第十九章 魏興的擴(kuò)張計劃
京師,。
安定門大街小酒館中。
店內(nèi)煥然一新,,嶄新的桌椅板凳,打掃的纖塵不染的地面,。
剛刷過桐油的木質(zhì)墻壁,,閃亮亮的,,又掛了幾幅畫卷,,梅、蘭,、竹,、菊寓意高雅。
如此布置一番,,小店的檔次瞬間就上來了,。
魏興環(huán)顧四周,滿意之色溢于言表,。
前天貴人大哥給了五十兩飯錢,,昨天又是一百兩,再加上錦衣衛(wèi)賠償?shù)亩賰伞?p> 原本瀕臨破產(chǎn)的魏興,,幾天內(nèi)積聚了三百五十兩的巨額財富,。
如此恐怖的賺錢效率,讓魏興不禁咋舌,。
但他沒有被勝利沖昏頭腦,。
他很清楚,這些依靠運(yùn)氣得來的錢,,是不持久的,。
俗話說得好,憑運(yùn)氣賺來的錢,,最終會憑實(shí)力虧掉,。
沒有實(shí)力,一切都是浮云,。
因此,,擁有這筆財富的第一時間,魏興考慮的就是如何將小酒館做大做強(qiáng),。
他仔細(xì)分析一番,,找到了之前三個月小店生意不好的原因。
檔次太低,。
要知道,,這里可是大明京師,,無數(shù)富商巨賈,數(shù)不清的達(dá)官顯貴的聚集地,。
這些可都是帝國的精英,對生活的追求早就超越了吃飽喝好的初級階段,,這些人追求的是品味,,需要的是檔次。
因此,,不管自己做出多少前世的美味佳肴,,不管這些美味多么誘人。
貴人們根本就瞧不上他這個小門臉做出來的東西,,他們根本就不屑于上門,。
因?yàn)樵谶@里吃東西,掉價,。
所以,,想要讓小店走出困境,吸引顧客,,首先要做的就是提升檔次,。
于是,魏興花費(fèi)幾十兩銀子,,請人將小店裝飾一番,。
效果顯而易見。
如今的小店再也不是當(dāng)初那番破落景象,,雖說比不上京城那幾家豪華酒樓,,但也別具一格,頗有雅致,。
如此環(huán)境,,再搭配自己特制的美味,相信能吸引來不少顧客,。
就在魏興沉浸在對未來的暢想中時,,一個恭敬的聲音在耳邊響起。
“掌柜的,,喝茶,。”
一名店小二打扮的年輕人,,面帶微笑,,捧著茶,遞到魏興面前,。
這是魏興新招的伙計,,名喚張德開,,人很勤快。
要想將小店做大做強(qiáng),,就不能什么事都靠自己一個人,,必須請幾個幫手。
除了眼前的店小二張德開,,他還請了一名廚師,,兩個打雜的。
如此一來,,就算將來小店火爆,,也能應(yīng)付得過來,不至于手忙腳亂,。
而自己也能從俗務(wù)中脫身,,考慮更長遠(yuǎn)的問題。
接過茶碗,,魏興煞有介事地用杯蓋輕刮幾下杯口,,撇去浮沫。
而后,,微瞇著眼,,淺嘗一口。
入喉微苦,。
回味....更苦,。
還帶著揮之不去的澀味。
好吧,,一分錢一分貨,,十六錢半斤的茶葉確實(shí)拉跨。
店小二的泡茶水平也讓人不敢恭維,。
要想在這大明朝喝到一口好茶,,著實(shí)不容易。
除了要買上好的茶葉,,還要請到精通茶道的茶人,。
茶葉好買,無非花點(diǎn)錢罷了,。
茶人難請,。
一位技藝超群的茶人,供養(yǎng)費(fèi)動則百兩,,而且還是有價無市,,達(dá)官顯貴搶著要。
特別是那些女性茶人,千金難求,。
京師最知名的茶人,,是位女子。
據(jù)說來自東瀛,,出身茶道世家,,不但技藝超群,而且生的國色天香,,光是看她煮茶都是一種極致的享受,。
遙想。
裊裊水霧間,,茶氣蒸騰,纖纖柔荑,,婉轉(zhuǎn)撥弄,。
醇醇茶香,悠悠彌漫,。
玉指捧杯,,嬌聲軟語。
道一聲:“主人,,請喝茶,。”
酥,!
渾身酥麻,!
魏興悠然神往。
要是哪天自己也能得到一位東瀛茶姬服侍,,那是何等的享受,。
幻想片刻,魏興回過神來,。
這些都太遙遠(yuǎn)了,。
以他目前的身份地位,根本就是癡心妄想,。
當(dāng)務(wù)之急,,還是將小酒館經(jīng)營好。
今天還有一場重要的會面,。
念及此處,,魏興看向門外。
此時朝陽初升,。
從陽光照射物體形成的陰影長度,,結(jié)合后世的微積分知識,魏興約略判斷,,現(xiàn)在的時間應(yīng)該是....
“小二,,現(xiàn)在是什么時辰,?”
過了半晌,魏興不得不放棄計算,,直接開口詢問,。
沒辦法,穿越過來三個月,,他還是連時辰都分不清,。
“掌柜的,已是辰時了,?!?p> 店小二只是略略瞄了一眼門外,立刻回答到,。
魏興不由得多看了店小二張德開一眼,。
心說,你個區(qū)區(qū)店小二居然能分得清時辰,,比我這個掌柜的還厲害,?
“咳咳!”清清嗓子,,魏興正色道,,“這都辰時了,周大善人怎么還沒到,?”
今日他約了周大善人見面,,商討租房事宜。
魏興已經(jīng)制定了全面的擴(kuò)張計劃,。
第一步,,將小飯館裝修一番,請幾個幫手一起經(jīng)營,。
這一步已經(jīng)完成,。
第二步,全面升級,,將小店后面的大院租下來,,當(dāng)作客房。
如此一來,,小酒館就升級成了打尖,、住店兩用的綜合性商業(yè)設(shè)施,俗稱——客棧,。
相比小酒館,,客棧多了一條賺錢的路子。
京師之地流動人口很多,往來商旅,,趕考書生,,闖蕩江湖的武者,形形色色之人來到京城都需要住店,。
只要客棧開起來,,就不愁沒有住客。
因此,,魏興約了周大善人,,準(zhǔn)備將小飯館后面的兩層樓房一并租下來。
又等了約莫一炷香功夫,,魏興終于見到周大商人肥胖的身影出現(xiàn)在門口,。
“周大善人,你可算來了,?!?p> 面帶笑容,魏興熱情地迎了上去,。
“對不住,對不住,,我來晚了,,望掌柜的見諒?!?p> “無妨,,周大善人里面請?!?p> “掌柜的,,您先請?!?p> “你請...”
“不不不,,還是您先請...”
今日的周大善人特別謙遜,對魏興也異常恭敬,。
魏興有些摸不著頭腦,,這還是前幾日那個頤指氣使的周吝么。
不就是要再租你一棟樓么,,有必要這么客氣嗎,?
兩人互相禮讓著,終于來到小桌前,。
周大善人一定要讓魏興先坐,,這才小心翼翼地坐下。
魏興拿起茶壺,要給周大善人沏茶,。
周大善人見了,,立刻從凳子上彈起來,仿佛觸電一般,。
搶過茶壺,,滿臉堆笑道。
“我來我來,,怎么能讓掌柜的您動手呢,。”
說著,,握住茶壺,,折起袖口,肥胖的身軀費(fèi)力的前傾,。
努力控制略微有些顫抖的手,,將茶水注入魏興面前的茶杯中,一滴不漏,。
新來的店小二張德開,,瞪圓了雙眼,驚訝的看著眼前這一幕,。
周大善人居然給掌柜的倒茶,!
擁有整條街的房產(chǎn)、家財萬貫,、目中無人的周大善人,,居然畢恭畢敬的給區(qū)區(qū)小店掌柜倒茶!
這掌柜的到底是何德何能,?