嗯……如果是這樣的話應該沒問題了,！看到眼前的杰作,，鼻腔間彌漫的香氣，上條清隆滿意地點點頭,，接著就退出廚神空間,，重新回到從倉庫改裝成的小廚房,。

　　好好睡一覺，準備明天的戰(zhàn)斗,！

　　翌日,，上條清隆依舊早早地起床，然后叫醒米斯蒂婭和桐原薰,，搭乘出租車前往北之丸公園,。

　　昨天龜田先生請了一天假，已經(jīng)很不好意思了,，實在不好讓他第二天再來接送,，何況剛剛獲得獎金,，奢侈一把也不錯。

　　海選賽定于皇居,，主要是這種自由度比較高的項目需要占地面積大的場所,，而淘汰賽的話客人參與度比較低，就把比賽地點定于皇居附近的武道體育館,，據(jù)說五月天還在這里開過演唱會,。

　　走到體育館內(nèi)后，地面鋪設著木質(zhì)地板,，踩在上面發(fā)出砰砰響聲,，舞臺正中央擺放著三張椅子，應該是評委席的位置,。

　　舞臺下方也擺放著五張料理臺,，呈五行陣勢分布，正好對應著天花板高懸著的金色水晶燈,，表面上還鑲刻著玲瓏剔透的水晶花,，各種顏色的彩燈交相輝映凸顯出料理臺上的主角。

　　“人還蠻多的嘛,，現(xiàn)在還不到八點,，1階觀眾席就有上千人了?！?p>　　畢竟上條清隆也算是參賽選手,，他和親友團被被安排在VIP坐席，緊挨著的是切原涼平的青梅竹馬水野小姐,。

　　切原涼平還沒有下去,，看到上條清隆走過來后，馬上伸出食指叫道,。

　　“竟然沒有跟你分到一個組,！給我聽好了，你一定要進到?jīng)Q賽,，到時候我一定要親手打敗你,！”

　　剛開始面對切原涼平的挑釁，上條清隆還覺得眼前男子有點富家子弟的囂張跋扈氣焰,，但是從小野先生那里聽到他的身世后,，就覺得這家伙實在是傻的可愛！

　　“是,、是,、別到時候你被淘汰了，那可就遺憾了！”

　　“什么,！你說我會被淘汰,？”

　　“好了，涼平醬,，要參加比賽了,！”

　　水野小姐歉意地朝上條清隆擺了擺手，一只胳膊就拖著切原涼平朝比賽場地走去,，力氣真夠大的。

　　“上條君,，你說切原先生他會晉級嗎,？”

　　“唔……如果從海選賽的成績來看，他跟我一樣都是墊底的,，幾率會更小一些,，但是每個人擅長的料理種類不同，而且海選賽還是根據(jù)飯店和選手個人知名度進行海選的,，這樣來看的話每個人的機會都是均等的,。”

　　“嘛,，反正我是不希望那家伙獲勝……”

　　米斯蒂婭靠在椅子上打著瞌睡,，嘴角還滲出晶瑩的口水，桐原薰無奈地掏出紙巾幫忙擦拭著,。

　　“敏娜桑,，我是來自草莓星球的草莓公主小莓醬！很高興今天又和大家見面,，相隔了十多個小時,，大家有沒有想念人家呢？”

　　說到此處,，小莓醬半彎著腰,，微微張嘴露出粉嫩的小舌頭，雙眼迷離地看著臺下的觀眾,，麥克風被放在裙子下面的襠部,，渾身散發(fā)著嫵媚氣息。

　　“好,！接下來介紹下妖廚盛宴第二天的評委,，他們是東京灣松滬餐飲公司的總經(jīng)理九尾狐先生！東京妖廚師認證機構(gòu)的監(jiān)管部長小野昭先生,，還有武藏野牛奶企業(yè)的市場營銷三藏先生,！有請三位！”

　　九尾狐和小野昭就不用說了，上條清隆瞇縫著眼打量著三藏先生,，發(fā)現(xiàn)這是一位中年男人,，禿頭、手里捧著一盒武藏野牛奶,，干涸的嘴唇還不時地抽著吸管,，聽到小莓醬的介紹后還故意舉起手里的牛奶，馬上就迎來會場觀眾里的噓聲,。

　　上條清隆心中暗暗吐槽,，這廣告打得太沒水平了。

　　“好,！接下來再說下重要的事情,，這次評審是積分制度，當評委吃完選手的料理后會進行打分,，10分最高,、0分最低，根據(jù)評分來決定名次,！如果兩個小組的第二名評分相同,，就采取加賽！如果A組第二名的分數(shù)比B組第二名高,，那么A組第二名直接晉級,！”

　　這樣啊……這無疑加大了選手們的心理壓力，畢竟過去只要第二名就有晉級的希望,，而現(xiàn)在完全是看積分,。

　　“那么我宣布……比賽開始！”

　　下個瞬間,，五個料理臺上的選手都開始準備起自己的料理,，最先吸引眾人注意的就是海選賽第一名的小友野紀，一頭銀發(fā)本就十分搶鏡,，而膚色卻是對比鮮明的小麥色,，再加上總是繃著一張冰山臉，那種冷酷霸道的人設吸引不少女孩注意力,。

　　“哇哦,，小友野紀選手竟然在搟出的面片中撒入了紫菜沫、白芝麻和蜂蜜,，然后揉起來切成一個個小劑子,，用手重新排成圓形薄片，這樣原本白色的面就辦成了半紫半白,！等等,，這個盆難道說……”

　　小野友紀把火腿、黃瓜片、胡蘿卜,、生魚片,、油豆腐、肉松,、蝦仁全部剁成餡,，然后加入濃口醬油、醋,、百香粉進行調(diào)味,！

　　緊接著，小友野紀就把面搟成了紫菜餃子皮,，把這些肉餡放到紫菜餃子皮上,，全部捏成了餃子狀！

　　小友野紀來自于中華料理世家,，對中國菜的了解程度不亞于任何國人,，他知道中國最崇尚的面食就是餃子,，無論什么節(jié)日,，都可以用餃子來慶祝！

　　“不過……把米飯用面粉來代替,，這個想法真的很大膽呢,！這樣包出來的壽司餃還算是壽司一種嗎？讓我們拭目以待吧,！接著讓我們把視線放到水野家推出來的妖廚師——切原涼平身上,，哇哦！切原涼平嘗試的是非常正宗的箱壽司,?！?p>　　壽司按照種類可以劃分為箱壽司、卷壽司,、太卷,、手卷、握壽司,、稻荷壽司等,，若是按照流派劃分則是江戶派的握壽司和關(guān)西派的箱壽司。

　　箱壽司需要借助模具來完成,，相比較之下,，眾人更喜歡不靠任何模具，全靠壽司師傅手工制作的握壽司,，然而……

　　“天啊,，切原涼平選手竟然正在徒手捏成箱壽司，很難想像到那雙厚實的手掌可以捏出如此細膩的壽司，他先把熟米飯平鋪在面板上,，接著在上面撒上鰹魚花,、培根卷、黃瓜片,、胡蘿卜,、歐芹絲，然后用保鮮膜緊緊包裹住案板,，最后把案板翻過去進行擠壓,，這樣配料就可以和米飯結(jié)合在一起，有點類似于手握壽司,！”

　　“可是這樣做有什么意義呢,？大家之所以愛吃握壽司，就是喜歡米粒圓潤和保持醇香的感覺吧,?！?p>　　“這可不是普通的大米哦！普通大米經(jīng)過擠壓后口感就會變差,，但是這種米經(jīng)過擠壓反而會增加順滑細膩的口感,。”

　　“是圓粒糯米,！不同于大米的爽口口感,，圓粒糯米又稱粳糯米，口感軟糯,，這種情況下擠壓反而會更加好吃,！”

　　小野昭雙臂抱肩，后背倚靠在椅子上,，微微頷首嘴角揚起滿意的微笑,，腦海中浮現(xiàn)出昨晚回到水野餐廳時的畫面。

　　單憑案板就用手捏出來長方體壽司模板,，這對妖廚師的手活有很高的要求,，不過切原涼平從小就開始站在板凳上顛勺，雙手的掌控力自不必多說,，再加上他為了烹飪特地學過一段期間鋼琴,，專門鍛煉手指的靈活和反應速度，大腦和四肢的協(xié)調(diào)性在同齡之中絕對排在前列,。

　　“好,！接下來讓我們把視線聚焦到薩莉亞餐廳的瑪利亞小姐身上！咦,，瑪利亞小姐竟然把米飯放到了披薩模具里,，還在表面上撒入一層抹了芝士的紫菜卷,，這是要做意式壽司嗎？不對,，她好像另有目的,！”

　　喔……好大啊,！瑪利亞在把配菜放到模具中的時候,，連帶著身體上的包袱都不斷抖動，這也引起了在場男士的共鳴,！

　　不過,，上條清隆可沒有只盯著女生的胸部看，他發(fā)現(xiàn)瑪利亞好像是一名混血兒,，短發(fā)烏黑眼瞳卻是金色,，上半身是褐色露臍T恤，下半身是藍色牛仔超短褲,，恍如來到了威尼斯的沙灘,，渾身散發(fā)著咸濕的海味。

　　番茄,、雞蛋,、羅勒葉、奶酪,、培根,、玉米……瑪利亞使用的配料也是典型的意式風格,，不同之處在于這些食材被制造成了各種形狀,，螺絲、蝴蝶,、貝殼,、心形……正好平鋪蓋滿模具上！

　　緊接著瑪利亞就在上面包上保鮮膜,，模具倒扣后按壓了一下,，把保鮮膜取掉后用刀在上面切割成小段，于是就形成了披薩壽司,。

　　“咦……瑪利亞是第一個做完的,！嘛，這也算正常,，畢竟壽司都是涼品,，提前準備好確實很快，那么讓我們看看評委試吃后的表情,！”

　　小野昭看著眼前的披薩壽司,，鼻腔里嗅到一股濃郁的奶香氣,，他拿起叉子取出一塊玉米壽司遞到嘴里。

　　“唔……啊……”

　　小野昭感覺自己置身到了意大利北部的帕達那平原,，一群僧侶在奶?？柘聰D奶，然后運用特殊技術(shù)加工成特制奶酪,，獨特的香味縈繞在舌尖,，在這種情況下再吃其他壽司，會不會達到減法效果呢,？

　　“嗯……”

　　三藏先生夾起來一塊番茄壽司,，馬上就捂住自己的禿腦殼陷入興奮之中。

　　“怪不得……在吃完奶酪后,，吃任何東西都會覺得甜膩,，而番茄壽司的酸澀味恰好可以遮掩住口腔里的醇香，再加上紫菜和白芝麻的味道咸味,，把壽司生冷,、鮮美的味道凸顯得淋漓盡致！不對,，這里面還有一股味道……”

　　瑪利亞把調(diào)制好的醬汁遞過去,，左手放到右胸前致意道，“這次請再品嘗一下,?！?p>　　九尾狐拿起叉子夾了一塊培根壽司，蘸了一下醬汁后放到嘴里,，緊接著屁股下面的尾巴就相繼豎了起來,，一、二,、三,、四……

　　四根尾巴！就算早有預料,，但是看到這一幕上條清隆也是被震撼住了,，要知道幾天前他做的魚豬肉咖喱蛋包飯，九尾狐也不過才立起來三根尾巴而已,！

　　適合拍照,、肉、下酒,。鮮……這道披薩壽司具備這四個屬性,，瑪利亞也能看穿九尾狐的飲食喜好？不對,，從九尾狐的表情來看似乎不止于此,！

　　“米飯里面是不是有魚,？搭配這個醬汁后，米飯里的清香味道還散發(fā)著海里的鮮味,，我一直喜歡水產(chǎn)的料理,，米飯肯定有蹊蹺！”

　　“九尾狐前輩說得沒錯,，先說下醬汁吧……為了搭配米飯里的海味,，這個紫蘇醬里包含紫蘇葉、干貝肉,、蝦米,、魚露、蒜和白砂糖……至于米飯我在昨晚就燜好了,，而燜飯的水是烤制金槍魚流淌下來的三文魚液,，還有熬煮金槍魚剩下的湯！”

　　“原來是這樣……經(jīng)過你這一說,，確實可以感受到米飯中的鮮味,，嗯……妙哉，單從創(chuàng)意上來說,?！?p>　　小野昭想說這個創(chuàng)意比切原涼平的要好一些，但是怕打擊自信心,，就憋回心里,。

　　“看起來三位評委吃得都很開心哦！那么接下來請各位評委打分哦,！妖廚盛宴淘汰賽A組第一名選手瑪利亞,，她的分數(shù)是……”

　　【6】【7】【7】

　　“20分！成績還不錯哦,！”

　　“嘖……才20分嘛,！”

　　瑪利亞顯然對這個成績不滿意,，嘟著嘴走到自己的位置上,。

　　“好……接下來讓我們把視線聚焦到其他選手上面，小野友紀包完壽司餃了,，已經(jīng)放到蒸籠上開始蒸了,！然后是……對了，還有榊川理惠小姐,！等等,，榊川小姐的料理臺被一股霧氣掩蓋，這個是……”

　　“是氮氣,！通過氮氣來對壽司進行保鮮,，這個想法還不賴,！”三藏先生補充道。

　　不愧是米其林酒店的參賽選手……連機器都這么先進,，看起來不亞于料理批量克隆機……上條清隆心中十分羨慕,，而且這位榊川小姐長得還很漂亮，一頭及腰紅發(fā),，瓜子臉大眼睛櫻桃嘴,，頗有種鄰家大姐姐的風范。

　　“榊川小姐桌上的食材……有點復雜呢,！鵪鶉,、山雞、三文魚,，天上飛的,、地上跑的、海里游的,，難道說榊川小姐要做海陸空三味料理嗎,？讓我們耐心等候吧，接下來就是深夜食堂的大輝步三,，他做的壽司是……唉,？厚蛋燒、入味豆皮,、香菇煮……難道說這是……”

　　“最普通的稻荷壽司,？”