第五十二章 戶外直播,,人間美味,!
雨后,,山林帶著幾分濕潤,。
趙辰站在叢林間,駐足停留,。
他的面前,,有四五朵盛開的紅色蘑菇。
蘑菇的桿是白色的,,傘是紅色的,,并且形狀非常好,紅色的表面上面還有很多白色的斑點,。
當直播間的觀眾看到這樣的蘑菇的時候,,大家立刻來了興致。
這蘑菇,,不是超級馬里奧里的紅蘑菇嗎,?!
【主播,,趕緊把這個蘑菇吃了,能長大一倍,!】
【哈哈,,有點像現(xiàn)實版的超級馬里奧!】
【找找有沒有綠色的,,還能加一條命呢,!】
【吃了這個蘑菇再吃一朵花,就能發(fā)射火球了,!】
人們紛紛調侃,。
這時,只聽趙辰說道:“這幾朵蘑菇叫做毒蠅傘,,確實是超級馬里奧紅蘑菇的原型,。”
“但大家可不要小瞧這些蘑菇,,這些蘑菇有劇毒,?!?p> “如果誤食的話,一定會被送進醫(yī)院,?!?p> 說到這里,趙辰認真地對直播間的網(wǎng)友們提醒道:
“如果沒有專業(yè)的知識,,一定不要輕易吃野蘑菇,。”
“毒蘑菇輕則會讓人惡心,、嘔吐,、出現(xiàn)幻覺,重則會嚴重破壞肝臟和腎臟的功能,,對身體有極大損害,。”
聽到趙辰的話,,網(wǎng)友們點了點頭,。
有些人本想著雨后去小樹林找找有沒有蘑菇,一聽趙辰這話,,頓時打消了念頭,。
還是在超市買蘑菇比較好。
要是因為貪嘴而導致身體衰竭,,那真是得不償失了,。
趙辰又往深處走,沒多久,,又是看到一排羊肚菌,。
他眼前一亮,解釋道:
“鑒別毒蘑菇的方法也很簡單,,一看生長地帶,,可食用蘑菇一般生長在清潔的樹上或者草里,毒蘑菇一般生長在陰暗,、骯臟的地方,。”
“然后看形狀,,毒蘑菇一般比較黏滑,、還有補丁狀的斑塊,可食用蘑菇就沒用,?!?p> “最后是看分泌物,就是把蘑菇撕開,看它分泌出的液體,。如果是清亮如水的液體,,那就是好蘑菇,也有少數(shù)是白色液體,?!?p> “如果是濃稠的液體,顏色是紅褐色,,那就是毒蘑菇,。”
趙辰把蘑菇撿了干凈,。
竹筐里已經(jīng)不少鮮蘑菇了,,趙辰覺得差不多,于是開始原路返回,。
【無用的小知識又增加了,!】
【雖然沒有用,但聽的津津有味,!】
【關鍵這主播是真的懂,,什么都能科普幾下,很難得,!】
【大師就是大師,!】
趙辰?jīng)]有在山上耽擱太久,很快就從深山中走出,,回到了院子里,。
院子里依然生機勃勃,小黑背第一時間出來迎接,,兩只狐貍也都跑了過來,。
前兩天下雨,為了防止小黃鵝凍死,,趙辰把它們關在了有頂棚的小屋子里,,今天剛放出來。
所以小黃鵝正在院子里瞎逛,,玩的正嗨。
趙辰放下竹筐,,蹲下來摸了摸小狗,,又摸了摸兩只小狐貍。
狗和狐貍都是親近人類的性格,,狗是討好的風格,,狐貍是賣萌的風格,都很有意思,。
“罐子,,走,,跟我進村?!?p> 趙辰又喊了一聲,。
“去村里買些肉回來,村子里有幾戶屠夫,,家里賣各種新鮮的肉,。”
“看看有沒有剛切好的豬肉,,要是沒有的話,,就買只肥潤的農家雞?!?p> 趙辰向大家說道,,然后悠哉悠哉朝著村子里走去。
【村里的土雞,,也和超市里的雞肉完全不一樣,,那味道簡直絕了!】
有網(wǎng)友感慨道,。
【是啊,,強東不是說過嗎,我們吃的雞可能一輩子都沒走過一百步,!】
【現(xiàn)在原生態(tài)的東西可太難得了,,到處都是工業(yè)化的產物?!?p> 【農家老母雞確實好吃,,而且一般買不到,他們都留著雞下蛋的,,才不舍得燉了吃,。】
趙辰晃悠進村,,哪家殺豬,、哪家賣肉村子里的人都門清。
這個時候已經(jīng)是下午五點左右,,趙辰在山里一天,,獨自也有些餓了。
路過村委會的時候,,只聽一陣慷慨激昂的音樂聲從院子里傳出,,并且伴隨著中氣十足的喊叫聲。
“喝!”“哈,!”“殺,!”
趙辰知道是村長又在練大砍刀,已經(jīng)見怪不怪,。
中老年男人奇特的愛好啊,。
就像是有的人喜歡在公園甩幾十米長的大鐵鏈,那聲音隔著幾條街道都能聽到,。
還有的喜歡把橡皮筋綁在單杠上,,然后脖子掛上去晃悠。
或者把腳綁在單杠上,,繞著單杠做360度大回環(huán),。
大爺們的武藝總是出人意料,大爺們的健身方式也總是讓人捉摸不透,。
大爺終究是大爺,。
趙辰去一戶農家,切了三斤豬肉大排骨,,恰好這農家剛殺了一只羊,,他又拎了一大塊上好的羊肉,買了一捆蔥,、一些調料,。
滿載而歸。
小黑背在后面跟著趙辰,,尾巴搖的歡快,,看起來是知道晚上要大飽口福。
菌子的保鮮期很短,,趙辰也是加快節(jié)奏,。
院子里,趙辰取出一個小烤爐,,插上電源線,,讓烤爐的溫度漸漸升高。
灶臺上放著一個砂鍋,,砂鍋里放著羊肚菌,、切開的排骨和一些作料。
“今天喝一碗羊肚菌排骨湯,?!?p> “羊肚菌自帶的鮮香味,可以賦予湯不一樣的美感,,排骨油而不膩的肉味兒,,也能極大刺激人的食欲?!?p> “這一鍋湯甚至不需要太多調料粉飾,,就能讓人吃的過癮?!?p> “湯得多燉一會兒,,排骨要燉爛才有味道?!?p> 趙辰一邊忙碌,,一邊抽空向網(wǎng)友們解說道。
美食節(jié)目向來是戶外區(qū)的一大看點,。
也不知道為何,,總是有很多人喜歡看這種露天做飯的場景。
趙辰的直播更是多了幾分鄉(xiāng)村的悠閑風情,,所以吸引力十足,。
【大師化身美食主播了!】
【他的廚藝看起來很不錯,!】
【不知道味道怎么樣,?】
然后,趙辰又把羊肉放在案板上,,幾刀下去,,將羊肉剁成塊,然后放在水里洗干凈,。
看到羊肉,,趙辰的思緒又飛到了千年之前。
宋朝的肉食習慣受到遼金的影響,,再加上當時的政策嚴禁宰殺耕牛,,豬肉又太平俗,所以,,羊肉就成了招待賓客的上乘之物,,也是肉類至尊。
羊肉尤其受到皇室貴族的喜愛,。
之后,,由于貴族帶動,民間對羊肉的熱情也日益高漲,。
那個時候,,趙辰的家里幾乎天天是吃羊肉的。
各種吃法非常講究,。
豬肉在民間很流行,,比如宋朝的大美食家蘇東坡,,改良創(chuàng)新出東坡肉的吃法,一直流傳至今,。
“除了羊肚菌排骨湯,,還有就是今天的主菜,黃燜羊肉,?!?p> “萬物皆可燜,燜出來的羊肉,,又酥又爛,,味道也是一絕!”
趙辰繼續(xù)忙碌著,。
他把泡好的羊肉冷水下鍋,,加入料酒、姜,,然后大火燒干,。
再之后倒入冷油,把羊肉放進去翻炒,,同時加入老抽上色,。
上了色的羊肉立刻變得不一樣了,又紅又亮,,充滿油光,,讓人看一眼就忍不住口水直流。
接著,,趙辰又加入調料包和醬料,,大火燒開后,小火慢煮,。
黃燜羊肉和菌子排骨湯都在慢慢變得美味,。
觀看直播的網(wǎng)友們口舌生津,肚子不甘心的叫了起來,。
【給我看餓了,,大師好廚藝!】
【嗚嗚嗚,,真是寶藏主播,,太愛了!】
【辰哥,,能給我寄一點過來嗎,,我勸你不要不識抬舉!】
【到底是民間手藝人,,做飯都這么六,!】
彈幕也變得尤為熱鬧,。
沒多久,肉味飄了出來,。
兩只小狐貍和小黑背都跑了過來,,乖巧的等待著。
趙辰把剩余的菌子取出,,留下一點準備一會兒烤著吃,然后其余的都打算做成菌子醬,。
這一頓晚飯,,看著讓人格外的羨慕。