一方面是表?yè)P(yáng)傻柱,，一方面是看看還能不能做招待,。

　　“請(qǐng)誰(shuí)？”傻柱隨口一問(wèn),。

　　“肉聯(lián)廠的李廠長(zhǎng)和他們幾個(gè)主任,?！?p>　　“嘿……”傻柱不樂(lè)意了：“給我們的都是瘦肉，他們還有臉來(lái)吃,？”

　　“就是?！笔程玫娜艘彩遣惶吲d,，這年頭都想要吃肥肉。

　　“這也是沒(méi)有辦法,，現(xiàn)在糧食都不夠,，哪有東西喂豬？能有肉食就不錯(cuò)了,，肥肉自然是往上面供應(yīng),，現(xiàn)在也就是大骨頭棒子沒(méi)人愿意要了?！?p>　　傻柱眼珠一轉(zhuǎn)：“您是說(shuō)大骨棒子每人要,？”

　　“,。”楊廠長(zhǎng)疑惑的點(diǎn)了點(diǎn)頭,。

　　“成,，這頓飯我拿出實(shí)力來(lái)，保證讓他們吃好,，但是您把那大骨棒子要過(guò)來(lái)如何,？”傻柱說(shuō)道：“都給我們廠，我們要,?！?p>　　“那上面可是沒(méi)有肉的，都剔干凈了,?！睏顝S長(zhǎng)急忙說(shuō)道。

　　“我知道,，您弄來(lái)就行,，剩下的您交給我了?！鄙抵f(shuō)道：“那瘦肉咱們也不稀罕,，但是大骨的數(shù)量一定要多?！?p>　　“你確定,？”

　　“您這是不信任我，我現(xiàn)在就給您說(shuō)說(shuō),，這大骨的好處,。”

　　“好,，你說(shuō),。”

　　“第一個(gè)就是量多,，都知道我是譚家菜傳人,，而譚家菜就是用高湯來(lái)烹飪海八珍，高湯可是我拿手的,，用大骨熬制出來(lái)的高湯,，配上面條，鮮,、香,、濃就不說(shuō)了，另外大骨之中的骨髓和營(yíng)養(yǎng)，匯聚一碗湯里,?！?p>　　“可以配上面條就是濃香大骨面，就是燉上一鍋白菜,、土豆,，那也是味道不凡?！?p>　　“而且這么多的大骨,，一鍋熬上一夜，將里面的味道和養(yǎng)分全部熬出來(lái),，將骨髓熬化在湯里,，一個(gè)月差不多可以吃四次?！?p>　　“吸溜……”一陣吞咽口水的聲音,。

　　“有道理，肉未必有這大骨好,?！?p>　　“從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)說(shuō)沒(méi)有，雖然看不到肉,，但是那滋味絕對(duì)比肉強(qiáng),，而且配菜簡(jiǎn)單，也不用我這么累死累活的了,?！鄙抵瘟嘶紊眢w，雙臂好像是柳葉般的擺動(dòng),。

　　“交給我了,，今天你把水平都給我拿出來(lái)了，下班之前帶人去領(lǐng)食材,?！?p>　　“得嘞?！?p>　　等廠長(zhǎng)走了,，食堂的人也不吃飯了，紛紛圍了過(guò)來(lái)：“何師傅,，真的那么好吃嗎？”

　　“你看看你們,，不說(shuō)了,，到時(shí)候咱們看好吧？另外周一我去考4級(jí)炊事員,，等我考回來(lái)了,，你們就知道我的本事了,。”

　　“呦,，您又要考,，我去過(guò)一次，實(shí)在是太難了,，那些大師傅們可真會(huì)刁難人,。”馬師傅是上灶的,，他開口抱怨道,。

　　“你們，就是不傷心,，每天處理那么多的食材,，都是應(yīng)付工作，作為廚子,，食材難得,，如果你每時(shí)每刻都用心，我不信你過(guò)不了8級(jí),?！薄罢f(shuō)的也是?！瘪R師傅點(diǎn)了點(diǎn)頭,，平時(shí)可不就是應(yīng)付工作嗎？

　　如果真心琢磨,，每天處理那么多的食材,，最少這個(gè)刀工不應(yīng)該差了，結(jié)果他去考試刀工就過(guò)不了,。

　　“行了,，抓緊吃飯，一會(huì)還要干活,?！?p>　　……

　　傻柱下午緩了過(guò)去，晚班的人來(lái)吃飯,，一早就聽說(shuō)了傻柱親自掌勺的事情,，來(lái)到食堂就問(wèn)，晚上的飯是不是何師傅掌勺,。

　　得到肯定的回答之后一個(gè)個(gè)都很高興,，晚上人不多，大部分是保衛(wèi)科的，傻柱炒了一大鍋就完事兒了,，給自己的飯盒裝上一些,，接著帶人去領(lǐng)晚上招待的食材。

　　“老李,，今天你可是把我們食堂的大師傅害慘了,。”楊廠長(zhǎng)帶著肉聯(lián)廠的李廠長(zhǎng),，隨后還有兩個(gè)廠子的幾個(gè)主任,。

　　“老楊，你可別給我扣帽子,，能給你送來(lái)那么多的肉已經(jīng)不錯(cuò)了,，雖然都是瘦肉，很多廠子都是沒(méi)有的,，只能分一些下水,。”李廠長(zhǎng)可不會(huì)背鍋,。

　　“他們能和我們廠比嗎,？我們這是軋鋼廠，國(guó)家重點(diǎn)而且是大體力勞動(dòng),，工人們就等著這么一頓肉,。”楊廠長(zhǎng)說(shuō)道：“結(jié)果我們廠大師傅一看,，要讓工人們滿意,，他只能親自上了，一道魚香肉絲那是滿廠飄香,?！?p>　　“這還是在食材不全的情況下?！?p>　　“我承認(rèn)你們廠大廚手藝不錯(cuò),，但是也沒(méi)有這么夸張吧？”李廠長(zhǎng)可不是第一次來(lái),。

　　“呵呵,，你看著吧，今天他要拿出全部實(shí)力來(lái)招待你,，不過(guò)可是有條件的,。”楊廠長(zhǎng)說(shuō)道,。