第一百八十一章,、臘八粥
冬有冬的寒意,粥有粥的溫暖,。
“臘”本是一種祭禮。
在商代,,每年人們用獵獲的禽,、獸舉行春、夏,、秋,、冬四次大祀,祭祀祖先和天地神靈,,其中冬祀的規(guī)模最大,,也最隆重,后來稱為“臘祭”,。因此,,人們就將農(nóng)歷十二月稱為“臘月”,將舉行冬祭這天稱為“臘日”,。
臘日當(dāng)時(shí)并不是固定在十二月初八,。從先秦起,被當(dāng)作“年節(jié)”歡度,;到了漢代,,才明確了從冬至過后的第三個(gè)戍日為“臘日”,不過在這一天并不喝臘八粥,,而只是作為祭奉諸神的日子,。
直到南北朝時(shí),才將農(nóng)歷十二月初八固定為“臘八節(jié)”,,人們借此祭祀祖先和天地神靈,,保佑國(guó)泰民安,祈求豐收和吉祥,。
而臘八節(jié)喝臘八粥的習(xí)俗,,在我國(guó)僅僅只有一千多年的歷史,最早開始于宋代,,每逢臘八這一天,,不論是朝廷、官府,、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥,。
到了清朝,,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,,皇帝,、皇后、皇子等都要向文武大臣,、侍從宮女賜臘八粥,,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用,。在民間,,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先,;同時(shí),,合家團(tuán)聚在一起食用,饋贈(zèng)親朋好友,。
至于這個(gè)習(xí)俗的由來,,佛教中說是從釋迦摩尼而來,但秦慕仙更愿意相信這個(gè)習(xí)俗是由紀(jì)念岳飛而來,。
據(jù)說,,當(dāng)年岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn),正值數(shù)九嚴(yán)冬,,岳家軍衣食不濟(jì),、挨餓受凍,眾百姓相繼送粥,,岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”,,結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八,。岳飛死后,,人民為了紀(jì)念他,每到臘月初八,,便以雜糧豆果煮粥,,終于成俗。
作為歷史老師的秦慕仙雖然覺得有些牽強(qiáng),,而根據(jù)相關(guān)史料考查,佛教來源的說法更為可靠,,但誰讓他有很強(qiáng)的民族情節(jié)呢,,而且他對(duì)佛教真的不感興趣。
中國(guó)各地臘八粥的花樣,,爭(zhēng)奇競(jìng)巧,,品種繁多,。江德順年輕的時(shí)候去過北平,學(xué)到了最為講究的臘八粥做法,。
昨天他就把原材料給湊齊了,,晚上把蓮子、桂圓,、花生等堅(jiān)果泡起來,,又將核桃、栗子,、榛子,、菱角等去皮,今天一大早他就架鍋熬煮了起來,。
精選的東北大米,,黃燦燦的小米、雪白的薏米紛紛入水,,煮到水沸之后再把紅棗,、蓮子、核桃,、栗子,、杏仁、松仁,、桂圓,、榛子、葡萄,、白果,、菱角、青絲,、玫瑰,、紅豆、花生等二十多種配料下鍋,,接著小火慢煮,,直到熬得濃稠。
冬日閑暇時(shí)光比較多,,所以江德順有大把的功夫?qū)⒅嘧龀龌觼?,他在粥中放上了“果獅”。
果獅是用幾種果子做成的獅形物,,用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身,,半個(gè)核桃仁作為獅頭,桃仁作為獅腳,,甜杏仁用來作獅子尾巴,。然后用糖粘在一起,,放在粥碗里,活像一頭小獅子,。
除了果獅,,江德順還用棗泥、豆沙,、山藥,、山楂糕等具備各種顏色的食物,捏出了八仙人,、老壽星,、羅漢像以及小鴨子、兔子等動(dòng)漫形象,。
這一頓粥,,江德順下的功夫可不小,按他說這種帶有小裝飾的粥,,以前只有大寺廟的供桌和王公貴族的飯桌上才能看到,。
村長(zhǎng)帶著媳婦也過來了,因?yàn)橹喟竞弥笠燃雷?,而村長(zhǎng)父母的排位供奉在江德順家,。
秦慕仙陪著老奶回老院子那里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),這里是她生長(zhǎng)以及和孫焱共度歲月的地方,。
中午開飯之前,,村長(zhǎng)先騎著小電驢給村里的幾個(gè)孤寡老人送去了一碗粥,還有其它的吃食,,這也是江德順為什么熬那么一大鍋粥的原因,。
飯桌上,唐潔對(duì)林瑤說道:“瑤啊,,敬德咋不把人家姑娘叫過來啊,,鎮(zhèn)上賣的粥可沒你哥做的好吃?!?p> 李瑤笑著道:“嫂子,,這我可就管不到嘍?!?p> “昨天我還跟嫂子說呢,,小江努力努力,你跟德水再請(qǐng)個(gè)媒人上門說說,,那你們明年就準(zhǔn)備給敬德辦婚禮吧”,,唐潔道。
“對(duì),,小江他們兩個(gè)旅游回來的時(shí)候我就給小江想過法子,,早點(diǎn)結(jié)婚早點(diǎn)讓你抱孫子”,老奶插話說道,。
“唉,,老嫂子,我早就急著抱孫子了,,但他們小年輕不急,,我跟德水也沒辦法啊,看著楊大姐早早地就抱上了重孫女,,我羨慕的慌啊”,,林瑤嘆口氣說道。
秦慕仙在旁瑟瑟發(fā)抖,,只顧埋頭干飯,,看不到我,看不到我,。
可一抬頭卻看到村長(zhǎng)在看著他,,他不自然地擦了擦嘴角,也沒米粒粘上啊,。
“輕易不見你這么局促”,,村長(zhǎng)哈哈大笑。
尼瑪,,秦慕仙心里罵了一句,,他這么做還不是為了避免引起旁邊三個(gè)婦女的注意。
“對(duì),,老嫂子,,平安,前幾天說的那姑娘的聯(lián)系方式和照片我都給要回來了,,給,,你們看看”,林瑤掏出手機(jī),,將照片遞給了老奶,。
老奶笑著接過,看了一眼就笑:“中,,可中,,這女娃長(zhǎng)嘞真俊,白白胖胖嘞,,一看就好生養(yǎng),。”
“是嘞”,林瑤接過話夸贊,,“姑娘性格也好,,是平安喜歡的類型,性格開朗活潑,,人也孝順,。”
“那好,,人家女娃今年多大啦,?”老奶問。
“嗯,,比平安大四歲,,過了年就畢業(yè)”,想了想林瑤又說道:“老嫂子,,我給你說實(shí)話,,姑娘是專升本,所以才把年齡拖這么大,,上的本科也不是老好,,……”
“我知道你嘞意思”,老奶擺手,,把手機(jī)遞給了秦慕仙,,“人家不嫌棄俺就夠好的了,咱咋會(huì)去嫌棄人家,,平安也就高中畢業(yè),。”
“嫂子,,咱不是嫌棄不嫌棄的事,,咱就是把話挑明了,別到時(shí)候難看,?!?p> “是嘞,那人家姑娘有啥要求沒有,?”
林瑤:“我聽我表妹說,,姑娘會(huì)回咱縣工作,平安這身高長(zhǎng)相絕對(duì)沒問題,,彩禮錢人家沒啥要求,,就是得在縣城買套房,最小是兩室一廳,?!?p> “買房子應(yīng)該嘞,,得讓人姑娘有個(gè)家”,老奶說道,,然后轉(zhuǎn)頭看向秦慕仙:“平安,,咱處著試試?”
秦慕仙看了照片,,照片應(yīng)該是最近時(shí)間拍的,,從照片上看,,姑娘長(zhǎng)得還算清秀,,臉蛋是嬰兒肥,因?yàn)榇┲馓?,身材具體怎么樣不知道,,皮膚也挺白的,但這個(gè)做不得真,,因?yàn)槊李佅鄼C(jī)太強(qiáng)大了,。
秦慕仙在心里把村長(zhǎng)錘了幾十遍,就是這家伙把黃軍帶到附近的,。
看著老奶期待的眼神,,秦慕仙點(diǎn)了點(diǎn)頭。
老奶高興,,其他人也高興,,“平安,我把姑娘的聯(lián)系方式推給你,?!?p> 吃過飯之后,秦慕仙趕緊溜去了海邊,,后面老奶她們還在啰嗦:“一定跟人家姑娘好好聊啊,,你是男生嘛,嘴甜點(diǎn),,主動(dòng)點(diǎn),,這感情不就升溫快點(diǎn)嘛……”
曹華和曹鈺穎帶著笨蛋跟在他后面跑,“叔叔,,你走慢點(diǎn),。”
秦慕仙搖頭,,慢不得啊,,秦慕仙回頭看,村長(zhǎng)那家伙正鬼頭鬼腦地騎著電驢出來,,看了秦慕仙這邊一眼,,然后溜的飛快,。
“這老小子”,秦慕仙嘟囔了一句,。
“叔叔,,叔叔,你是不是要結(jié)婚了,?你要娶嬸子了對(duì)嗎,?”到了海邊,曹鈺穎拉著秦慕仙的衣角問,。
“娶個(gè)屁,!”秦慕仙心里不爽,直接說了粗話,,然后他又覺得守著孩子不能這樣說,,所以他又改口:
“你叔叔我可不是這樣的人,我喜歡玩,,我要到三十歲再結(jié)婚,。”
“太好了”,,小姑娘蹦跳著說道,。
秦慕仙不明白她為什么這樣高興:“小穎為什么這樣說啊,難道叔叔早點(diǎn)結(jié)婚不好嗎,?”
“不好”,,看小姑娘蹦跳,那只小黑狼犬蛋蛋也歡快地蹦跶,。
“啊,,為什么啊,?”秦慕仙抓住小姑娘問道,。
“因?yàn)槿绻迨迥憬Y(jié)婚了,我就不能嫁給你了??!”小姑娘扯住秦慕仙一縷頭發(fā)脆生生地說道。
“???”秦慕仙傻了眼,不過曾經(jīng)學(xué)過的知識(shí)幫了他,,小孩子最常見的有兩種心向,,男孩子小時(shí)候有戀母情結(jié),女孩子有戀父情節(jié),,這和人們常識(shí)中不倫認(rèn)識(shí)有差別,。
每個(gè)孩子都會(huì)有這種情節(jié),,不過隨著年齡的推移,這種情節(jié)會(huì)逐漸消失,,大部分孩子都不會(huì)出現(xiàn)心理問題,,只有少數(shù)關(guān)系處理不當(dāng)?shù)募彝ダ锏暮⒆硬艜?huì)有嚴(yán)重的表現(xiàn),成為人們所認(rèn)為的那種變態(tài)心理,。
比如消失前秦慕仙有看到過這樣的新聞,,某某明星在兒子十幾歲的時(shí)候,還摟著孩子一起睡,,還堅(jiān)持讓兒子吸吮母乳,;更有過分的是讓孩子扮演成人的角色,在自己傷心難過的時(shí)候讓孩子這樣安慰自己:不怕,,爸爸在這呢,!
秦慕仙看到這樣的新聞時(shí)雞皮疙瘩都掉了一地,心里只感覺惡寒,,這他媽是人干的事?
秦慕仙的腦子轉(zhuǎn)的飛快,,頭頂上的煙都冒了起來,,他搖晃著小姑娘的胳膊說道:“小穎怎么能有這樣的想法呢,這樣想可不對(duì)啊,,我是你的親人啊,,親人之間不能結(jié)婚的?!?p> “對(duì),,妹妹,你不能嫁給叔叔,,叔叔是我們的親人”,,曹華也附和著說道。
“???”小姑娘大大的眼睛疑惑著看著自己哥哥,然后又笑嘻嘻地說道:“好吧,,那我不嫁給叔叔了,。”
“對(duì),,小穎要嫁給一個(gè)白馬王子,,對(duì)了,小穎聽說過白馬王子的故事嗎,?”秦慕仙引導(dǎo)著小姑娘說道,。
“沒有”,,小姑娘又去抓蛋蛋的尾巴,小黑狼犬一直圍著她轉(zhuǎn)悠打滾,。
“好,,那叔叔給你講講白馬王子的故事……”
總算沒有釀成大錯(cuò),秦慕仙長(zhǎng)吁了一口氣,。
寒冬臘月,,總有一碗粥為你而留。
![](https://ccstatic-1252317822.file.myqcloud.com/portraitimg/2019-12-23/5e006ff0c3c1c.jpeg)
醉一生等一生
現(xiàn)在說新春快樂應(yīng)該會(huì)被罵吧,,不過我臉皮厚,,還是祝大家新年快樂啊。