他旁邊是一位不認(rèn)識的女士,，長長的黑發(fā)扎成雙馬尾,，鼻梁上架著厚厚的黑框眼鏡。

　　“主題是蝦?！敝鞒秩舜◢u麗高呼著,，“時間是兩個小時,，兩位選手必須在規(guī)定時間內(nèi)呈上自己的料理,。”

　　蘇羽托著下巴,，提不起興致,，這場比賽的結(jié)果早已注定，看看評審陣容就知道了,，“神之舌”的食戟,，遠(yuǎn)月內(nèi)部的知名教授除了宮里隆夫外一個都沒來，已經(jīng)能說明問題了,。

　　“蘇講師,，打擾了,，我是一款美食雜志的編輯,。”耳邊響起打招呼的聲音,。

　　蘇羽接過她遞來的名片,，瞄了一眼,。

　　《美食之味》的總編，淺井晴美,。

　　這個雜志,，蘇羽在丸井善二的房間里看到過，在關(guān)都地區(qū)的發(fā)行量可以排在第一,，主要面向一些專業(yè)廚師,，但也深受大眾的喜愛。

　　“淺井小姐,，有什么事嗎,？”蘇羽很有禮貌。

　　“昨天沒能到現(xiàn)場觀看蘇講師的食戟,，真是遺憾,。”淺井晴美略顯激動道：“沒想到今天就遇到蘇講師了,?！?p>　　看著她，蘇羽內(nèi)心有些小尷尬,，癱了攤手道：“謝謝,。”

　　“淺井女士...現(xiàn)在可不是你的采訪時間,?！?p>　　還是一位很年長的評審打斷了想要繼續(xù)說話的淺井晴美。

　　淺井晴美察覺自己失態(tài),，向蘇羽微微鞠躬致歉,。

　　然后。

　　評審們開始解說,，蘇羽則神游天外,，心思不知道跑哪兒去了。

　　“薙切小姐的食材是海鰲蝦,，這是一種深海食材,，價格十分昂貴，其終生都在脫殼,，活到100多歲都不是難事......”宮里隆夫嚴(yán)肅的面孔露出一絲笑容,，“至于薙切小姐要做什么料理，就讓蘇講師來解說吧,?！?p>　　蘇羽回神，瞟了他一眼，清清喉嚨道：“雖然我對海鰲蝦這種食材不怎么了解,，但看薙切選手的準(zhǔn)備,，做的是蝦餃吧?！?p>　　舞臺上,。

　　薙切繪里奈忽地聽到蘇羽的聲音，差點(diǎn)手一抖,，將手中的鹽全撒進(jìn)面團(tuán)里,。

　　和面時放點(diǎn)鹽，這個小技巧還是從蘇羽那里學(xué)來的,。

　　薙切繪里奈深吸口氣,，繼續(xù)手上的工作。

　　“薙切選手準(zhǔn)備了兩種淀粉,，一種是澄粉,，另一種是玉米淀粉，這兩種都是做蝦餃皮的食材,?！庇嘘P(guān)面粉的知識，蘇羽還是很了解的,。

　　“沒錯,，就是蝦餃?！睂m里隆夫接過話題,，“也許有人不知道澄粉是什么，其實(shí)澄粉就是洗掉面筋的小麥淀粉,，顏色潔白細(xì)膩,，但是和面會太軟，所以要和玉米淀粉搭配,，用這種面做的蝦餃皮就是像水晶一樣的半透明......”

　　“至于豪田林清志選手,，他的食材是伊勢蝦，體積壯碩,，肉質(zhì)鮮美多汁,，因此被看作為象征盛宴的高級龍蝦......”

　　......

　　離比賽結(jié)束還有二十分鐘。

　　“我的料理做好了,，‘相撲火鍋研究社’秘制料理,，伊勢龍蝦火鍋?！焙捞锪智逯咀院赖膶⒚爸鵁釟獾奶斟伓说搅嗽u審席上,。

　　鍋內(nèi)的食材很豐盛,，伊勢蝦、牡蠣,、鱈魚、雞肉丸,、昆布等一應(yīng)俱全,。

　　“相撲火鍋的蛋白質(zhì)含量很高，口味清淡,，充分煮熟后的食物也易于消化和吸收,，是種很滋補(bǔ)的料理?！睂m里隆夫邊介紹邊伸筷子夾起一枚雞肉丸,。

　　蘇羽拿起筷子，夾起一片滴著湯汁的蝦肉,，放入嘴中,。

　　伊勢龍蝦的肉質(zhì)很有彈性，咬一口,，清甜的鮮味溢滿口腔,。

　　味道嗎，他早有預(yù)料,，在他“神之舌”的反饋下錯漏一堆,，但比現(xiàn)在極星寮的一年級成員們要強(qiáng)一些，做為學(xué)生主將來說是合格了,。

　　“我的料理也完成了,。”一聲清脆的嗓音響起,。

　　薙切繪里奈端著潔白的餐盤走了過來,，那干凈清爽的感覺，讓蘇羽多看了幾眼,。

　　她將餐盤放到評審席上,，瞟了蘇羽一眼，“意大利蟄蝦餃,，請品嘗,。”

　　不得不說,，在外面的繪里奈真的有種冰清玉潔的氣質(zhì),，活脫脫的女神范，怪不得在遠(yuǎn)月的人氣那么高,。

　　一個個蝦餃呈半透明狀,，晶瑩剔透,，隱約能看到里面的餡料，底下鋪著一層綠色的醬汁,，上面放著酢漿草和野菠菜做點(diǎn)綴,，濃郁的海鮮味道混著蔬菜的清香鉆入鼻子，蘇羽整個人都精神起來了,。

　　“繪里奈小姐的料理,，還是那么精致漂亮啊,！”

　　“我迫不及待想要品嘗了,。”

　　和面對豪田林清志的料理時不同,，眾位評審熱情多了,。

　　蘇羽在繪里奈的余光注視下，拿起筷子,，夾起很大很完整的蝦餃,，噗嗤一聲咬下。

　　鮮香,！

　　一口咬破柔軟的面皮,，餃子里滿滿的海鰲蝦肉，肉質(zhì)很緊,、很韌,，還有另一種魚肉混在其中，味道很淡,，帶著些微的甘香,，與綠色的醬汁搭配，清新又爽口,。

　　“很好,。”

　　蘇羽咽下食物,，忍住自己內(nèi)心淡淡的騷動,，沒表現(xiàn)的太過明顯。

　　“那種口感,，是三文魚?”蘇羽問著,。

　　“是的，海鰲蝦的肉質(zhì)很緊致,，細(xì)膩,，單獨(dú)吃的話太過單調(diào)了，我加了一些三文魚進(jìn)去,，三文魚的味道不明顯,，和蝦肉搭配,，更增風(fēng)味，本身又很爽滑,，能緩解蝦肉的口感,。”

　　薙切繪里奈的音調(diào)透露出一絲不易察覺的雀躍,，像個炫耀得意物品的小女生,。

　　“很好的構(gòu)思，這是屬于你的食譜,。”蘇羽豎起大拇指,，“但那種綠色醬汁才是這道料理的靈魂吧,。”

　　說著,，蘇羽摸著下巴,，“菠菜、艾草,、西藍(lán)花,，芥蘭、還有一種帶著淡淡清香的香料,?！?p>　　“歐芹?！彼S切繪里奈嘴角露出一抹明顯的微笑,，“原產(chǎn)于地中海地區(qū)，是西餐中很重要的一位香料,，樣子和中華料理中的香菜差不多,，但味道沒有香菜濃烈?！?p>　　“三文魚的味道很好,，但有個缺點(diǎn)，它在海魚中的腥味是比較重的,，歐芹作為天然的除臭劑,，味道清新溫和，不僅能消除魚肉的異味,，還可以帶出其它香料的味道,。”

　　他們一問一答,，將“意大利蟄蝦餃”的秘密都說出來了,，讓其他的評審員驚愕不已,。

　　“看來我們不用點(diǎn)評了?！睂m里隆夫搖頭笑,，“直接進(jìn)入評審環(huán)節(jié)吧?！?p>　　“?！?p>　　接二連三的按鈕聲響起，場館上空的屏幕顯示出投票的結(jié)果,。

　　毫無疑問的五比零,，十杰和其他學(xué)生完全是兩個層次的料理。