第三十六章 研制豆沙花卷
將田螺和釘螺放到三輪車(chē)?yán)锖?,林老頭騎著三輪車(chē),,林爸坐在一旁,兩人早早出發(fā)了,。
林媽心中多少有些惆悵,,“過(guò)段時(shí)間我得回趟娘家,,你小姨來(lái)這一趟,你姥姥家里要不安穩(wěn)了,?!?p> 按照劉霞那副性格,不告狀才怪,。這中間不添油加醋也是不可能的,,她媽媽得被編排成什么樣啊。林清清感到頭疼,。
“媽?zhuān)綍r(shí)讓我陪你一起去吧,。”
“行,,沒(méi)有你我覺(jué)得我是解釋不清啊,。”
“不用擔(dān)心,,估計(jì)姥姥應(yīng)該也知道咱們賺錢(qián)了,。咱該怎么對(duì)姥姥家好,還是繼續(xù)對(duì)他們好,。但是這不代表,,我們要承擔(dān)棟梁上學(xué)的責(zé)任?!?p> “你說(shuō)的對(duì),,精細(xì)面都來(lái)了,,我們一起做花卷吧?!?p> “行,,不過(guò)單一的白面花卷可吸引不了太多了,必須得加點(diǎn)東西,?!?p> “像咱們之前吃的那種蔥花的嗎?”
林清清點(diǎn)頭,,“這樣也算一樣,,媽?zhuān)銜?huì)煮紅豆沙嗎?”
“紅豆我倒是聽(tīng)說(shuō)過(guò),,但紅豆沙我可不會(huì),。”
林清清心道也是,,紅豆沙可是多么精細(xì)的糧食啊,,別說(shuō)她媽媽?zhuān)烙?jì)整個(gè)村子都沒(méi)人會(huì)做。
“我等下教你,,沒(méi)有亮點(diǎn)和不一樣的口感,,不容易大賣(mài)的?!?p> “行,,清清啊,我怎么感覺(jué)你像是變了一個(gè)人樣,?之前的你可從來(lái)不會(huì)這么多東西啊,。”
被問(wèn)過(guò)太多次,,林清清也不緊張了,,她笑道:“我都是悄悄看書(shū)學(xué)的,之前家中沒(méi)有錢(qián),,沒(méi)辦法去做去嘗試?,F(xiàn)在有錢(qián)能買(mǎi)的起東西了,我自然就要試試了,?!?p> “你說(shuō)的對(duì)?!?p> 在熬煮紅豆的同時(shí),,林媽做純白面花卷,林清清剁碎蔥花,。
她打算做一份純白面的,,一份五香花卷,,一份豆沙花卷。純白面的沒(méi)有任何味道,,適合所有人吃的,。五香花卷里面放蔥花,胡椒面,,一層薄薄的花生油,。由于花生油太貴,林清清用了豬油代替,,同樣很香醇,。
豆沙花卷就是將碾碎的豆沙放在花卷里面,一個(gè)花卷要用的豆沙并不多,。但只要技術(shù)到家,,就可以讓豆沙都均勻沾到花卷上。
純白花卷最簡(jiǎn)單,,不一會(huì)兒的功夫就出爐了,。林媽盛出來(lái)放涼,隨后再把五香花卷放了進(jìn)去,。
沒(méi)辦法,他們家只有兩個(gè)爐灶,,一個(gè)煮豆沙了,,另一個(gè)只能緊著用。
“清清啊,,我們只做這么多,?”林媽數(shù)了數(shù),白面和五香加起來(lái)還不到二十個(gè),,最多也就能當(dāng)他們這兩天的飯,。
“先做這些,等爸和爺爺來(lái)了,,拿給他們嘗嘗,。我們一起評(píng)判哪個(gè)好吃,哪個(gè)就多做一點(diǎn),?!?p> “這是個(gè)好主意,那這次就不讓鄉(xiāng)親們嘗了,?”
“不嘗了,,得不償失?!?p> 林媽想了想,,突然笑道:“咱四個(gè)人太少了,,我看啊把小陳也叫來(lái),他是個(gè)知青,,想法肯定比我們多,。”
林清清無(wú)奈一笑,,“媽?zhuān)陕镉纸兴,。俊?p> “他是你未婚夫,,家里有好吃的叫他來(lái)吃一頓又怎么樣,?”
“我們還沒(méi)結(jié)婚呢,來(lái)往太頻繁村里會(huì)說(shuō)閑話(huà)的,?!?p> 林媽沒(méi)當(dāng)回事,“你們兩個(gè)已經(jīng)訂婚了,,又不是兩個(gè)什么都沒(méi)有的年輕人,。村里不會(huì)說(shuō)的,就算說(shuō)了也影響不了我們,?!?p> “媽?zhuān)铱茨憧烧嫦矚g他?!绷智迩遢p嘆,,看來(lái)想要解除婚約短時(shí)間內(nèi)是真的不可能了。
“那是,,你比比看,,十里八村有誰(shuí)比他的條件好?”
“裴樹(shù)平啊,,我看他就不錯(cuò),。”
林媽一臉不情愿,,“他的確不錯(cuò),,但是不適合你?!?p> “媽?zhuān)阍趺粗腊,。俊?p> “我就是知道,,你日后就能看出來(lái)了,。他太老實(shí),和你的性子一點(diǎn)不搭,,你慢慢就會(huì)感到很無(wú)聊,?!?p> 林清清沒(méi)說(shuō)話(huà),心中也認(rèn)同了她媽媽說(shuō)的,。鍋里傳出紅豆的香味,,她立即走上前。
“媽?zhuān)靡稽c(diǎn)白糖給我,?!?p> “行,要多少,?”
“你把那一罐都給我吧,。”
林媽心疼了,,“這也太多了吧,。”
“沒(méi)辦法,,要是不放多點(diǎn),,紅豆就不甜了?!绷智迩灏凑毡壤帕藥状笊装滋?,不一會(huì)兒的功夫紅豆熬制成了一顆顆的模樣。
“接下來(lái)需要怎么做???”
“放涼,然后碾碎成沙就行,。”
“好,,那我先把五香花卷盛出來(lái),。”
趁著放涼的時(shí)間,,林清清趕制好面,,只要將豆沙抹上就可以了。
林媽問(wèn)了她制作的方法后,,便催促她去將陳安余叫來(lái),。算上時(shí)間,林爸和林老頭也快回來(lái)了,,正好吃一頓飯,。
“小陳要是來(lái)的話(huà),家里就不能只做素菜了,。我把家里的豬肉拿出來(lái),,燉上素菜,,讓這孩子多吃點(diǎn)?!?p> “媽?zhuān)铱茨闶前阉?dāng)成兒子了,。”
“女婿和兒子有什么區(qū)別呢,?別在這里磨蹭了,,我現(xiàn)在都學(xué)會(huì)了,你也別閑著,,快點(diǎn)把他叫來(lái),。”
“知道了,?!?p> 林清清沒(méi)辦法,只能去把人叫來(lái),??僧?dāng)她走到陳安余的家,卻發(fā)現(xiàn)她把并不在,。
問(wèn)了隔壁的李老頭之后,,才知道他去了趙奶奶的家里照顧她。
一股別樣的感情在心中悄然滋生,,她從未想過(guò),,陳安余背后竟然是個(gè)那么溫暖的人。之前,,只看他的外表,,還以為他就是個(gè)冷漠的人。
“清清丫頭來(lái)了???”趙奶奶笑道。
一旁幫著煮藥的陳安余抬起頭,,心中高興起來(lái),,“你來(lái)看趙奶奶嗎?”
“嗯,,趙奶奶,,感覺(jué)身體怎么樣?”
“好多了,,我的腿啊明顯沒(méi)有之前腫了,。”
“那就好?!?p> “趙奶奶,,藥給你熬好了,你等會(huì)直接喝就可以,?!标惏灿鄬⒉菟幍惯M(jìn)碗中,又手腳利落地幫她打掃了衛(wèi)生,。
“我媽讓我叫你過(guò)去吃飯,,等你來(lái)的時(shí)候順便帶多點(diǎn)花卷來(lái)給趙奶奶?!?p> “好,。”陳安余不想拒絕,,他覺(jué)得已經(jīng)很久沒(méi)能和林清清一起吃飯了,。心中強(qiáng)烈的盼望讓他說(shuō)不出來(lái)拒絕的話(huà),沒(méi)有猶豫就應(yīng)了下來(lái),。
兩人回到家,,巧的是前腳剛到,林爸和林老頭后腳就回來(lái)了,。
林媽此時(shí)也將豆沙的花卷蒸好了,,按照林清清的方法,豆沙均勻的沾到了面上,,搭配上獨(dú)特的翻轉(zhuǎn)花紋,,十分好看。
林清清連忙問(wèn)道:“他們?cè)趺凑f(shuō),?”
林老頭將門(mén)關(guān)上,,“進(jìn)屋去?!?p> “好,。”
他們沒(méi)打算避著陳安余,,在他們看來(lái),陳安余早就是自家的人了,。林媽將炒好的菜拿出來(lái),,一人盛了一碗熱乎乎的紅薯粥。
“快吃,,邊吃邊說(shuō),。”
陳安余想回避,“要不我先出去,?你們說(shuō),。”