“嬤嬤,，你帶人收拾了行李,，先去休息吧?！?p>　　傅佳遣了姜嬤嬤下去休息,，自己卻喚了青鎖溜達(dá)著出來,。

　　青鎖悶聲不吭跟在后面。

　　這位姑娘臉皮可真厚,，剛到侯府,，就跟回了自己家一樣。

　　看她回頭會(huì)不會(huì)迷了路,！

　　青鎖打定主意,，讓傅佳出丑，所以只是低著頭在身后跟著她的腳步走。

　　沒想到,，傅佳七繞八繞,，竟然來到了大廚房。

　　“傅姑娘,，您來這里做什么,？”

　　難不成是餓了，不好意思說,？

　　青鎖納悶,，桌子上放著點(diǎn)心和蜜餞，這時(shí)候也不是吃飯的時(shí)間呀,。

　　傅佳卻笑道：“我想親自下廚,，給夫人做道菜?！?p>　　說著,，挽了袖子，就往大廚房里走去,。

　　青鎖幾步上前,，攔在了傅佳的前面：“傅姑娘，夫人的吃食自有侯府的人操心,，您就別添亂了,！”

　　笑話，夫人吃食精貴,，她一個(gè)鄉(xiāng)野女子做的怎么能入了夫人的口,？

　　再說了，從前只有她們家大姑娘下廚給夫人做菜,，夫人每次都很欣慰,。

　　沒想到，這個(gè)傅佳,，一到這里,，先是憑著自己的長相和名字，讓夫人接受了她,，現(xiàn)在行李還沒放穩(wěn)呢,，就開始準(zhǔn)備做手段討好夫人了,。

　　這個(gè)傅佳,，果然是別有用心來的！

　　大廚房門口,，青鎖攔了傅佳不讓進(jìn),，傅佳卻執(zhí)意要去，引得眾人探著頭圍觀。

　　其中一位看著像是廚房的管事娘子,，也勸阻：“姑娘,，夫人的吃食自有奴家?guī)讉€(gè)張羅，別弄臟了您的手,?！?p>　　別說侯府精貴的吃食她不會(huì)，即便會(huì)做,，也不能將夫人的吃食交給一個(gè)外人,！

　　傅佳看著眼前胖乎乎圓臉的管事娘子，心中嘆氣,。

　　她的手藝可都是跟著萬娘子學(xué)的,，沒想到，有一天,，萬娘子竟然將她攔在了廚房外面,。

　　傅佳小的時(shí)候，夫人就給她請了琴棋書畫的師傅,，奈何,，傅佳性子野，根本坐不住,，倒是安平侯教她騎射的時(shí)候,，興致勃勃，一學(xué)就會(huì),，極有天賦,。

　　后來，安平侯夫人就放棄了這些京城貴女的常規(guī)的培養(yǎng),，傅佳也就由著性子,，竟然也學(xué)了一手的好騎射功夫，即便再大熱天讓她立梅花樁都沒有叫苦叫累的,。

　　除了這些,，傅佳竟然對廚藝感興趣，整日里在廚房轉(zhuǎn)悠,，變著花樣的給安平侯和安平侯夫人做吃食,。

　　哪個(gè)時(shí)候，傅佳最受大廚房人的歡迎,，其中萬娘子是最喜歡她的,。

　　“萬娘子，鍋糊啦,！”

　　就在大家圍著勸阻傅佳的時(shí)候,，傅佳秀氣的鼻子抽了抽,，然后大叫一聲。

　　萬娘子“哎呀”一聲,，忙跑回屋里,。

　　果然，灶上蒸著的火腿鮮筍湯已經(jīng)干了鍋,，一陣糊味兒冒了出來,。

　　“這怎么辦？”萬娘子一臉焦急,。

　　夫人這幾日胃口不好,，侯爺特意尋了鮮筍，吩咐了給夫人調(diào)口味的,。

　　這個(gè)時(shí)節(jié),，鮮筍極易難尋，聽侯爺身邊的小四說,，是從宮里得來的,。

　　如今卻糟蹋了。

　　“我想我有辦法,?！北娙艘换I莫展，傅佳開口道,。

　　“您能有什么辦法,，別跟著添亂了，咱們還是趕緊回去吧,，回頭姜嬤嬤該找了,。”青鎖撇撇嘴,。

　　這個(gè)傅佳,，為了點(diǎn)吃食，什么都敢說,。

　　萬娘子滿心懊惱,，到處找剩下的那點(diǎn)子下腳料的鮮筍，也不過剩了半個(gè),，倒也湊合能做出半碗湯來,。

　　只是，味道就差了,。

　　“娘子不如讓我來試試,？”

　　傅佳微笑著，一臉的篤定,。

　　青鎖還待說什么,，傅佳卻直接堵住了她的嘴：“反正你就在這里看著我，我也搗不了什么鬼,，或者你是不準(zhǔn)備讓夫人順心,？”

　　“你！”

　　青鎖氣呼呼的退后了兩步,，雙手抱在胸前,，緊緊的盯著傅佳。

　　傅佳腳步前移,，挽了挽袖子,，仔細(xì)的查看廚房里剩余的食材。

　　“準(zhǔn)備火腿,，雞腿肉,，切丁，再備少量咸豬肉,！”

　　“姜,，黃酒，青蔥,！”

　　“燒水,，另外砂鍋備用！”

　　隨著傅佳的吩咐,，廚房里的人得了萬娘子的點(diǎn)頭,，分頭開始備料。

　　傅佳親自拿了剩下的半截春筍,，洗凈然后仔細(xì)的切片,，放在白瓷盤子里備用。

　　這邊,，所有的料備好之后,，傅佳站在灶前。

　　先用燒開的熱水將春筍焯水,，去除澀味,，又大火出水，將豬肉和雞腿肉去除血沫雜質(zhì),，,。

　　然后用砂鍋一只，鍋內(nèi)加清水,、雞腿塊,、咸肉塊，水沒過了材料,，大火燒開,。

　　之后再加黃酒,、蔥段，改用中火慢慢燜到了肉半熟,，再加入竹筍塊,、鹽，繼續(xù)熾熟透,。

　　這期間,，廚房的人均都屏氣掩息，盯著傅佳青蔥一樣的小手,。

　　沒多會(huì)兒,，有鮮味兒慢慢的溢了出來。

　　傅佳一直沒有蓋蓋子,，隔一會(huì)兒就用小勺子將湯面上的浮沫清除,。

　　萬娘子凝重的臉色漸漸的變得驚訝，再到驚喜,。

　　等了約一刻鐘,，砂鍋中的湯肉眼可見的發(fā)白，一股濃郁鮮香的味道彌漫了整個(gè)廚房,。

　　傅佳將蔥段去掉,，用一個(gè)白瓷青花的湯盆盛了出來。

　　黃色的筍和紅色的肉形成強(qiáng)烈對比,，湯白汁濃,，肉質(zhì)酥肥，筍香清鮮,。

　　不知道是誰,，“咕咚”一聲暗暗咽了一口口水。

　　“這,，不知道傅姑娘這菜是何名字,？”

　　萬娘子激動(dòng)的上前，差點(diǎn)將傅佳給拱到灶臺(tái)上,。

　　傅佳忙挪了挪腳步,，道：“我也是聽村里的姑姑說的，叫做腌篤鮮,，那位姑姑從前在富人家做工,，見過的?！?p>　　傅佳有些羞澀,。

　　青鎖咬了一下舌尖，暗暗的收回想要咽下去的口水,，冷哼道：“難怪呢,，我就說傅姑娘怎么知道這樣的菜,。”

　　傅佳卻不理她,，只笑著對萬娘子道：“已經(jīng)有些晚了,，娘子快去給夫人送去吧?！?p>　　“這,，姑娘不一起去嗎,？”萬娘子遲疑了一下,，還是問道。

　　畢竟,，是傅佳做的,，她不好就這樣領(lǐng)了功勞。

　　還不待傅佳說什么,，門外響起一個(gè)嬌俏的聲音,。

　　“哎呀，萬娘子今日做的什么好吃的,，真是太香啦,。”

　　隨著聲音,，一個(gè)身著淺黃衣裳,，梳著雙螺髻，纏著粉色絲帶的女孩子蹦跳著進(jìn)來,。

　　身后丫鬟捧著書匣子,，剛放了學(xué)的樣子。

　　“二姑娘放學(xué)了,？”

　　萬娘子忙上前見禮,。

　　來人正是安平侯府二房的嫡出姑娘，也是唯一的一位姑娘,，傅蓉,。

　　“咦，你是誰,？”

　　傅蓉一進(jìn)屋子,，抬眼就看到了站在屋子中間，如一株玉蘭亭亭玉立的傅佳,。

　　傅佳眉目如畫,，傅蓉眉眼彎彎。

　　因著傅佳和傅蓉的眉眼都肖似父親,，是以,，此刻看起來,，兩個(gè)人如親姐妹一般。