“蘇生刀法”是極為精細(xì)的刀法,，配合專用的蘇生菜刀,，能在不傷害細(xì)胞的前提下,，從細(xì)胞間的縫隙中切進(jìn)去,，進(jìn)行料理。

　　習(xí)練到最深處,，甚至能讓食材感受不到任何痛感,，全身只剩下骨頭，都意識不到自己已經(jīng)死去。

　　他的“蘇生刀法”沒那么神奇,，但該有的的特性還是有的,。

　　“可不可以先殺死魚的反射神經(jīng)?”幸平城一郎躍躍欲試。

　　“它的神經(jīng)太敏感了,，碰到脊椎的話,，毒囊一定會破裂，連自己一起毒死,?！彼S切蕾歐諾拉頗為苦惱，“兩只河豚是一公一母,，一開始是打算讓它們生育的,，但母的那只意外死去，卻留下幾枚未受精的魚卵,?！?p>　　“要是能完整取得這只公河豚的魚白，就可以繼續(xù)繁殖了,?！?p>　　魚類的精巢又叫魚白，含有一種特殊的蛋白質(zhì),，叫魚精蛋白。

　　在霓虹魚白非常受歡迎,，做成的食物叫做“白色的孩子”,，特別是野生河豚的魚白，被稱為“海中鉆石”,，是餐桌上的珍品,。

　　蘇羽暗自慶幸，沒有主動請纓,。

　　他從沒有料理過河豚,，不說能不能清理完毒素，如果不小心把這條河豚搞死了,，那就失去一種可以繁殖的變異魚類了,，蕾歐諾拉雖然不會說什么，但心痛是免不了的,。

　　還是先拿一些普通的河豚試試,，刷一些“蘇生刀法”的熟練度。

　　......

　　水池邊,，一群人圍著水池,，看著水中時不時擺尾，悠哉游動的河豚，干瞪眼,。

　　“真的是刺猬一樣,，難以下手?！碧脥u銀搖搖頭,。

　　他還是第一次為怎么處理食材煩惱，實在是哭笑不得,。

　　“銀,，以后這種事情就是常態(tài)啊?！毙移匠且焕蓸泛呛堑?，眼睛發(fā)亮。

　　對廚師來說,，沒有比這更開心的事了,。

　　“但得先解決眼前的這條魚?！碧脥u銀摸著下巴,，“水產(chǎn)品可是我們重點關(guān)注對象啊?！?p>　　蘇羽點點頭,，霓虹四面環(huán)海，除了米面兩大主食,，魚類和貝類都是民眾餐桌上最常見的食材之一,。

　　編寫“特殊食材烹調(diào)手冊”時，這些食材都是著重提及的,。

　　思考著,，房間忽地安靜下來。

　　蘇羽抬起頭,，眾人都看過來,，包括一直不出聲的研究人員貝爾塔。

　　“你們都看著我做什么?”蘇羽一臉黑線,。

　　堂島銀眨眨眼睛,，“蘇講師，你一直沒有發(fā)表意見,，不打算說什么嗎?”

　　“面對金色小麥,，你剛剛才創(chuàng)作出一篇‘必殺’食譜?！?p>　　“沒什么可說的啊,?！?p>　　蘇羽擺擺手，“處理這種河豚的難點,，是刀功,，不是料理方法?！?p>　　“特殊食材料理手冊”上面也不會記載具體的食譜,，只要告訴民眾，哪種異化食材沒有危險,，什么部分可以吃,，用什么方法烹飪，就是優(yōu)秀的料理手冊了,。

　　“說的也是,。”堂島銀嘆口氣,，“但刀功的提升需要時間......”

　　......

　　討論過后,，就是自由活動時間，遠(yuǎn)月研究基地非常大,，在貝爾塔的帶領(lǐng)下,，七轉(zhuǎn)八繞，來到了專屬于自己的房間,。

　　“蘇講師,，有什么需要食材，聯(lián)系我就行了,?！必悹査⑽⒕瞎?p>　　“請給我?guī)字灰吧与?，如果沒有，其它便宜的魚類也行,?！碧K羽笑著說。

　　貝爾塔眼神閃過一絲詫異,，躬身離去,，“請您稍等?！?p>　　屋子內(nèi),，裝潢風(fēng)格很現(xiàn)代化，簡潔又舒適,，客廳的家具與自然景觀融為一體,，有一種和諧的美感，一面透明玻璃門后，就是專業(yè)的廚房,，里面的廚臺清晰可見,。

　　蘇羽拿起旁邊的清單，這是堂島銀交給他的,，里面記載著遠(yuǎn)月所有特殊食材的信息,，并還在不斷的增加中。

　　按照堂島銀的說法,，特殊食材已經(jīng)分好級別,，除了那只河豚需要說一下，他擁有調(diào)取任何食材的權(quán)限,。

　　他注視著手中的清單,。

　　初級食材指的是半變異的食材，比較多,，有幾十種,，例如一色慧種的那些卷心菜，和同類比起來,，味道甜了一些,，沒什么本質(zhì)的改變。

　　往上看,，是中級食材,。

　　食材很少，只有八種,，其中一種還是蘇羽熟悉的食材,，爆炸櫻桃，這類食材的性狀發(fā)生了很大的變化,，甜變辣,，苦變酸。

　　另外七種食材,，六種蔬菜水果,，還有一種是無毛短牛，為霓虹四大和牛之一,，上面簡短介紹了情況,，脂肪量超高，肉質(zhì)很粗,，原始風(fēng)味較重,，不易烹調(diào)。

　　至于是什么風(fēng)味,，那只能拿到手上才能知道了,。

　　最后,，就是高級的特殊食材。

　　共有三種,，兩種是他和遠(yuǎn)月合作的項目,，分別是金色小麥和紅晶米，紅晶米就是系統(tǒng)獎勵的優(yōu)質(zhì)大米,，整體為淡紅色,，晶瑩剔透，乍一看像橢圓形的紅寶石,。

　　淀粉含量極高,，吃起來特別甜，除了當(dāng)主食,，釀酒也是不錯的選擇,。

　　還有就是那條生長了毒囊的河豚，這些食材產(chǎn)生了具體的異變,，不再是只有風(fēng)味的變化,。

　　每個級別都有編號，像金色小麥就排名在高級別的第一位,。

　　如果按照蘇羽自己的分級,，清單上的食材可以統(tǒng)稱為一星級，普通食材也一樣,，因為沒有更低的等級了......

　　半響,，有人敲門。

　　貝爾塔送來了蘇羽需要的食材,，少部分是野生河豚,，大部分是三文魚。

　　看河豚的數(shù)目,，基地的存貨恐怕全在這里了,。

　　貝爾塔告辭，蘇羽微微皺眉,，忽地想起一件事,，他不知道料理河豚的步驟啊。

　　難道讓堂島銀來示范一下?

　　他知道堂島銀持有專業(yè)宰殺河豚的證書,。

　　咚咚。

　　敲門聲響起,，房間的呼叫器傳來清脆的嗓音,，“是我，快開門,?！?p>　　薙切繪里奈,。

　　蘇羽并不驚訝她來到這里，遠(yuǎn)月十杰的自由度是很高的,，連課程都可以免除,，例如久我照紀(jì)那小子，成為十杰后就沒上過課,。