李信驚訝的站起來：“真的,？那么以后我也是掌柜的了,？我這些年也沒想過自己當(dāng)老板啊，你放心秦公子,，我一定盡我最大的能力讓咱們酒樓紅火起來,?！比藷o論在什么時(shí)候，只要自己的利益夠高了,，那么就一定會用心去做,。

　　“李叔，你叫我秦夢就好，這邊呢就靠你了,，我有很多的祖?zhèn)鞑俗V,，一定是比第一樓強(qiáng)的，我要是沒底氣也不能這么說,，至于經(jīng)營方面你還得多上心,，我不能經(jīng)常來，但是我會定期的過來和你核算一下收益,，你不用擔(dān)心,，我不是不信任你，而是要知道我們哪里盈利多哪里虧損多適當(dāng)?shù)母纳普{(diào)整,?！?p>　　李信聽了秦夢蝶的話心里有些踏實(shí)了：“還是叫秦公子順口，要不讓別人說閑話,，知道你心里尊敬我，我就知足了,，我這一輩子給人做工,，做到今天我也算是沒遺憾了，以后我一定為公子馬首是瞻,，傾盡所有,。”

　　秦夢蝶也不客氣：“咱們一起努力,，先下樓吧,，我去廚房做幾道菜，讓廚子評價(jià)一下,，看看能不能和第一樓抗衡,。”

　　兩人下了樓梯,，秦夢蝶剛走到廚房門口就聽里邊有人說：“你們相信這個(gè)小公子能會做什么菜么,？”

　　有人答：“那么年輕的公子哥，別說做飯了,，廚房都未必進(jìn)過,。”

　　有人說：“那咱們真的就留下來,？”

　　秦夢蝶也不想再聽下去,，直接走進(jìn)去：“大家有什么事情不清楚的以后可以直接去問我，你們這樣討論一時(shí)半會也得不出什么結(jié)論不是,？”

　　幾個(gè)人有點(diǎn)尷尬,，紅著臉站在一旁不說話，秦夢蝶接著說：“馬上到了晚飯時(shí)間了，今天這晚飯就我做吧,，兩位廚子是愿意在這觀看還是等著品嘗都可以,，兩位幫廚留下幫我吧，其余的人回大堂等著吧,?！?p>　　兩個(gè)廚子還是好奇的，留下來在邊上看著,，秦夢蝶也不扭捏問了一下各個(gè)罐子里是什么調(diào)料,，盡管有些自己想要的調(diào)料沒有，不過也不會影響太多,，開始吩咐幫廚準(zhǔn)備材料,。

　　“幫我把豬里脊肉去皮去筋切薄片，用鹽,，少許酒,，和兩個(gè)蛋清拌均勻，裹上一小層淀粉,。把白菜菜葉和菜梆分開切好備用,。”

　　這些準(zhǔn)備好了,，秦夢蝶開始做水煮肉片,，邊做邊吩咐下一道菜的備料：“雞肉用刀背拍松，切成小丁,，用調(diào)料研制調(diào)味,，準(zhǔn)備花生用油炸一下放涼備用。在準(zhǔn)備肉末一碗,，雞蛋一個(gè)備用……”

　　這邊吩咐著,，手上的水煮肉片已經(jīng)出鍋了，紅湯配著綠菜葉,，掛了欠的肉片水嫩水嫩的,，讓人看了就有食欲，香味回蕩在整個(gè)酒樓,，兩個(gè)廚子有些驚訝,，這種做法這樣的菜式自己聞所未聞啊，就連第一樓也沒有如此新奇的菜式,。

　　秦夢蝶手里邊做著宮保雞丁邊說：“兩位大廚先品嘗一下吧,，試試味道?！?p>　　兩人就等著這句話呢,，趕緊拿筷子每人嘗了一口,，兩人眼中充滿了淚花。

　　“我學(xué)廚子這些年,，竟然今天才吃到了真正的美味,，我?guī)熥媸墙o娘娘做飯的，我盡得真?zhèn)靼?，這菜估計(jì)皇宮也未必做得出啊,。”胖大廚驚嘆,！

　　瘦大廚也跟著說：“是呀,，京城的酒樓我們都試吃過，這樣的菜式真的是聞所未聞啊,，請公子收我們?yōu)橥桨?。?p>　　秦夢蝶把手里的宮保雞丁出了鍋,，邊做紅燒獅子頭邊道：“我年紀(jì)不大,，不適合收徒，我會定期教二位一些菜式,，但是我有條件的,，你們學(xué)一道菜，就得跟我多簽一年的合同,，要不然你們學(xué)會了去了別的酒樓我怎么辦？”

　　兩位大廚趕緊答應(yīng)：“以后就算公子趕我們我們都不走,?！?p>　　秦夢蝶每做一道菜就讓二位大廚先品嘗一下，廚房外幾個(gè)伙計(jì)都在聽門縫,，她知道也不說破,，繼續(xù)做菜，一會功夫六道菜做完了,，菜都端上了桌,，除了水煮肉片和宮保雞丁還有拔絲地瓜，夫妻肺片,，白斬雞,，還有個(gè)老鴨湯，六道菜擺放好,。

　　秦夢蝶讓伙計(jì)們都坐下：“今天這頓飯首先是讓大家相信我也相信咱們酒樓的未來,，其次也是算我們酒樓第一頓開鍋飯，今天呢大家有什么建議和意見就直接說出來,，以后也一樣,，有什么都直接說,，找我不到我就找李叔李掌柜，他能做主,。還有我之前說的每個(gè)月分紅都是真的,，開業(yè)之后我會讓李叔和你們簽合約，保證你們的最高權(quán)益,，現(xiàn)在開始吃飯吧,，順便也評價(jià)一下我的手藝?！?p>　　大家早就被菜的色香味饞的不行了,，趕緊拿起碗筷開始挨道菜品嘗，沒一會所有的盤子碗都見底了,，看大家吃得差不多了,。

　　“李叔，你先說說這菜和第一樓比如何,？”秦夢蝶先問了年長的受尊敬的李叔,。

　　李信堅(jiān)定的說：“我敢說這幾道菜在咱們京城所有的食府酒樓都不能找出可比較的，絕對的獨(dú)一份,，就憑這手藝,，咱們這酒樓一定火?！?p>　　幾個(gè)伙計(jì)都開始贊不絕口,，一致認(rèn)為酒樓的未來會一片光明，吃過飯,，秦夢蝶吩咐：“李叔,，你明天去定做牌匾，順便準(zhǔn)備開業(yè)的東西,，這幾天我會給兩位大廚送幾個(gè)菜譜,，二位開業(yè)之前做成自己的拿手菜。其余的人把酒樓徹底打掃一下,，咱們初定過完中秋節(jié)就開業(yè),，陰歷的八月十八吧，還有十多天,，時(shí)間充足,，就讓大家費(fèi)心了?！?p>　　伙計(jì)們以前哪聽過老板這么客氣,，一時(shí)心里都是感激，都暗暗下決心要誓死效忠,?？刺旌谕噶?，秦夢蝶這邊也都安排好了，潛回自己的院子,，進(jìn)了屋看見水靈習(xí)慣的在地中間來回徘徊,，不時(shí)地往外看，她的心理忽然感覺很暖,，有人等著自己的感覺讓自己不孤單,。

　　水靈見到秦夢蝶施了禮：“小姐，你可算回來了,，擔(dān)心死我了,。”

　　“今天順利嗎,？沒人發(fā)現(xiàn)我出去吧,？”秦夢蝶走到水靈邊上問

　　水靈搖搖頭：“你沒出來吃飯，李嫂子都沒問,，估計(jì)她這幾天竟是想著回到大姨娘的院子了,。”

　　這時(shí)候水蓮和山杏也敲門來看看,，秦夢蝶讓水靈領(lǐng)著笑笑出去放風(fēng),，把二人叫進(jìn)來，兩人也都慢慢適應(yīng)了這院子的規(guī)矩,，沒有外人也不那么多講究,。

　　水蓮本身是個(gè)愛說話的：“小姐，聽水靈說你出去辦大事了,，辦成了么,？”

　　山杏也有點(diǎn)好奇問：“什么大事？不會有什么危險(xiǎn)吧,？”

　　秦夢蝶把兩人拉倒屏風(fēng)里邊小聲把自己開酒樓的事說了一下，兩個(gè)小丫頭不淡定了,，驚訝的捂著自己嘴不讓自己叫出來,，可是眼中的神情說明了兩個(gè)人的內(nèi)心多么的夸張。

　　“你們放心,，一切都順利,，等以后我賺的錢多了，我就給山杏和水靈贖身,，到時(shí)候讓你們?nèi)サ昀飵兔?，以后都嫁人，可不一直做奴婢,，我以后還不知道會不會有自由,，但是我會盡量爭取,，我寧可嫁一農(nóng)夫一生一世一雙人，也不想嫁個(gè)大戶和人家共享一個(gè)丈夫,，不過我未必能掌握自己的命運(yùn),，你們不同，一定要有志氣,，以后我會讓你們都過好日子的,。”

　　山杏和水蓮聽著聽著都哭了,，這些年做丫鬟誰還會想到自己有什么未來,，可是小姐卻替她們都想好了，這個(gè)世界上除了小姐也沒有人這么關(guān)心她們了,。

　　“謝謝小姐,，我相信小姐的能力，小姐以后的人生也能靠自己規(guī)劃,?！?p>　　“小姐，以后我們就算是拼了命也要讓你幸福,?！?p>　　三個(gè)孤單的女孩抱在一起，都是孤獨(dú)的人,，命運(yùn)讓她們聯(lián)系在一起,，盡管有著不同的痛不同的苦但是卻都找到了知音。

　　這時(shí)候聽見水靈的聲音：“李嫂子回來了,，聽水蓮說你教她做菜,，真讓我羨慕，李嫂子你人真好,?！?p>　　幾個(gè)人知道這是水靈告訴她們李嫂子回來了，水蓮和山杏抱了一堆臟衣服走出去,，假裝去洗衣服,。