“林北學(xué)長,，你好,，我叫徐艷是田教授的學(xué)生，很高興認(rèn)識大家,?！?p>　　“大家好,，我叫劉海，是王教授的學(xué)生,?！?p>　　“還有我，還有我,，我叫林淼淼,，是陳老師的學(xué)生?！?p>　　“我叫周江,，也是陳教授的學(xué)生...”

　　...

　　幾位教授們這才剛出院子，林北身旁的這群學(xué)妹學(xué)弟們,，就已經(jīng)按耐不住,，開始嘰嘰喳喳的和林北自我介紹了起來。

　　看著這群臉上洋溢著興奮的學(xué)弟學(xué)妹們,，林北笑著點了點頭,。

　　“大家好，以后呢,，不用叫我學(xué)長,，我比你們大幾歲，叫林北哥就行,?！?p>　　“既然大家都是自己人,，都別客氣，走走走,，我先帶你們?nèi)ニ奚峥纯?。?p>　　“以后有啥要幫忙的,，你們盡管說,。”

　　眾人自我介紹一番,，都熟絡(luò)了不少,。

　　林北領(lǐng)著他們來到打掃干凈的宿舍，開始分配各自房間,。

　　老馬,，劉哥也是笑瞇瞇的從倉庫拿了不少干凈的床單枕頭，整齊的晾在院子里,。

　　“今天的太陽夠大,，這些干凈新被套曬一曬之后，晚上睡起來更舒服,?！?p>　　“我們這里條件可能有些簡陋，大家千萬不要嫌棄啊,?！?p>　　林北半開玩笑道。

　　“林北哥,，這宿舍標(biāo)準(zhǔn)都趕上學(xué)校了,。”

　　“就是啊,，這挺干凈的,，還有空調(diào)，哪里簡陋了,？”

　　“我喜歡這里,，不過咱們明天就要進山了?！?p>　　“謝謝林北哥了,，我們一來，看把你們忙的,?！?p>　　眾人感謝道。

　　時間一晃,，到了下午,。

　　田教授他們在救助站周圍轉(zhuǎn)悠了一圈后,，已經(jīng)回到了院子里，開始展開工作,。

　　收拾完宿舍和各自行李的學(xué)生們,，也都在自己老師的吩咐下，記錄著各種資料,。

　　而林北此時,，正帶著老馬，與劉哥幾人,，在離救助站不遠(yuǎn)的山脊上,，挖著春筍和蕨菜。

　　“我說林北,，這蕨菜那么苦，怎么炒才好吃,？”

　　“明天你帶他們進山,，要不我們也去唄?！币慌缘睦像R小聲道,。

　　“是啊，我們在林業(yè)局呆了十幾年了,，還沒進山考察過呢,。”一旁的劉哥有些羨慕道,。

　　“進山科考,，有啥好羨慕，你們想去,？”

　　“去也不是,，不行。這不過山里毒蟲蛇蟻遍地,，你們可想好了,。”

　　“要不咱們換換,，你帶他們進山,，我在救助站喝茶?！绷直卑琢藘扇艘谎鄣?。

　　“咱們?nèi)A南保護區(qū)周圍分布的野生動物可是非常多?！?p>　　“之前我們還聽說過,，有人發(fā)現(xiàn)過大熊貓,，和金絲猴呢?！?p>　　“要是能讓我在山里近距離的研究一下大熊貓,，那得多好啊?！闭f到這身旁的劉哥一臉的的向往,。

　　“那明天你倆也跟著去唄，我和我老師說一說,?！?p>　　“不過，你們今天可要多挖點春筍和蕨菜,?！?p>　　“救助站一下子來了十幾口人，我都快忙成陀螺了,?！绷直眹@了口氣道。

　　“嘿嘿,！你這兄弟,，沒白交！”

　　“放心吧,，今天這煮飯,，燒火，打下手都交給我倆了,?！崩像R拍著胸脯道。

　　“嘿嘿,，那成交,！”

　　...

　　半小時后，劉哥與老馬,，各自提著一大袋的春筍和蕨菜下了山,。

　　而林北則是用系統(tǒng)贈送的神農(nóng)百草經(jīng)，找到了幾種味道鮮美的野菜,。

　　這第一種,，就是生長在小溪邊的水芹菜。

　　水芹屬多年生草本植物,，莖直立或基部匍匐,。基生葉有柄，基部有葉鞘,；葉片輪廓三角形,。

　　它們一般生于低濕地、淺水沼澤,、河流岸邊,，或生于水田中。

　　耐澇及耐寒性強,，可當(dāng)蔬菜食用,，其味鮮美，民間也作藥用,。

　　根據(jù)神農(nóng)百草經(jīng)記載,，水芹，其味甘辛,、性涼,，入肺、胃經(jīng),，有清熱解毒,、潤肺利濕的功效，對發(fā)熱感冒,、嘔吐腹瀉、尿路感染,、崩漏,、水腫、高血壓等有輔助療效,。

　　摘了慢慢一大兜野菜,，林北這才滿意的下了山。

　　回到救助站的院里,，老師們正喝著茉莉花茶,，聊著天。

　　徐艷,，周江他們則幫著老馬劉哥在清理春筍和蕨菜,。

　　眾人見林北又提著一兜野菜回來，紛紛看了過去,。

　　“林北哥,，你帶那么多野草回回來干嘛？,？,？”

　　“臥槽，你不會就和我們吃這草吧？”

　　“那我可不吃?。,。　绷猪淀岛蛣⒑＿B連搖頭道,。

　　“這是草,？你們跟老師們那么久，連這兩種野菜都不認(rèn)識,？”

　　“老師,，看來最近這幾年，你們沒帶他們進山啊,?！绷直卑琢吮娙艘谎鄣馈?p>　　“現(xiàn)在的年輕人,，進山都帶著自熱米飯,，壓縮餅干，哪有你當(dāng)時跟我們進山那么辛苦,?！?p>　　“這一種野菜叫做水芹，另一種,，叫做三葉芹,。”

　　“這都是特別好吃的野菜,?！碧锝淌诮忉尩馈?p>　　聽到田教授的解釋,，林淼淼幾人這才若有所思的點了點頭,。

　　“原來這是野菜...”

　　“光看這模樣，味道肯定不咋地,?！?p>　　“你們懂什么，這兩種野菜,，都是民間土草藥,。”

　　“吃了對身體好,，你們年輕人要多吃一點,。”

　　“另外,，林北這次進山,，你也要培養(yǎng)一下他們吃苦耐勞的精神,，多鍛煉鍛煉他們?！?p>　　“我們那時候,，進山哪里有那么多壓縮餅干，和自熱米飯,?！?p>　　“他們這一代幸福太多了去?！?p>　　一旁的陳保國開口了,。

　　“知道了，老師,，我肯定會讓他們記憶深刻的,。”林北看了周江眾人一眼,，對著老師點了點頭,。

　　很快太陽下山了

　　林北帶著老馬和劉哥，已經(jīng)在廚房里忙活起來,。

　　春筍,，焯水切成片，加入五花肉干辣椒一起炒制,。

　　醇香的五花肉油脂混合著鮮嫩的竹筍,。

　　一股濃郁的香味飄蕩在院中...

　　“林北哥炒的什么東西？好香?。,。　?p>　　“餓了...”

　　“這應(yīng)該是筍子炒肉吧,，好濃郁的香味?！?p>　　第二道菜,，蕨菜炒臘肉。

　　將新鮮蕨菜從中間分開,，用食鹽腌制半小時,，然后擠出粘液。

　　這樣能夠去除蕨菜中的苦味,。

　　另外,，用鹽腌制后的蕨菜，會異常的爽脆...

　　肥瘦相間的臘肉下鍋,，炒出豬油,，林北將清洗干凈的蕨菜倒入了鍋中。

　　最后，大火翻炒,，加入大蒜葉,，辣椒，與生抽調(diào)味即可,。

　　“我去,，這蕨菜原來炒臘肉那么香?！?p>　　“老師,，聽說這臘肉炒蕨菜，你最喜歡吃了,？”

　　...

　　晚上七點,。

　　院內(nèi)

　　點上了橘色的燈。

　　院子里,，眾人圍坐在一張大圓桌上,。

　　冒著熱氣的各種美食，讓人不由得吞了吞唾沫,。

　　“這幾道菜,，都是今天下午從山上摘回來的?！?p>　　“老師你們應(yīng)該挺喜歡吃的,。”

　　“劉海,，林淼淼,，你們大家也嘗嘗?！?p>　　“這兒還有爆炒牛肉,，燉的豬肚?！绷直睙崆榈恼泻舻?。