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夢(mèng)回1987

第112章 教我做牛肉面

夢(mèng)回1987 坐等下午茶 2041 2022-01-03 22:00:17

    在面館內(nèi),,耿鵬面前是熱氣騰騰的牛肉面,,他對(duì)面坐著張楚,,而張楚的面前跪著一個(gè)小姑娘。

  這小姑娘不管張楚怎么勸解,,就是不肯從地上站起來(lái)。

  “求先生教我做牛肉面,?!?p>  張楚趕緊說道:“小姑娘,你就為了這個(gè)事情跪我,?”

  小姑娘哭的梨花帶雨,,瘋狂的點(diǎn)著頭。

  “你快起來(lái),,這個(gè)做牛肉面的方法我肯定教給你,,快起來(lái)吧?!?p>  “要和這個(gè)面一模一樣的味道,。”小姑娘委屈的說道,。

  “好,,只要你按照我說的做,保證一模一樣,?!?p>  誰(shuí)知道,張楚剛說完這句話,,小姑娘直接對(duì)著張楚磕了一個(gè)頭:“趙佳拜先生為師,!”

  張楚聽到這里,先是一愣,,隨后笑著說道:“沒想到談生意沒談成,,我還多了一個(gè)徒弟?!?p>  張楚把趙佳扶起來(lái)說道:“走,,我先帶你去廚房,教你做牛肉面,?!?p>  “好,!”

  趙佳跟在張楚屁股后面,屁顛屁顛的學(xué)著張楚的做法,,并且把每一種調(diào)料的比例都記得清清楚楚,。

  其實(shí),張楚收趙佳為徒并不是圖什么,,他只是猜想到了趙佳的身世,。

  “這個(gè)面館是你爸留下的嗎?”張楚一邊揉面,,一邊問道,。

  趙佳沉默的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

  “你爸沒有教過你做牛肉面,,是不是,?你只是跟著你記憶中你爸爸的步驟在做,結(jié)果記了一個(gè)一塌糊涂,?!?p>  “對(duì)?!壁w佳說著,,眼淚又從眼角流了下來(lái)。

  “爸爸做的牛肉面是世上最好吃的牛肉面,,這家面館也是爸爸最重要的地方,,我只要守住了這個(gè)地方,爸爸就永遠(yuǎn)活在我身邊,?!?p>  趙佳說的,和張楚猜的差不多,。趙佳在父親去世之后就盡量把廚房打掃的干干凈凈,,并且一直維持著她爸爸在世時(shí)的擺放。

  這些小細(xì)節(jié),,在張楚剛才做飯的時(shí)候察覺到了,。張楚在做飯的時(shí)候就發(fā)現(xiàn),這里的調(diào)料擺放很有講究,,用起來(lái)得心應(yīng)手,,可見之前的廚師廚藝也不低。

  “我一定要像我爸爸一樣,,做出全世界最好吃的牛肉面,,這樣,我爸爸就一直陪在我身邊,他就永遠(yuǎn)活在這個(gè)世上,?!?p>  趙佳說著,又把目光看向了張楚:“但是我做的牛肉面一塌糊涂,,很少有人愿意吃,但是師傅你做的牛肉面的味道和我爸爸做的一模一樣,?!?p>  張楚知道,自己之所以能做的和趙佳爸爸做的味道一樣,,那是因?yàn)樽约簭恼{(diào)料擺放里找出了一點(diǎn)規(guī)律,,不僅如此,他加上自己前世做飯的經(jīng)驗(yàn),,這才做出了大致相似的味道,。

  張楚把配方一步一步的寫在紙上,交到趙佳手上說道:“有了配方只是第一步,,要想面條好吃,,揉面才是重中之重,我教你一個(gè)揉面的方法,,你要勤加練習(xí),。”

  “好,,我都聽?zhēng)煾档?。?p>  張楚手把手教給趙佳揉面的方法,,這是張楚自己創(chuàng)造的揉面方法,,在揉面的過程中加入了一點(diǎn)太極的招數(shù),這讓能讓面揉出來(lái)更加的筋道,。

  “學(xué)會(huì)揉面之后,,我再教你下一步?!?p>  “好,!”

  張楚看著趙佳稚嫩的臉龐問道:“你多大了?”

  “我今年18了,?!?p>  “和蓉蓉一個(gè)年齡?!币慌缘墓Ⅸi說道,。

  “為什么不去上學(xué)呢?”張楚疑惑的問道。

  “我爸去世了,,我沒有錢上學(xué),,只能勉強(qiáng)守住這家面館?!?p>  “那你媽媽呢,?”

  “我剛出生就跟著富豪跑了,這個(gè)家只有我和我爸兩個(gè)人,?!?p>  張楚摸了摸趙佳的頭說道:“你以后也有師傅了,有事情就和師傅說,,師傅會(huì)幫助你的,。”

  “謝謝師傅,,只要能從師傅這里學(xué)到牛肉面的做法我就很知足了,,別的我也不敢再提?!?p>  張楚看著面前的趙佳,,就仿佛看到了前世的自己,那時(shí)的張楚還沒有出名,,只是一個(gè)窮小子,,只能依靠自己的打拼才能勉強(qiáng)維持生計(jì),維持學(xué)業(yè),。

  而一旁的耿鵬見到趙佳也是一個(gè)可憐人,,眼淚都要流出來(lái)了,并且對(duì)著趙佳問道:“你晚上住在哪里呢,?”

  “就住在面館里,。”

  “要不你和我們住在一起吧,,我有個(gè)妹妹,,和你一樣的年紀(jì)?!?p>  “不用了,,我哪里也不去,我要守住面館,!”趙佳語(yǔ)氣強(qiáng)硬的說道,。

  聽到趙佳的話,張楚眉頭一皺,,疑惑的問道:“守住面館,?有人來(lái)奪取你的面館嗎?”

  趙佳沉默的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

  “誰(shuí),?誰(shuí)敢欺負(fù)你,!”一旁的耿鵬氣勢(shì)洶洶的說道。

  “這附近有一群混混,,他們經(jīng)常來(lái)收保護(hù)費(fèi),,他們?nèi)硕啵覀冇执虿贿^他們,,我爸就只好經(jīng)常給他們一點(diǎn)錢,。沒想到,我爸去世之后,,他們?cè)郊涌裢?,想要把我的面館搶走,,用來(lái)?yè)Q錢,。”

  “太放肆了,!你就沒有報(bào)警嗎,?”耿鵬大聲的拍著桌子說道。

  “報(bào)了,,但是沒有人相信一個(gè)小姑娘的話,,他們也就更加的囂張。還好有外面的叔叔阿姨幫忙,,要不然我就守不住我的面館了,。”

  “太氣人了,,太氣人了,。”

  耿鵬一邊說著話,,一邊在屋子里氣憤的走來(lái)走去,,同時(shí)對(duì)著張楚問道:“老大,你怎么不講話,?這我們應(yīng)該管一管啊,。”

  張楚看著此時(shí)無(wú)比氣憤的耿鵬,,直接說道:“還沒等人家來(lái),,你自己就氣憤的自亂陣腳,你讓我怎么管,?先管他們還是先管你,?”

  聽到張楚的話,耿鵬也只好先坐下,但是嘴里仍舊在不停的念叨著:“太氣人了,,要是他們?cè)俑襾?lái),,我一定要把他們揍得他媽都認(rèn)不出來(lái)?!?p>  “師傅,,沒事的,他們很厲害,,你們不要管他們,,只要我學(xué)好了牛肉面,我就可以自己出錢讓他們離開,,不用再收到叔叔阿姨們的接濟(jì)了,。”

  “好,,我一定會(huì)好好教你做牛肉面的,。”

  張楚摸著趙佳的頭笑著說道,,同時(shí)這也是一種鼓勵(lì),,他也希望趙佳能夠做好牛肉面,留住趙佳爸爸的念想,。

  而就在他們說話的時(shí)候,,外面突然傳來(lái)一聲大喊:“小兔崽子,給我滾出來(lái),,這個(gè)星期的保護(hù)費(fèi)你還沒有交呢,。”

  聽到這聲大喊,,趙佳嚇得連連后退,,而耿鵬卻是青筋暴起,同時(shí)興奮的說道:“老大,,今天正好讓我們碰到了,!”

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