，也就不奇怪了,。
葉崇明的臉卻又很快垮了下來,。
他深深嘆了口氣，對葉雅茗道：“咱們的散茶也不多,。如果要大量制桂花茶,，收桂花和買散茶都需要銀子。明年的新茶中秋后就要預(yù)訂了,。就算咱們要賣田賣地賣鋪子,，也來不及了,。”
葉崇明講究養(yǎng)生,，平素也保養(yǎng)得好,，就算是六十歲了，臉上也不見太多皺紋和老人斑,。
可現(xiàn)在,，葉崇明的臉上顯露出這個年紀老人應(yīng)有的樣子來。
他道：“茗兒,，我也不瞞你,。咱們家的積蓄，因為你四叔惹下的禍都賠光了,，還動了一些中秋過后要交給榷務(wù)司預(yù)訂明年的春茶的銀子,。”
“如果你大伯這兩天能順利帶銀子回來,，咱們東挪西借,，或許還能勉強渡過難關(guān)?？扇绻豁樌?，那咱家就沒有足夠現(xiàn)銀預(yù)訂明年的春茶。現(xiàn)在是真拿不出銀子來買散茶制桂花茶了,?！?p> “雖說桂花茶賣出去的利潤更高,，也能打響咱們?nèi)~記茶葉的名聲,，好處很多。但過了預(yù)訂茶葉的時間,，就算咱們后面賺再多的銀子也是空的,。買不到明年的春茶，咱們的茶廠,、茶坊,、茶樓就沒有存在的意義了。葉家這么多年的基業(yè)毀于一旦,?！?p> 他抬起頭來，看向葉雅茗：“所以,，我得先保證明年的春茶,。桂花茶這塊，只能等著明年秋天再大量制作了,?！?p> “家里雖然有田產(chǎn),、鋪面，但賣出去也要時間,。咱們現(xiàn)在不光缺銀子,，也缺時間?！?p> 葉雅茗皺起了眉頭,。
這時代的茶榷制度，實在是有些操蛋,。第二年的春茶,，茶商頭年的中秋就得拿銀子去榷務(wù)司那邊預(yù)訂。另外茶商還得交足茶稅,，拿到茶引,。
大晉的茶引，既相當于營業(yè)執(zhí)照,，還與年代文里的“糧票”類似,。你要買多少茶，運輸?shù)絼e處的距離是近是遠,，所交納的茶稅不一樣,，拿到的茶引也不同。
這里的茶產(chǎn)量不多,，并不是人人去交了稅和預(yù)訂金就能拿到茶引的,，需得有一定資質(zhì)認證。就譬如陶家是開客棧的,，忽然突發(fā)奇想到榷務(wù)司買茶去別的地方賣,。除非你有很硬的靠山，官府頭頭跟榷務(wù)司打了招呼,，否則榷務(wù)司不會把茶引批給你,。
而就算是經(jīng)過了資質(zhì)認證，也不是交了銀子給榷務(wù)司就完事了,。榷務(wù)司過手那么多的毛茶,，誰知道哪家的好，哪家的不好,？想要保證茶的質(zhì)量,，就得跟園戶們對接。
外地除了榷務(wù)司還有“山頭”,，以確保茶葉都是在那座山出產(chǎn)的,。那里茶葉的質(zhì)量區(qū)分，無非就是頭采,、二采,，精品和大宗采摘的區(qū)別,。
可臨安城這里只有榷務(wù)司，收的還不是一個地方的茶,。有些是山腳的,，有些是山頂?shù)模行┦瞧降氐?；有些朝陽的,，有些背陰的。土壤的酸堿度和肥瘦情況不一樣,。
不同地方出產(chǎn)的毛茶,，滋味自然有很大的區(qū)別。
就算往榷務(wù)司打點,，他們也不能保證你拿到的就是想要的那些地方出產(chǎn)的毛茶,。
所以茶行里的茶商就還得跟園戶對接，再花一筆銀子預(yù)訂某些園戶的茶,。給一定的銀子給他們,，他們會按你的要求施肥管理，并按要求進行采摘,，再按要求制成有一定質(zhì)量保證的毛茶,。
等到春天交茶的時候，雙方就約個時間一起去榷務(wù)司,，園戶交茶,、茶商買茶同時進行。因為雙方都沒違反朝廷規(guī)定,，茶葉的價錢也跟著榷務(wù)司的走,。只要銀子給夠，榷務(wù)司對這樣的交易自然是睜一只眼閉一只眼,。
也就是說,，為了拿到明年春天出產(chǎn)的茶葉，茶商除了拿銀子打點官府拿到茶引,、打點榷務(wù)司讓雙方交易，再交銀子給榷務(wù)司預(yù)訂毛茶和納稅,，還需給一筆錢給園戶,，以期拿到自己的想要的茶。
羊毛出在羊身上,，茶商付出的所有成本,，都會在出售茶葉的時候賺回來，還會獲得豐厚的利潤,。但每一年秋天,，他們都得拿出大筆的銀子墊付,。一旦當年的茶賣得不好有積壓，資金周轉(zhuǎn)不過來,，這生意就做不下去了,。
葉家因為對毛茶的質(zhì)量嚴格把關(guān)，制茶的手藝也好,，長年積累下來的口碑好,，賣是不愁賣的。如果不是幾個地方同時出紕漏的話,，周轉(zhuǎn)自然沒問題,。
可現(xiàn)在，葉家的資金鏈出了問題,，桂花茶根本沒辦法繼續(xù)投入,。
不大量制作桂花茶倒沒問題，最多是葉家不能因這一個項目賺錢罷了,。
可葉雅茗有不好的預(yù)感,，她感覺葉鴻昌那筆銀子怕是也不能平安拿回來。到時候明年的春茶預(yù)訂不了,，葉家就像葉崇明剛才所說的,，幾十年的基業(yè)要毀于一旦。
葉家的產(chǎn)業(yè)還是在茶葉上,，有錢了也寧愿買茶園,。所以葉家名下的田產(chǎn)、鋪面并不多,，就算現(xiàn)在賣掉,，估計也填補不了兩筆銀子損失所造成的窟窿。
更何況,，田產(chǎn),、鋪面急著賣的話肯定賣不出什么價，還要被人傳葉家要破產(chǎn)了,。做生意的最忌諱這一點,，這意味著合作方和顧客都不再信任你。
她開始思考一旦葉鴻昌那筆銀子拿不回來,，葉家應(yīng)該如何度過這次難關(guān)了,。
她問道：“祖父，您跟錢莊老板有交情嗎,？”
這話題太跳躍,，葉崇明有些摸不著頭腦。
不過他還是道：“有的。你忘了,？你祖母娘家就是開錢莊的,。”
葉雅茗驚訝地看向葉老太太,。
葉老太太點點頭：“是的,。不過現(xiàn)在當家的是我堂兄。他是個眼里只認錢的人,。如果是開口向他借錢,，估計他不會答應(yīng)?！?p> 葉雅茗皺眉,。
她這才想起，古代錢莊最開始主要的業(yè)務(wù)就是匯兌,，解決貴重金屬貨幣攜帶不方便也不安全的問題,。他們并不放款，而是靠兌換手續(xù)費賺錢,。歷史上直到明末才開展放貸業(yè)務(wù),。大晉相當于宋末明初，情況應(yīng)該也差不多,。