一聽到價格,,站在門口的兩個人,,本能地怔了一下,。
片刻后,,李澤祥眼神鄙夷地看向范盛:“你是老板,?”
“不是,!”
“你不是老板在這里搗什么亂,!叫你們頭兒出來,,這什么服務(wù)員啊,,拿客人開涮,,還想不想做生意了?”
李澤祥松了口氣,,顧自走進店里,,隨便找了個位置坐下。
掏出手機,,正準備刷新聞時,,他眼角余光看到范盛站在廚房門口不動彈。
本就心情不好的他,,將手機往桌子上一蓋:“讓你叫老板過來,,你聾了是咋的?”
不過,,范盛的脾氣倒是好得多,。
看李澤祥對自己怒目相視,他也只是倚靠在后廚間的門框上,,淺淺一笑:“老弟,,我長得這么像服務(wù)員的嗎,?”
“你不是服務(wù)員是誰?”
“我只是來這里吃飯的顧客,!你看,,我旅行包還在那里呢!”
范盛指著靠門的那個位置說道,。
這時,,趙瑋也匆匆坐到了李澤祥的對面,冷冷地看著這個毛頭小子:“你看看你,,小小年紀,,也不知道哪來那么大的脾氣!以后你還是收斂收斂吧,,不然容易得罪人,!”
數(shù)落了李澤祥一句后,趙瑋回過頭,,笑瞇瞇地對范盛道歉:“不好意思?。 ?p> “沒事,!”
“不過你剛剛說這里一盤炒飯168塊錢,,的確是有些...太嚇人了!”
“這我沒胡說,,就是168塊錢,!”
此時,后廚間里,,隨著輔料相繼入鍋,,齊皓加大火力,各色食材的香味被激發(fā)出來,,很快便又從后廚擴散到外面的客餐區(qū),。
而味道,也相繼流進李澤祥跟趙瑋的鼻子里,。
“我去,!什么東西,這么香???”
“炒飯的味道啊,怎么樣,,很誘人,,對不?”
范盛站在門口給兩人說明。
因為已經(jīng)吃飽了,,所以嗅到這股從廚房間里飄來的鮮香后,,他的反應(yīng)遠沒有眼前這兩人強烈。
“這是什么炒飯,?”
“學(xué)名叫金絲裹銀,,里面用得是海參、鮑魚,、河蝦,、火腿等十多種食材炒的,更妙的是,,里面的雞蛋并不是咱們平時吃的碎碎的,,而是做成跟肉松一樣的松狀,特別養(yǎng)眼,。我覺得,你們有必要試一試,!”
幾個流程看下來,,范盛多少能對這道菜做個簡單的闡述。
“做成松狀,?”
趙瑋下意識地看向后廚,,隔著層玻璃,看到正在灶臺前忙碌的齊皓,,眉頭不由地皺了一下,。
回頭來,趙瑋開始不自覺地咬大拇指的指甲,。
這也是他的一個習(xí)慣性動作,,一旦有心事,就會這樣,。
對面的李澤祥忍不住問道:“老大,,你怎么了?”
“剛剛聽他說,,這家店老板,,做炒飯會將雞蛋做成松狀,在我三十多年吃過的炒飯里頭,,也只有江都那邊的一個老廚師會這么做,。而他的手藝,冠絕天下,,在那一帶很出名,!”
李澤祥忍不住也往后廚間看了一眼:“我看這店老板,年紀跟我差不多大...應(yīng)該沒那么深的資歷吧!”
“我們嘗嘗看吧,!”
“168一份呢,!”
趙瑋目光鄙夷地看著李澤祥:“你現(xiàn)在知道168貴了?那王者出的皮膚,,動輒就是168,,也沒看你少買一套啊,!我要是記得不錯的話,,最近新出的一個什么水晶皮膚,你投了差不多有小兩千塊吧,!”
“我...我那屬于精神追求...”
被領(lǐng)導(dǎo)這么一說,,李澤祥最后的倔強,也顯得好沒有底氣,。
趙瑋哈哈一笑:“看你這個月過得有點難,,這頓飯,我就請你吃吧,!”
“?。窟@么貴的炒飯,,請我吃,?”
“里面原材料有海參、鮑魚的話,,其實這個價格也算是能接受的了,。畢竟我04年那會兒在江都,老廚師做出來的炒飯,,就賣到了88塊錢一份?,F(xiàn)在十多年過去了,細琢磨下,,好像這168塊錢,,也不算太多的...怎么說呢,今天咱們就嘗嘗味道吧,!”
說著,,趙瑋便轉(zhuǎn)向范盛:“老弟,幫忙招呼下,,讓老板也給我們炒兩份,,感謝!”
范盛也沒有回應(yīng),,只是眼神領(lǐng)會了一下,。
是以,他便對著正在炒飯的齊皓說道:“齊老板,你現(xiàn)炒的兩份,,就給外面剛來的兩位吧,!”
“又來人了?”
一直在忙著切菜炒飯的齊皓,,全身心地投入在料理上,,以至于趙瑋跟李澤祥來到外面這么久,甚至還差點跟范盛吵起來,,他也都毫不知情,。
眼下聽范盛說外面來了人,詫異之余,,他也透過隔斷玻璃往外看了眼,。
很快,他便將兩份飯炒好擺盤,,親自給兩人端了過來:“剛剛沒注意到你們來,,有些怠慢,不好意思了,!”
“我剛點還不到一分鐘,,這飯就好了啊,!這出餐的速度,不賴,!”
趙瑋明面上說著贊揚的字眼,,但卻對這盤炒飯是不是現(xiàn)做的,保持著懷疑,。
不過,,齊皓也沒在意得那么深,只是微微一笑:“這兩份飯原本是打包給范先生的,,但你們來了,,他就讓我先給你們,恰好他也是打包了兩份,!”
“這樣?。 ?p> 趙瑋點了點頭,,算是接受了這番說辭,。
畢竟打從剛剛進店開始,自己就看到齊皓一直在后廚間里忙活,。
于是,,跟范盛到了聲謝后,趙瑋便開始動勺子了。
一口下去...
恍惚間,,趙瑋全身的神經(jīng)像是被挑動了一下,。
這味道...
這口感...
跟記憶中的炒飯,不說是完全一模一樣,,卻也有近乎完美的相似,,而那微不足道的欠缺,就是判定這樣一盤炒飯并非出自一人之手的有力證據(jù),。
所以...
“這炒飯,,是你研究的?還是說,,師承誰的手藝,?”
趙瑋突如其來的這番話,問得齊皓是措手不及,。
剛準備去廚房,,為范盛重新做兩份炒飯的他,擰著眉頭轉(zhuǎn)過身來:“您怎么突然問這個,?”
“我上初中那會兒去過一次江都,,在那里吃的炒飯,里面原材料也都是用得海參,、鮑魚這些,,另外,也是讓我印象最為深刻的一點,,就是里面的雞蛋,,被做成肉松的樣子?!?p> 聽到江都,,齊皓立馬心領(lǐng)神會,趙瑋說得地方就是關(guān)府巷,。
事實上,,自己在系統(tǒng)世界里,也確確實實是跟文寶林學(xué)的手藝,,所以面對趙瑋的質(zhì)問,,齊皓也就坦言道:“跟江都關(guān)府巷的有家餐館,里面的老廚師學(xué)的,!”

撿火機的猢貍
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