第0038章 考核終于完成
看到考核的內(nèi)容,,關(guān)乎永康面館,,于是在酒店這邊吃了頓午飯后,,齊皓就又坐了兩個(gè)小時(shí)的長(zhǎng)途車,,回去了,。
然而,,往常這個(gè)點(diǎn)兒,,后廚的幾位師傅,,此刻都應(yīng)該在準(zhǔn)備第二天要用的食材,,但眼下,,幾人卻并排站在用餐區(qū),齊刷刷地面向老板娘,。
貌似是在開會(huì)...
坐在眾人面前,,翹著肥嘟嘟的二郎短腿的老板娘,在看到齊皓開門進(jìn)來后,,她冷冷地抿了抿嘴,。
“你今天不是應(yīng)該休息的嗎?怎么回來了,?”
“我剛從醫(yī)院那邊回來,,經(jīng)過的時(shí)候,看到大家都圍在一起開會(huì),。我怕會(huì)落下什么重要的事,,所以就過來旁聽一下!”
齊皓臨時(shí)編了個(gè)瞎話,。
有系統(tǒng)的考核提示,,再看看這些穿著白大褂的廚師里,,唯獨(dú)少了耿師傅,他大抵也猜出來,,這次開會(huì)的內(nèi)容,,事關(guān)何事了。
“你的好奇心還真挺重的,,不過既然都來了,,坐在這里聽聽也無妨!”
老板娘淡然地說了一聲之后,,目光從齊皓身上,,挪向眼前的幾位師傅:
“老耿今天下午突然昏厥,送到醫(yī)院,,估計(jì)這段時(shí)間,,店里的落霞龍須是供應(yīng)不上了。這道面食,,本就是靠時(shí)令的,,一年也就很短一段時(shí)間才會(huì)供應(yīng)。明日我把說明往外一貼,,顧客看到也不會(huì)有什么問題,。”
“但是這周的貨,,也就是商販那邊每天送來的100斤河蝦,,因?yàn)楹贤南拗疲疫€不能不接受,。合同我是按季度簽的,距離這次合同的失效,,還有三天時(shí)間,,也就是還有300多斤河蝦要送到店里來,這些河蝦怎么處理,,我想聽聽你們的想法,!”
老板娘話音落下,面前的幾個(gè)人,,很快就七嘴八舌地討論起來:
“這還不好辦,?轉(zhuǎn)手再賣出去唄!那小販送過來的河蝦,,質(zhì)量都不錯(cuò),!”
“也可以用來做面的澆頭,做個(gè)比落霞龍須稍微簡(jiǎn)單一些的蝦仁面,?!?p> “處理一下,,腌漬成蝦醬,到時(shí)候拌面用,,肯定好吃,!”
“......”
面對(duì)這層出不窮的想法,老板娘聽得連連應(yīng)聲點(diǎn)頭,。
而這時(shí),,齊皓突然站出來說道:“這些蝦,質(zhì)量都挺好的,,用來做成蝦醬,,有些可惜了。還是繼續(xù)做落霞龍須吧,,耿師傅雖然不在了,,但我可以來做!”
“齊皓,,你瘋了吧,!”
“這落霞龍須的制作過程,極其復(fù)雜,,咱們店里也只有耿師傅一個(gè)人會(huì),,你來做?”
“你會(huì)做嗎,?可不要砸了咱們店里的招牌,!”
“聽他吹牛皮吧,當(dāng)初還不是腆著臉來咱們店里,,要來學(xué)習(xí)的...”
面對(duì)眾人七嘴八舌的討論加貶低,,齊皓深吸了口氣。
這場(chǎng)面,,他預(yù)料到了,。
畢竟一個(gè)傳菜的小廝,要來挑戰(zhàn)這道前無古人的至尊面條,,誰(shuí)會(huì)相信,?誰(shuí)敢相信?
就連老板娘,,都忍不住翻了個(gè)白眼:“現(xiàn)在這緊急關(guān)頭,,不是你開玩笑的時(shí)候!”
“我沒開玩笑...”
齊皓的態(tài)度突然變得強(qiáng)硬起來,,即使正面看著塊頭比自己還大很多的老板娘,,他也絲毫不怵。
此時(shí),,他眼角的余光,,瞥到廚房間門口,,那一盆盆已經(jīng)處理好的河蝦。
“反正你們現(xiàn)在也沒有頭緒,,倒不如相信我一次,。我就用廚房里那些已經(jīng)處理好的蝦子,復(fù)刻一道落霞龍須,,之后你們嘗嘗看味道如何,,再做決定如何?”
“可以,!”
齊皓的提議,,很快得到了老板娘的認(rèn)同。
之前跟陳柏榮在鉆研落霞龍須的時(shí)候,,他本身就已經(jīng)將這碗面復(fù)刻了無數(shù)遍,,以至于現(xiàn)在,他閉著眼睛都能做,,眼下無非就是將之前步驟中,,和面的水換成蝦湯就行。
至于面條,,是靠手工還是靠機(jī)器,,齊皓目前還是偏向于后者。
畢竟前者要求的功底太深,,自己還遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到陳柏榮那種巔峰水平,。
再說,永康面館這邊的生意正?;鸨?,所用的面條,只能靠的科學(xué)機(jī)器壓出來,,若真是動(dòng)用人工,,估計(jì)一天累死一個(gè)廚子,都算是輕的,。
很快齊皓便將擺好盤的面條端了出來。
然而,,僅僅聞著味道,,老板娘就震驚到瞪大眼睛。
因?yàn)檫@味道,,跟耿師傅做出的落霞龍須,,實(shí)在太像了,雖然有細(xì)微的差別,,但如果不仔細(xì)辨認(rèn),,基本上可以說是完全一樣,。
在齊皓來到店里的這段時(shí)間里,自己確實(shí)沒有看到他,,跟耿師傅有過任何的交流,。
甚至為了防止他,落霞龍須的傳菜工作,,都是不讓齊皓碰的,。
“這小子怎么會(huì)做的?”
老板娘皺起眉頭,,看齊皓的眼神中,,不禁多了一絲懷疑。
此時(shí),,面館里其他那些服務(wù)員跟幫廚,,倒沒有老板娘這么疑神。
看到齊皓將面端出來后,,嗅著那縷直勾人胃口的鮮香,,贊許的目光,紛紛投了過來:
“這味道跟耿師傅做出來的好像??!”
“對(duì)啊,如果不是親眼所見,,我完全不相信,,這會(huì)是齊皓做的!”
“你有這么高的手藝,,當(dāng)初為什么還要過來求學(xué)?。 ?p> “......”
面對(duì)這些層出不窮褒獎(jiǎng)的話,,齊皓只是簡(jiǎn)單地笑笑:“你們嘗嘗看吧,,不要光看外表,味道如何才是根本,!”
“說得沒錯(cuò),!落霞龍須的外觀,再如何華麗,,味道再如何誘人,,最后讓顧客信服的,終究開始吃到嘴里的感覺,。吃著不好吃,,其他一切都是空談!”
說話間,,老板娘最先提著筷子走過來了,。
然而,,當(dāng)?shù)谝豢昝鏃l,交織著輔料,,吃到嘴里,,多重味道,頓時(shí)在口中融合,,從頭到尾都散發(fā)著河蝦極致的鮮香,,直擊七竅。
僅僅是第一口,,老板娘就被折服,。
彼時(shí),她也不在乎齊皓為什么在沒有學(xué)習(xí)的情況下,,就能有如此程度的手藝,。她在乎的是,明天,,乃至后天,、大后天,店里的落霞龍須,,可以繼續(xù)銷售了,。
.......
于是,在耿師傅住院的這段時(shí)間里,,齊皓便暫時(shí)代替了他,,專門負(fù)責(zé)面館里,落霞龍須的料理,。
而顧客也沒有表現(xiàn)出任何異樣,,即便是有,也都是褒獎(jiǎng),。
甚至還有些顧客,,在吃到齊皓的手藝后,詫異地說道:“這一段時(shí)間沒來吃,,耿師傅的手藝,,長(zhǎng)了不少啊,!”
每每聽到這樣的話語(yǔ),,齊皓也都暗自興奮。
終于,,在耿師傅來店之前的這一天,店里的十份落霞龍須售完,,屬于齊皓的考核,,也終于完成:
【考核任務(wù)通過,,抽獎(jiǎng)次數(shù)+3】
【掌握種植芹菜的技藝,抽獎(jiǎng)次數(shù)+5】
【成為國(guó)宴總廚的弟子,,抽獎(jiǎng)次數(shù)+2】
【副本世界憑借自己勞動(dòng)得到收益,,獲得抽獎(jiǎng)次數(shù)+5】

撿火機(jī)的猢貍
副本終于結(jié)束了! 這次得到不少讀者反饋,,副本太長(zhǎng),,后續(xù)作者君會(huì)注意的,感謝大家提出意見,。 另外想小小地問下,,這種副本一般寫多少章合適啊,?