測試一種物質(zhì)是否含毒,，含那種毒素，除了用化學(xué)方法直接檢測性質(zhì)之外,，還能通過結(jié)果來倒推,。

　　黃曲霉毒素中毒的主要癥狀是肝細胞變性、壞死,、出血,、膽管和肝細胞增生,；不同類型的畜禽均可發(fā)生本病,，但由于性別,、年齡及營養(yǎng)狀況的不同，其敏感性也有區(qū)別,。

　　根據(jù)后世的研究統(tǒng)計結(jié)果,，幼年動物比成年動物更敏感，雄性動物比雌性動物（懷孕雌性動物除外）更敏感,。

　　各種畜禽的敏感程度順序是：鴨雛,、火雞,，雞雛，豬仔,，牛犢,，肥育豬，成年牛,，綿羊,；鴨雛和火雞對黃曲霉毒素的反應(yīng)最為敏感。

　　1983年的特區(qū),，你想找到火雞怕是有點難，就算能找到價格也受不了,。

　　廣東人愛吃鴨子,，粵菜里面以鴨子為原材料的名菜很多，五味鴨,、芋頭燜鴨,、陳皮鴨、酸蘿卜老鴨湯......想找鴨雛就容易多了,。

　　“我們可以找一批鴨雛來,，把這些霉變玉米磨碎喂給它們吃，快的話二十四小時就有結(jié)果,，慢的話也只需要七十二小時,，這比新購置儀器、化學(xué)藥劑要快得多,，而且成本也不高,！”李耒給他們講了下那篇論文的概要后說道。

　　“李先生的學(xué)識實在是讓人佩服,，那就按照李先生說的去辦吧,！先把這座倉庫封閉，等實驗結(jié)果出來再處理,！”謝立人現(xiàn)在對李耒的能力是深信不疑,。

　　“阿黃，你給李先生當助手,，李先生需要什么,，全都由你負責?！闭f完謝立人看向李耒,，“李先生，我們肯定不會讓你白幫忙,，到時候會給出合理的報酬,！”

　　他依舊沒放棄對李耒的招攬，只要實驗有比較圓滿的結(jié)果，那么就給予重獎,，依次來展現(xiàn)正大集團的誠意,。

　　“李生，需要多少鴨雛,？我馬上去安排,！”黃耀宏是泰國華裔，在正大集團工作多年,，原本不大看得起內(nèi)地的技術(shù)人員,，現(xiàn)在也服了。

　　“7日齡鴨雛三十只,，隨機分為兩組,，對照組六只，喂養(yǎng)正常飼料,；另外二十四只喂養(yǎng)這些霉變的玉米,，保持觀察并記錄臨床癥狀，實驗組于6,、12,、18、24,、30,、36、42,、48,、54、60,、66,、72小時，分別隨機剖殺兩只,，觀察肝臟等敏感器官變化,，制作標本記錄?！?p>　　李耒給出實驗方案,，黃耀宏馬上拿出本子認真記錄，“沒問題,，這個方案非常簡單,，李生不用盯著，我來操作就好,，一有結(jié)果就馬上匯報,?！?p>　　“還有一點，最好是找康貝爾鴨雛,，康貝爾鴨對黃曲霉毒素最為敏感,；實在找不到用噴寧斯鴨雛也行，BJ鴨的鴨雛對黃曲霉毒素的耐受度比較高,，做實驗的話恐怕72小時出不了結(jié)果,。”

　　康貝爾鴨原產(chǎn)于英國,，是世界著名的蛋鴨品種,，年產(chǎn)蛋量為250—300個，為本地鴨的2—3倍,，如今國內(nèi)也有引進,，但數(shù)量還不多，鴨雛價格也比較貴,。

　　“那就用康貝爾鴨！我記得香江有,，阿黃你給香江公司的人電話,，讓他們馬上送過來！”就算再貴,，三十只又能花多少錢,？謝立人一點兒也不在乎。

　　黃耀宏飛快地跑出去打電話,，回來的時候帶上了實驗用具,，安排人把倉庫封閉，將霉變玉米磨粉,，再混入其它原料做成鴨雛飼料,。

　　李耒陪他一起待在倉庫里，時不時糾正下黃耀宏所犯的錯誤,，他畢竟是第一次做這種實驗,，還不太熟悉。

　　謝立人日常事務(wù)繁忙,，自然沒時間一直待在倉庫里陪他們,，所以看了一會兒就回去工作了。

　　沒過多久,，他那位叫Lisa的秘書給李耒送來了零食,、咖啡，“李先生,，這次實在是太麻煩您了,，待會兒謝總請您吃晚飯,。”

　　臨近傍晚的時候,，香江公司的員工就把康貝爾鴨的鴨雛送過來了,，李耒問了下，一只鴨雛大概差不多要五塊人民幣,。

　　相較而言,，現(xiàn)如今全聚德的烤鴨一只才八塊，烤好的成鴨才八塊,，一只小鴨雛就五塊錢,，實在是不便宜。

　　不過養(yǎng)康貝爾鴨依舊是很劃算的買賣,，按照年產(chǎn)蛋250枚計算,，一枚鴨蛋63-65克左右，250只差不多十六公斤,。

　　鴨蛋現(xiàn)在每公斤三塊錢,，十六公斤能賣四十八塊，拋去飼料,、人工等方面的開支,，依舊大賺。

　　仔細檢查每一只鴨雛的健康狀況,，排除了幾只因為旅途顛簸情況不太好的,，將剩下的分為兩組，開始分為投喂正常飼料和霉變玉米加工的飼料,。

　　這一步工作完成之后,，接下來就只需要按時投喂和剖殺檢查，觀察肝臟能敏感器官的變化了,。

　　下班時間剛到,，謝立人就找了過來，“李先生,，今天辛苦了,，我們一起去吃飯吧！阿黃,，這里就靠你盯著了,，我安排了食堂給你送飯！”

　　“謝謝謝總,?！崩铖缢斓卮饝?yīng)下來，這件事過后,，還得依靠謝立人開展下一步計劃,，提前打好關(guān)系沒壞處,。

　　出了倉庫，司機和車在外面等著了,，上車后謝立人下令,，“回家，李先生,，碰巧這幾天白天鵝玉堂春暖餐廳有位廚師來了特區(qū),，我把他請到了家里，咱們可以嘗嘗他的手藝,，尤其有道葵花雞,，天下第一雞的名號絕非浪得虛名?！?p>　　“謝總,，不用這么客氣，你直接叫我李耒或者小李好了,，這葵花雞我也聽過,，是以新鮮的葵花盤、葉,、桿等炮制而成的飼料喂養(yǎng)的,，甚至飲用的水都是用葵花桿榨成的汁，所以葵花雞有皮黃,、骨脆、肉甜嫩的特點,，骨髓內(nèi)有濃郁的葵花子香味,。”李耒就著葵花雞和謝立人聊了起來,。

　　利用更精細的飼養(yǎng)方法來提升畜禽肉品的口感和價格,，在養(yǎng)殖業(yè)是常有的事，最有名的大概要數(shù)傳說中喝啤酒聽音樂的和牛了吧,？

　　汽車平穩(wěn)地行駛在沒多少車輛的公路上,，一路通暢地到達愛國路3001號，白色和紅褐色組成的大門上方,，懸掛著東湖麗苑四個金字,，看到這四個字，李耒又生出了想拍照的念頭,。

　　畢竟這可是全國第一個商品房小區(qū),，同樣頗具歷史紀念價值。