“14升水……第一步，研磨麥芽……”

　　李葉把所需的材料準備好,，用A4紙寫好步驟貼在墻上,。

　　開始研磨麥芽，磨到麥芯碎了,，麩皮裂開不碎,。

　　按照之前記下的步驟，水燒至70度時,，把麥芽倒入保溫桶，把熱水倒了進去,。

　　“溫度保持在68度……1個小時,。”

　　蓋上桶蓋,，李葉看著溫度計,，按下了計時器。

　　1個小時挺難熬的,，尤其是新手第一次操作,。

　　李葉專注...