第三十八章、村宴進(jìn)行時

　　孩子們的夢想簡簡單單,，也最難實現(xiàn),，因為都忘記了,。

　　盆菜其實和大雜燴有點相似，但又有區(qū)別,，而且盆菜的最后一步打盆是有講究的,，將烹調(diào)好的食材從下往上逐層鋪放，蘿卜,、青菜,、腐竹、豆泡等鋪在最下層,，隱藏在盆菜的最底端,，吸取上層食材的鮮汁，口味濃重的海鮮肉類逐層而上,。

　　打好盆后,、勾上芡汁，盆菜才算大功告成,。而勾芡更是要同步進(jìn)行,，不能后面的做好，前面的已經(jīng)涼了,，這就需要十幾個人同時開工,。

　　只見江世全老人的院子里擺放了好幾個長桌子,，小江他們買回來的特制盆具整齊地擺放在上面，十幾個中青年手腳利索的將各種食材鋪在盆里,，然后用勺子均勻地淋上芡汁,。

　　芡汁勾入菜肴中，會緊包原料,，從而制止了原料內(nèi)部水分外溢,，這樣既保持了菜肴鮮香滑嫩的風(fēng)味特點，又使菜肴形體飽滿,，而不易散碎,。最后十幾個人蜂擁而出，快速地擺放到餐桌上,。

　　至于盆菜的起源是有很多說法的，客家人中說是以前擺婚酒后客人用小毛巾打包剩菜回家,，拿回家之后,，所有的菜都已經(jīng)混在了一起，這樣混在一起吃別有一番風(fēng)味,，所以盆菜就這樣傳了下來,。

　　而在東莞沿海附近則是根據(jù)沿海人民犒勞南宋勤王將士這段歷史傳下來的。根據(jù)文獻(xiàn)記載,，南宋祥興元年,，南宋朝廷敗退廣東，楊太后與弟弟攜同當(dāng)時的皇帝趙昺（bing,，三音）途經(jīng)東莞,、香港一帶，其中的大部分將士來到長安烏沙村,，所到之處,，人民紛紛前往勤王。

　　勤王將士多達(dá)二十多萬人,，由于缺少盛菜的碗碟,，沿海的百姓就用木盆，將三五家所做的菜肴盛在一起,，這樣各家的菜肴層層疊放,，互相滲透，香氣四溢,，深受皇帝和勤王將士的喜愛,。從那時起，吃盆菜的習(xí)俗就在廣東沿海一帶流傳了下來,。

　　不管盆菜的起源如何,，但它確實好吃,。

　　這邊村長正在指揮著將各種菜式送上餐桌，那邊老師在學(xué)生的期盼聲中終于帶領(lǐng)著他們下山了,，從前往后依次是一至六年級,。

　　學(xué)生們排著長隊浩浩蕩蕩地來到了曬場旁邊，年齡小的孩子們還有點緊張,，特別是別村的孩子,，似乎不敢相信有這樣的好事；而年齡大點的孩子聞著菜香已經(jīng)在流口水了,。

　　李布衣校長拎了個大喇叭站在隊伍的中間,，然后他舉起喇叭喊道：“孩子們，別人請我們吃大餐,，而我們卻一點忙沒幫,，那我們應(yīng)該說些什么呢？,！”

　　隊伍已經(jīng)按班級集合站好了,，只見孩子們整齊的喊道：“謝謝你們！你們辛苦了,！”竟然還鞠了一躬,！聲音稚嫩，但特別動人,。

　　學(xué)生中間村里的孩子占了一小半,，雖然這本來就是村宴，孩子們來是理所應(yīng)當(dāng)?shù)?，但現(xiàn)在這個畫面是真的感人,，看著孩子們的面龐，村長很欣慰,。

　　在看到孩子們到達(dá)曬場邊緣的時候,，村長就領(lǐng)著人過來迎接了，但看到孩子們在老師的帶領(lǐng)下整齊的集合,、站定,，他就站在旁邊沒上前打擾。現(xiàn)在看孩子們?nèi)杠S的神情,，他趕緊道：“好了,，孩子們，敢近找座位吧,，今天可要放開肚皮吃?。　?p>　　要說村里人最敬佩的是誰,，那不是村長江德水,，也不是孫老爺子,，而是校長李布衣！村里有人因落后搬遷,，有人因貧困外出謀生,，但只有李布衣一直堅守著小學(xué)，從青年到老年,，幾十年如一日,，村里人都想知道他是怎么做到甘之如始的。

　　所以村里人對他是發(fā)自內(nèi)心地敬佩,。孩子們在老師的帶領(lǐng)下一一就坐,，小饞瓜們的口水已經(jīng)飛流直下了，但現(xiàn)在還不能動筷,，菜還沒上齊呢,？

　　“校長，來這邊坐吧,，都是自家人”,，村長邀請，可不得叫校長嘛,，他家的小子江敬德小學(xué)可是在村里上的，不過村長也知道校長是不會同意的,，校長的作風(fēng)絕對沒得說,。

　　“別了，村長,，老師們不夠用照看不過來,，我得過去幫忙”，校長拒絕了,，一百多號學(xué)生,，而全校老師加上看門的大爺也才十六個人，一二年紀(jì)的孩子們雖然已經(jīng)六七歲了,，但還是需要花費大量精力照看的,，而且小孩子人數(shù)還最多，這樣老師怎么都不夠分,。

　　村長也知道情況,，所以道：“好的，那校長你先過去,?！?p>　　最后一道菜終于上桌，村長江德水站在最中間的那桌,，請村里最大的元福爺講話,，元福爺年齡大,，嗓門也大：“多的我老頭子也不說，而且娃娃們也要等不及了,，我只說一句哈,，那就是大家吃好喝好！好,，大家動筷子吧,！”

　　孩子們早已等不及了，等老人話音一落,，他們就迫不及待地開動了,，不用爭不用搶，每個桌子飯菜的量絕對足夠,。對孩子們來說,，吃盆菜是種新奇的體驗，吃盆菜就像尋寶一樣,，總有一種菜讓你體驗到不一樣的滋味,。

　　村長在孩子們中間轉(zhuǎn)了一圈，那張大臉笑成了一朵菊花,，但隔著遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到那一桌他的笑容僵住了,，他看到了啥！這踏馬還有跟小孩子搶食的,？

　　沒錯,，最后一桌竟然混入了一個不該在這里的人。村長深吸了一口氣走了上去,，“我說平安,，你這樣真的好嗎？外面還有空桌子而且村里也有好多跟你同齡的人,，你確定你要坐這里,？”

　　沒錯，秦慕仙正在跟一個孩子搶一只蝦,，村長一打岔,，蝦被那個孩子給夾了去。秦慕仙一抬頭就看到了村長那張陰沉的臉,，“村長啊,，來來來，趕緊坐,。哦,，沒坐了啊，那你站著吧?！?p>　　看到有個孩子夾起了一片臘腸,，秦慕仙上去搶了過來，村長捂臉,，這他釀的什么玩意兒,。

　　孩子們早就對秦慕仙敢怒不敢言了，但現(xiàn)在又沒時間說,，剛才他們說他跟小孩子坐一桌羞不羞的時候,，這家伙就已經(jīng)大筷子二筷子開吃了，所以他們也只能趕緊下手搶,，然后大口吃飯,，你沒看到那混蛋快把好吃的吃完了嗎？

　　“平安,，你……”

　　“村長你不用管我,，呼呼，我跟小孩兒坐一桌,！”秦慕仙夾了一個牛肉丸,，有些燙嘴，還是跟小孩兒一桌吃飯香啊,。

　　村長受不了了,，他也是一個上午忙東忙西沒吃飯呢？誰能受得了這個委屈,？

　　于是他不管秦慕仙了,，只能感嘆這桌孩子的運氣不好，碰到了這么個人,。看到村長離開,，孩子們是失望的,，村長，你怎么不把這家伙帶走啊,，這是人干的事兒嗎,？

　　但可沒時間說，只能一個勁兒地夾菜吃,，你不夾那混蛋就會給你搶走,。

　　秦慕仙只是逗逗這些小家伙，他只是來體驗一下快樂而已,，等村長走后他就停下筷子了,，“別說叔欺負(fù)你們啊，你們看這樣大口大口地吃才香嘛?！?p>　　小家伙們心想：你走了,，我們吃得更香！

　　“作為搶你們東西的補(bǔ)償哈,，你們幾個明天中午可以去我家,，我家里還有幾只大龍蝦，明天叔請你們吃,?！?p>　　“真的嗎？”一個小家伙停下筷子問道,。

　　他這一?？墒墙o了秦慕仙機(jī)會，秦慕仙一個閃爍就把他扒拉出來的瘦肉給送進(jìn)嘴里了,，“當(dāng)然是真的,。”

　　旁邊的小伙伴用關(guān)愛紙張一樣的眼神看了一下這個小家伙：“這無齒的家伙已經(jīng)跟咱們搶食了,，你還敢相信這個混蛋的話,？看，東西被搶走了吧,？”

　　秦慕仙一擊得手他也不再逗小家伙了,，再逗下去小家伙們要哭了，他咽下這口肉說道：“是真的,，小亮你記著哈,，明天中午帶著其他人去我那里?！?p>　　這桌還有一個熟人,，就是喜嫂子家的球球組成的孫子小亮，這家伙從元福爺講話結(jié)束就一直沒停下過筷子,，也不管小伙伴們怎么聲討秦慕仙,，他就是一個勁地吃。

　　“嗯,，知道了”,，小胖子含糊道。

　　秦慕仙揚長而去,，只給小家伙們留下一個瀟灑的背影,，殊不知小家伙們將他從頭到腳罵了一個遍。而這家伙竟然死性不改,，還去了一二年級的小朋友那里,，搞得有個小姑娘都哭了,，因為秦慕仙從她碗里搶走了一筷子蔬菜。

　　秦慕仙這家伙在這飯場里就像一個異類,。旁邊是老人,，老人有點看不下去了，“小伙子,，你怎么回事兒,，不去好好吃飯來挑逗小孩兒干啥？”

　　秦慕仙連忙道歉,，也趕緊哄哄小姑娘,，每個低年級的小朋友的餐桌都配備了一個老師，現(xiàn)在這個老師就在瞪著秦慕仙,，秦慕仙可不鳥她,，我可是孩子王，你管不到我,！

　　并不難哄,，小姑娘終于又展露笑顏，而且還要請秦慕仙吃飯,，這樣秦慕仙就抱著她又坐下了,，這家伙真的要坐小孩兒這桌了。

　　旁邊的女老師氣鼓鼓的,，這家伙好無齒啊,，不過也真的帥。

　　沒多久,，小江就過來了,，看著秦慕仙跟小姑娘你一口我一口吃得歡快，他竟然有些不忍打擾,。什么鬼,，這家伙這就混熟了？不對不對,，這家伙竟然真的坐小孩這一桌了,？他是怎么敢坐在這里的？

　　“咳咳嗯,，平安,，來一趟吧,，這邊你得露露臉,。”小江出聲提醒,，秦慕仙這家伙竟然當(dāng)他不存在的,。

　　人把自己置于忙碌之中，有一種麻木的踏實，但喪失了真實,。