第285章 一拍即合
劉杰和秦晴一接手,謹(jǐn)月就給胡老師寫了推薦信,,也向教育局說明了情況,。次月的第一天,他們倆就高高興興地離開了,。
這事過了沒幾天,譚軍告訴謹(jǐn)月,,火鍋店開始盈利了,。
之前,,謹(jǐn)月告訴譚軍,要走自助餐的模式,,譚軍也去摸底調(diào)查了人們的消費(fèi)水平以及消費(fèi)習(xí)慣,并適當(dāng)?shù)卣{(diào)整了菜品,。
考慮到人們平日里并不怎么吃得到肉,,譚軍在葷菜方面下足了功夫,,他跑了好多個(gè)肉菜批發(fā)市場(chǎng),,最后總算選到了一些性價(jià)比超高的肉類,,并和批發(fā)商談妥了合作,。
他把價(jià)格訂到9.8元,。
起初,,人們并不買賬,覺得這其中肯定有詐,。
后來,有幾個(gè)膽子大的或者有錢的主就率先去嘗試,,最后發(fā)現(xiàn)還真是那么回事,,隨便吃,不受限,。
這真是莊稼人的福音,!
當(dāng)然,這其中少不了一些愛占便宜的人,,他們?nèi)绻氤曰疱?,早上中午就不吃飯,餓上一天,,晚上美美地吃一頓自助餐。
而且專吃肉,。
那架勢(shì),,恨不得把整個(gè)盤子都吃掉。
自助餐試運(yùn)行一個(gè)月來,,人流量倒是增加了不少,,但營業(yè)額卻直線下降,譚軍找謹(jǐn)月,,說已經(jīng)虧了幾千塊了,。
謹(jǐn)月就問譚軍的意見。
譚軍說可以提高價(jià)格,。
謹(jǐn)月不同意,,說價(jià)格如果改變,人們很難接受,。
譚軍說可以多加水果,,用餐高峰期適量地?cái)嗟粢恍┏杀据^高的菜品的供應(yīng)。
謹(jǐn)月還是不同意,,說這些人都精著呢,,突然斷供,店都能給你掀了,。
譚軍想了下,說:“那就只能用點(diǎn)不太地道的做法,?!?p> “什么?”
“第一,,肉類不選當(dāng)日新鮮的,,另外,食物的拌料上,,可以多點(diǎn)鹽,。”
謹(jǐn)月皺了皺眉頭,,說:“這是自己砸自己的口碑?!?p> “那就沒什么辦法了,,只能繼續(xù)虧下去了?!?p> “有沒有食物浪費(fèi)的情況呢,?”
“有啊,當(dāng)然有,。說到這個(gè)我就生氣,,有些人一來就使勁地夾菜,,明明都快飽了,,還要下一大鍋菜進(jìn)去,,最后菜都只能浪費(fèi)在鍋里,?!?p> 謹(jǐn)月點(diǎn)點(diǎn)頭,,說:“我覺得我們可以從拒絕食物浪費(fèi)這方面入手,。”
“是不是吃不完要罰款,?”
“對(duì),不過我們可以換一種方式,,發(fā)起‘光盤行動(dòng),從我做起’的號(hào)召,。顧客來了,,首先我們要明確告訴他們,吃不完要按照浪費(fèi)數(shù)量罰款,,讓他們每次拿少一點(diǎn),,吃完再拿。其次,,如果食物沒有任何浪費(fèi),,也就是完成了光盤行動(dòng),,可以給予一定的獎(jiǎng)勵(lì),,比如完成三次,,可以送一張免費(fèi)用餐的券,。”
謹(jǐn)月補(bǔ)充:“盡量用光盤行動(dòng)這種積極的方式去引導(dǎo)他們,?!?p> 譚軍說好,他這就去制定計(jì)劃,。
……
譚軍推出光盤行動(dòng)后,,還真奏效。
連續(xù)一個(gè)月,,菜品的浪費(fèi)越來越少,,到最后真的沒人浪費(fèi)了,。
他們也開始走上盈利之路,。
這時(shí)候,謹(jǐn)月收到蘇老五的來信,。
他說自己已經(jīng)通過試用期了,,成了文教局的正式職工,,而且他也認(rèn)識(shí)了一個(gè)縣上的姑娘,,如果不出意外的話,,他們年底會(huì)結(jié)婚,。
謹(jǐn)月真是高興,。
生活已經(jīng)走上了正軌,。這一大家子,,也終于讓人省心多了。
雖然她和蘇老二離婚了,,但很多時(shí)候,她都把自己當(dāng)成這家里的一員,,能幫的忙她絕不推諉,。
不說她在那個(gè)家生活了十幾年,就單憑蘇老五蘇老六蘇老七這幾個(gè)小孩小時(shí)候?qū)λ囊蕾?,她都覺得自己有責(zé)任照顧著他們,,直到成家。
這也是她在蘇老太病床邊的承諾,。
當(dāng)然,,她的這些行為還是讓很多人不解,連蘇老四媳婦王氏都說,,她這個(gè)人善良過度了,。
目前,,讓謹(jǐn)月比較掛心的還是蘇老六的婚事。
蘇老六已經(jīng)上了20歲,。雖說還算不上很大,,但因?yàn)椴幌矚g讀書,很早就輟學(xué)了,,現(xiàn)在和蘇老四他們生活在一起,。
蘇老四家其實(shí)已經(jīng)新修了院子,但遲遲沒有搬出去,。主要原因是因?yàn)樘K老太去世,,蘇老五又去了文教局,家里就只剩下蘇老六和蘇老七了,。
蘇老七還小,,所以基本由蘇老二撫養(yǎng)著。
所以如果他們搬走,,這老院子里就只剩下蘇老六了,。
蘇老六一向吊兒郎當(dāng),游手好閑,,謹(jǐn)月平時(shí)又忙,,沒時(shí)間管教,所以她和王氏約定了下,,讓他們暫時(shí)住一起,,幫她照顧下蘇老六,說是照顧,,其實(shí)也就做飯的時(shí)候多撒一把面,。
王氏本來也一直想為謹(jǐn)月做點(diǎn)事,,所以欣然同意。
其實(shí)這段時(shí)間,,謹(jǐn)月也一直在幫蘇老六物色合適的人選。她記著蘇老太的囑咐,,基本都在搜尋年齡大點(diǎn)的姑娘,。
醫(yī)院的護(hù)士中有個(gè)姑娘24歲了,樣貌也很周正,,但人家有工作,,不可能看得上蘇老六,最后她把目標(biāo)放在了看病的患者中,,本來想著讓她們介紹合適的姑娘,,沒想到,在患者中她找到了一個(gè)各方面都合適的,。
那女人是外村的,,姓馬。人很瘦很矮,,但面相和善,30歲的樣子,。
她剛被婆家不要了,。
那婆家簡(jiǎn)直是一家奇葩,遠(yuǎn)近聞名,,說三天三夜估計(jì)都說不完……
這馬氏能解脫,,真是三生有幸,。
謹(jǐn)月就說了下蘇老六的情況,問她愿不愿意,。
馬氏咧著嘴,,靦腆地笑了,說:“我有什么好挑的,,就怕人家不愿意?!?p> 謹(jǐn)月回去一問,,還真是。
蘇老六把頭搖成了撥浪鼓,,說:“二婚的,?不行,我才不要呢,。什么,?東張老胡家?二嫂,,你把我當(dāng)什么了,,老胡都看不上的女人,,你塞給我,?”
謹(jǐn)月挺無語的,,說:“老胡家什么情況,你不清楚,?找媳婦是為了過日子,,不是給別人看的?!?p> “不行,,我不要老女人?!?p> 王氏說:“老六,,二嫂不會(huì)害你的,你聽她的沒錯(cuò),。30歲而已,,能有多老嘛,說不定年齡大點(diǎn),還會(huì)更照顧你,,你有什么不高興的呢?”
“要不你先和她見一面,,聊一下,。如果實(shí)在不想要,那也沒什么,?!敝?jǐn)月說,“她下周三下午還要來醫(yī)院復(fù)查,,到時(shí)你也來,。”
蘇老六答應(yīng)了,。
見面那天,,謹(jǐn)月給兩個(gè)人留出了一間診室,,讓他們?cè)诶锩娲耸畮追昼姟?p> 出來后,,蘇老六就改變主意了,,說愿意娶,。
馬氏覺得自己是二婚,,不想辦婚禮,,因?yàn)樘K老爹和蘇老太都去世了,,以前那些往來的親戚也很少走動(dòng)了。
蘇老六也覺得沒必要再去隆重地搞“通知”那一套,。
兩個(gè)人很快就挑了個(gè)合適的日子,,領(lǐng)了證。
過后,,蘇老六給一些勉強(qiáng)還有走動(dòng)的親戚送去了喜糖,,宣布了這一喜事。