于莉不甚了解，但出于對(duì)李衛(wèi)國廚藝的信任，她眼神期待地望著對(duì)方的動(dòng)作,，并牢牢記住每一步驟。

　　李衛(wèi)國也沒掖著藏著,，一邊做一便將其中的緣由告訴她,，并觸類旁通，舉一反三,，和她講了許多類似的菜的做法,。

　　于莉眼巴巴地望著，是不是的點(diǎn)頭,，她找來了本子和筆,，將做法記錄下來——鍋里放油，燒到五成熱放干辣椒,、姜絲,、花椒、大蒜,，翻炒出香味,，然后放入兩勺自制的郫縣豆瓣醬，炒香放入田螺翻炒均勻,，再...