第59章 繆天下之大誤,我從沒聽過用鐵鍋做菜,!
吃完御膳,李世民便是前往尚食局,。
尚食局也就是后來的御膳房,,只不過在唐朝,其實是叫做尚食局的,。
整個尚食局,,設有尚食二人,還是正五品的官職,;主要是負責膳品,,數(shù)量、品質(zhì),,甚至在送到皇帝面前,,這些膳食,他們都要親自嘗一口,,看下有沒有毒,。
在尚食局下,更是有四司,,分別是司膳司,、司醞司、司藥司,、司饎司,。
很繁瑣,而趙忠所在的就是司膳司,,也就是專門做菜的,,其余幾個不是做菜,分別是釀酒,,藥膳,,還有負責廚房的木炭木柴這些雜七雜八的東西。
此刻,,趙忠在尚食局之內(nèi)有些瑟瑟發(fā)抖,,那兩位司膳御廚,冷冷看著他。
“真不知道,,你是從哪里來的廚子,也有資格進這尚食局,?”
“沒錯,,陛下的御膳,也是你能負責的嗎,?”
“太監(jiān)傳來了命令,,你也就敢親自動手?懂不懂規(guī)矩,?陛下的膳食,,都是要我們司膳親自出手,你只配在旁邊看著,,知道嗎,?”
皇宮之內(nèi),就是規(guī)矩多,,哪怕是一個廚房,,都有很多的規(guī)矩。
有人的地方就有江湖,,這話自古以來就沒變過,。
趙忠也很無奈,他有些不知所措,,整個尚食局之內(nèi),,其余尚食局的官員都是站在旁邊,看著兩位司膳教訓趙忠,。
趙忠想要辯解,;“我,我其實我是不想來的,,是那位客人欽點我來的,,我其實只想留在太平村?!?p> “嗤,!”
一個司膳都忍不住笑出聲來。
“太平村,?那是什么地方,,一個村子嗎?你知道這里是什么地方嗎,?這里是尚食局,!整個大唐負責陛下膳食的地方!”
“你拿一個太平村與尚食局比,你是不是不將陛下放在眼里,?”
“我,,我沒有?!?p> 趙忠哪里見過這種場面,。
旁邊的女文書有些猶豫,但她也不敢開口,,司膳在司膳司,,自然是地位最大,官職上也有六品官,,而且司膳司與另外的三司比起來,,其實更為重要,畢竟酒和藥膳,,不是天天吃,,但飯卻是天天吃。
兩個司膳冷著臉教訓趙忠,,正在這個時候,,一道太監(jiān)聲音響起:“陛下到~~”
所有人一驚,兩位司膳更是連忙準備行禮,。
很快,,李世民走入尚食局,所有人連忙鞠躬彎腰,。
“參見陛下,。”
“都平身吧,?!?p> 李世民興致勃勃問道:“趙忠呢?”
唰,!
所有人目光看向一旁瑟瑟發(fā)抖的趙忠,,眼中有些震驚,陛下竟然親自點趙忠的名字,?
這是為何,?
趙忠也有些呆滯一般,看著和自家老爺喝酒的男子,。
“你,,你,你是,?”
李世民哈哈一笑,,笑道:“我有兩個身份,,第一個身份,自然是與你家老爺交好的糧商,,第二個身份,,自然是這大唐皇帝了?!?p> 趙忠感覺有些結(jié)巴,。
李世民道:“別怕,我不吃人,,我只是喜歡你做的飯菜。對了,,今日的御膳,,是你做的嗎?”
旁邊的司膳也是驚住了,,一個司膳連忙站出來道:“陛下,,今日御膳,不是他所做,?!?p> “哦?為何,,朕不是下令,,讓他做嗎?”
一個司膳道:“陛下,,因為臣不服,!”
“不服?”
李世民一愣,。
“不錯,,陛下,我們自進入尚食局以來,,兢兢業(yè)業(yè),,不敢怠慢,可是這人從外面進來,,直接憑空出現(xiàn)在司膳司,,更是不守任何規(guī)矩想要掌勺,司膳司規(guī)定只有司膳才能掌勺,,除此之外,,我也懷疑他的廚藝?!?p> 趙忠有些不說話,。
李世民沉吟了一下,,他倒是沒有想到自己一道圣旨,反而會引起這種影響,。
“既然如此,,不若你們比一場吧,看下誰做的菜好吃,,如何,?”
李世民笑道。
兩位司膳一愣,,隨即說道:“臣遵旨,,就看對方敢不敢比了?!?p> “趙忠,,你也比一下?!?p> 李世民笑道:“朕之前答應你的,,一分不少,不用怕,?!?p> 趙忠咽了口唾沫:“比試是可以,但是我沒有做菜的工具,?!?p> “你要什么工具?”
“我要鐵鍋,?!?p> “鐵鍋?”
司膳司的所有人都是一愣,,然后不由噗嗤笑了出來,,甚至一個女文書緊緊捂著嘴巴,生怕引起陛下的怪罪,。
李世民也是一愣,,不由好奇道:“你要鐵鍋做什么?”
“做菜,?!?p> 趙忠言簡意賅。
“鐵鍋做菜,?”
一位司膳不由忍不住說道:“哼,,真是繆天下之大誤,我從沒聽過用鐵鍋做菜,,你是在這里逗我們嗎,?你可知,,你是欺君之罪?!?p> 李世民一伸手:“沒那么嚴重,,不需要恐嚇他,他是趙老弟的廚子,,趙老弟特立獨行,,乃是謫仙人,他的廚子自然也與眾不同了,,來人,,給他找鐵鍋?!?p> 兩位司膳都愣住了,。
與此同時,尚食局的兩位尚食也是匆匆趕來,,尚食是五品官職,,負責整個尚食局的調(diào)度,。
“參見陛下,。”
“無妨,,你們站一邊看著就行,。”
“是,?!?p> 尚食局大大小小上百號人,都是有些驚愕,,甚至其余幾個司的下手也是匆匆跑了過來,,想要看下情況。
“陛下來尚食局了,,而且親自下旨讓一個外來的廚子,,和兩位司膳大人比試?!?p> “嘶,,天啊,這是真的嗎,?”
“當然是真的,,不過那個民間廚子竟然說要用鐵鍋來做菜?!?p> “鐵鍋做菜,,他是神經(jīng)病嗎,?”
周圍尚食局的其余人,都是竊竊私語,,甚至眼中還有著不可思議的表情,。
這是因為,在唐代,,壓根是沒有炒菜的,。
在唐代可以吃的菜,根本就沒有炒菜一說,,鐵鍋炒菜,,是一直到了宋代才逐漸普及,而在此之前的唐代,,則完全是蒸,、悶等方法。
但趙忠不一樣,,趙塵直接教的就是炒菜,,八大菜系,全部教了個遍,,不說全部都會,,但一些拿手好菜,還是沒有任何問題的,。
而且趙忠肯學,,刀工什么的,也沒任何問題,。
李世民也是饒有興趣,,干脆慢慢坐了下來,等待著兩邊比試的開始,。
很快,,鐵鍋便是被取了過來。
李世民道:“你們隨意做三道菜肴,,都做你們最拿手的菜就行,。”
“是,?!?