第42章 曲線(xiàn)救國(guó)
“雷漢,估計(jì)是這個(gè)世界上唯一能拿捏住徐文東的人了,?!焙?jiǎn)昆一臉神秘兮兮。
“但是,,在這個(gè)世界上我真沒(méi)把握能找到可以搞定雷漢的人,。”簡(jiǎn)昆又變得一臉幽怨,。
江南心想:俄羅斯套娃么…
簡(jiǎn)昆一提這兩個(gè)人就莫明頭大,,他示意讓一清給江南他們好好介紹介紹這令人頭大二人組。
據(jù)一清介紹:雷漢是個(gè)廚癡,,也是徐文東的關(guān)門(mén)弟子,,年紀(jì)輕輕就一身好手藝,前不久還拿了國(guó)際廚藝比賽的金獎(jiǎng),。
徐文東唯一的親兒子對(duì)做菜一點(diǎn)興趣都沒(méi)有,,老徐就將自己畢生所學(xué)全部教給了雷漢,希望這家族世世代代的手藝不至于失傳,。
雷漢倒也爭(zhēng)氣,,為人忠厚老實(shí),尊師重道,,做菜天分極高,,在老徐收他當(dāng)徒弟的第二年,就已經(jīng)成為后廚菜品研發(fā)總監(jiān)了,。
“那他到底有什么特別之處,,能入得了老徐的法眼的?”小路也對(duì)雷漢很好奇,。
“性格,。”一清沒(méi)有絲毫遲疑,,一口說(shuō)出了這個(gè)答案,。
“之所以大家說(shuō)他是廚癡,因?yàn)樗麑?duì)生意,、人情世故一竅不通,,一輩子就專(zhuān)注一件事:那就是做菜。終日把自己關(guān)在廚房里,,兩耳不聞窗外事,,幾乎沒(méi)有朋友,除了做菜和他師父,,對(duì)其他人和事一概漠不關(guān)心,。”
江南若有所思的點(diǎn)點(diǎn)頭:“那我可以理解為,,老徐賞識(shí)他,,除了師徒情,也是看中了他這性格,,不會(huì)像他兒子那樣容易離經(jīng)叛道,,去為了創(chuàng)新而創(chuàng)新,對(duì)吧,?”
簡(jiǎn)昆點(diǎn)點(diǎn)頭,,表示江南總結(jié)得很對(duì)。
這下江南和小路明白了,,這就是個(gè)死循環(huán),,要想推進(jìn)改革,徐文東是關(guān)鍵人物,;能在徐文東那說(shuō)上話(huà)的,,只有雷漢一人;偏偏雷漢又是個(gè)活在自己世界里的人,。
“所以,,簡(jiǎn)總是建議我們將雷漢作為突破口?”江南拿起紙條沖簡(jiǎn)昆揚(yáng)了揚(yáng),。
簡(jiǎn)昆嗯了一聲:“這老徐油鹽不進(jìn),,唯獨(dú)對(duì)雷漢青睞有加。如果能說(shuō)通雷漢,,拉他作為同盟,,咱們的改革方案才能推進(jìn)下去?!?p> “難怪老徐喜歡他,,這樣的人,跟他師父一樣冥頑不靈,,說(shuō)服他的難度并不比老徐小…老大,,怎么辦啊,?”小路嘆氣道,。
江南想了想,,提出由自己親自去和雷漢聊聊。既然他是廚癡,,那就先嘗試從做菜為切入點(diǎn),,去建立聯(lián)系。
“方法可行,,但是你不行,。”簡(jiǎn)昆搖搖頭,。
江南一臉震驚,,心想:什么意思,嫌我不懂做菜還是嫌我不會(huì)聊天,?江南內(nèi)心在咆哮,,嘴上還是平和的問(wèn)簡(jiǎn)昆為何。
簡(jiǎn)昆苦笑道:“因?yàn)槔诐h平時(shí)不愿和女生接觸,,一跟女生說(shuō)話(huà)就結(jié)巴,。如果知道找他的是女生,他一定會(huì)找借口逃避掉,?!?p> “他這是病,得治,!這不是典型的恐女癥么,。”小路脫口而出,。
“別胡說(shuō),,要尊重每個(gè)人不一樣的個(gè)性?!苯习欀碱^喝止了小路,。
嘴上批評(píng)著小路,她心中不得不再次感嘆:這景運(yùn)樓有一個(gè)算一個(gè),,怎么都這么奇奇怪怪,,到底是什么磁場(chǎng)。
江南感覺(jué)自己似乎遭遇了人生滑鐵盧,,同時(shí)遇見(jiàn)兩個(gè)百年不遇的性格極端的人物,。于是,她又掏出了她的寶藏紅色筆記本,,沉默不語(yǔ),,不停的在手里翻閱,時(shí)不時(shí)在上面寫(xiě)寫(xiě)畫(huà)畫(huà)。
小路小聲給簡(jiǎn)昆和一清解釋?zhuān)骸罢异`感中,,給她點(diǎn)時(shí)間,。”
沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,,江南突然抬頭看向簡(jiǎn)昆,,笑道:“簡(jiǎn)總建議我以雷漢為突破口,想必早就想好對(duì)策了吧,?不如我們就模仿赤壁之戰(zhàn)的周瑜和諸葛亮,同時(shí)在紙上寫(xiě)下計(jì)策,,再亮出來(lái)可好,?”
“江南老師果然冰雪聰明?!焙?jiǎn)昆有種等了許久終于心思有人猜中的喜悅,。
二人各自從筆記本上撕下一角,寫(xiě)上了他們心中的那一計(jì),,同時(shí)交到一清手里,。
一清拿到自己眼前,逐一打開(kāi)后驚呼:“天??!一模一樣!”
小路也迫不及待的想知道答案,,從一清手里搶過(guò)去一看,,念道:“瞞天過(guò)海?!?p> 簡(jiǎn)昆得意的笑笑,,對(duì)江南說(shuō):“江南老師,此計(jì)如何執(zhí)行就看你的了,,我們?nèi)ε浜?。”說(shuō)罷推說(shuō)有其他工作要忙,,便和一清先行離開(kāi)了會(huì)議室,。
簡(jiǎn)昆和一清離開(kāi)后,小路問(wèn)江南這到底什么意思,?
江南淡定答道:“讓你替我去跟雷漢見(jiàn)面的意思,。”
“???老大,你可別開(kāi)玩笑啊,我四體不勤,,五谷不分,,就連西紅柿炒雞蛋都不會(huì)啊,韭菜和小蔥也分不清呢,?!毙÷方辜钡恼f(shuō)道。
江南哼了一聲:“你會(huì)滿(mǎn)漢全席都沒(méi)用,,這可是景運(yùn)樓,,人家缺會(huì)做菜的人才么?簡(jiǎn)昆能做到今天的位置,,瞞天過(guò)海這計(jì)策自然也不是今天才想出來(lái)的,,他只是缺執(zhí)行計(jì)策的人?!?p> “你跟雷漢年紀(jì)相仿,,社交又是你的強(qiáng)項(xiàng),正好趁此機(jī)會(huì),,幫你提升一下我大中華美食的鑒賞水平,。相信我,此人非你莫屬,?!苯险Z(yǔ)重心長(zhǎng)。
“那我怎么才能接得上他說(shuō)的話(huà)啊…”小路委屈巴巴,。
“所以是瞞天過(guò)海啊,,放心吧,我自有辦法,?!苯吓牧伺男÷返募绨颉?p> 最近正在忙于新視頻拍攝方案的鐘離,,突然接到了江南的求助,。
“你放心,江南姐,,我保證完成任務(wù),!”鐘離在電話(huà)中拍了拍胸脯保證道。
“老大,,鐘離是誰(shuí)?。俊毙÷芬荒槅?wèn)號(hào),。
“你瞞天過(guò)海的搭檔呀,,我的計(jì)劃是這樣的……”江南像是導(dǎo)演給演員說(shuō)戲一樣,連比劃帶示范的說(shuō)給小路聽(tīng)。
“咱們這么干,,合適么…”小路有點(diǎn)不放心,。
“我司史上難啃的案子,哪個(gè)不是劍走偏鋒都搞定的,。沒(méi)事,,請(qǐng)外援這事我會(huì)跟林sir報(bào)備的,你就負(fù)責(zé)扮演好你的角色,?!?p> 江南和小路訂下方案后,馬上郵件了簡(jiǎn)昆和一清,,請(qǐng)他們提前做準(zhǔn)備,;同時(shí)江南和小路趕緊預(yù)定了第二天去蘇州的車(chē)票,再次來(lái)到了景運(yùn)樓蘇州總部,。
一清以為進(jìn)一步提升菜品質(zhì)量,滿(mǎn)足不同類(lèi)型顧客口味,,請(qǐng)了專(zhuān)業(yè)的咨詢(xún)公司做調(diào)研為由,,并承諾只聊菜品,絕不聊其他,,還特意強(qiáng)調(diào)是一位與他年齡相仿的男士,,這才勉強(qiáng)得到了雷漢的同意。
地點(diǎn)就定在雷漢平時(shí)待的時(shí)間最多的地方-菜式研發(fā)中心,。
此時(shí),,戴上了無(wú)線(xiàn)耳機(jī)和紐扣攝像機(jī)的小路,表現(xiàn)得非??簥^,,每個(gè)腳趾都在愉快的顫抖,感覺(jué)自己下一秒就能成為金鷹獎(jiǎng)最佳男豬腳一樣,。
簡(jiǎn)昆安排一清做應(yīng)急策應(yīng),,自己便和江南躲進(jìn)辦公室,通過(guò)電腦屏幕觀(guān)看現(xiàn)場(chǎng)直播,。
隨著小路腳步的逐漸逼近,,研發(fā)部?jī)?nèi)部結(jié)構(gòu)也逐漸展露。
雖說(shuō)蘇州總部整體裝修風(fēng)格和BJ總部一樣,,很中式山水范兒,,但研發(fā)部?jī)?nèi)部卻很現(xiàn)代:白色大理石為基調(diào),開(kāi)放式的大廚房在中間,,有大大的操作臺(tái),,目測(cè)足夠四五個(gè)人同時(shí)作業(yè)。
圍繞廚房是一圈吧臺(tái)還有幾把高腳凳,應(yīng)該是為了方便平時(shí)大佬們過(guò)來(lái)試菜而專(zhuān)門(mén)設(shè)置的座位,。
一個(gè)剃著平頭,,眉清目秀的青年男子已經(jīng)等在那里了,想必那就是雷漢本人了,。
小路快步上前和他握手,,自我介紹說(shuō):“你好!我是靈犀咨詢(xún)的邱小路,,不好意思耽誤您時(shí)間了,。”
男子既不冷淡,,也不過(guò)于熱情,,禮貌的握了握他的手,惜字如金的回復(fù):“你好,,我是雷漢,。”
二人在高腳凳邊坐定,,雷漢給小路倒了一杯普洱,,開(kāi)門(mén)見(jiàn)山道:“簡(jiǎn)昆總跟我說(shuō),你過(guò)來(lái)是要和我討論菜品,?”
小路不急于答復(fù),,而是不慌不忙的掏出一張紙,上面是江南,、鐘離研究了景運(yùn)樓現(xiàn)有的菜單后,,提前擬好的三道菜,。
這三道菜,,目前景運(yùn)樓的餐單里沒(méi)有,,但又和景運(yùn)樓的口味一脈相承,,猜想雷漢會(huì)感興趣,。
小路把紙遞給雷漢,,說(shuō):“我曾品嘗過(guò)貴餐廳多道菜肴,,幾乎每一道都讓我的味蕾得到極大滿(mǎn)足,?!?p> “這三道菜是經(jīng)過(guò)大數(shù)據(jù)分析后,,得出的各大知名餐廳點(diǎn)餐率最高的三道,但目前貴餐廳的菜單里還沒(méi)有,。非常好奇如果是景運(yùn)樓這樣的老字號(hào)來(lái)烹飪這三道菜會(huì)用什么樣的方式呢,,所以專(zhuān)程過(guò)來(lái)拜訪(fǎng)?!?p> 雷漢看了小路一眼,,見(jiàn)他并未言及其他,,便將紙接了過(guò)來(lái)。

摩魚(yú)不摸魚(yú)
追文日歷 第43章 9月15日 更新時(shí)間下午4:00-6:00 感謝大家支持,,多多投票哦,!