第五十七章 運(yùn)動(dòng)
魚白的表面被炙烤的柔嫩細(xì)滑,,如絲綢般潤(rùn)滑,,一點(diǎn)焦斑也沒有,反而晶瑩剔透,非常漂亮,。
顏色和形態(tài)上有點(diǎn)像豆腐花,卻多了一份健康的黃色,,光是看著,,就能勾起人的食欲。
焦糖般的香氣,,擠進(jìn)了空氣,,強(qiáng)勢(shì)占據(jù)了眾人的鼻子,使口水瘋狂分泌,。
“堂島學(xué)長(zhǎng),,可以吃了嗎?”汐見潤(rùn)很順口的說(shuō)出來(lái)了,。
堂島銀爽聲笑著,,“請(qǐng)品嘗,我的海鹽炭烤魚白,?!?p> 見狀。
蘇羽迫不及待夾起一塊溫潤(rùn)的魚白,,送入嘴中,,用力咬下。
軟,!
咬破焦脆的外皮,,內(nèi)部是比豆腐還要緊致的嫩滑口感,舌頭一卷,,散碎的魚白化開,,濃郁的奶香味溢了出來(lái),帶給味蕾如同天鵝絨布丁般的緊致口感,。
還有一股海鹽和備長(zhǎng)炭的香氣,,經(jīng)久不散。
蘇羽宛如身在清爽怡人的海邊,,衣服換成了t桖和沙灘褲,,濕潤(rùn)的海風(fēng)吹來(lái),讓人倍感舒暢,,赤腳踩在金黃色的沙灘上,,熱騰騰的,忍不住奔跑起來(lái),。
“蘇講師,,一起來(lái)運(yùn)動(dòng)吧,。”氣喘吁吁的柔媚嗓音傳來(lái),。
扭頭望向身后,,薙切蕾歐諾拉快樂(lè)奔跑著,天藍(lán)色的泳衣凸顯少女感,,皮膚白到發(fā)光,,遠(yuǎn)比掛在脖子上的珍珠寶石項(xiàng)鏈更加閃亮。
說(shuō)著,,薙切蕾歐諾拉邁著輕盈的步伐,,越過(guò)蘇羽,刮起一陣香風(fēng),。
“哈,。”
蘇羽的身體如同被碳火灼燒一樣,,速度更快了,。
前方,他見到身穿酒紅色泳衣的薙切繪里奈,,紅色玫瑰下,,一片光滑白膩。
沖刺,!運(yùn)動(dòng),!
熱量源源不斷迸發(fā)出來(lái),讓蘇羽充滿著活力,,奮力向前奔跑,。
先是蕾歐諾拉,接著是繪里奈,,兩道身影被他甩在身后,,難以言喻的爽快感充斥全身。
現(xiàn)實(shí),,遠(yuǎn)月研究基地,。
餐桌上,除了開始的一些,,大部分魚白都沒動(dòng),,保持著原樣。
“怎么樣,,還合你們的口味吧?”堂島銀托著下巴。
“運(yùn)動(dòng),,這就是堂島學(xué)長(zhǎng)賦予料理的特質(zhì)嗎,?!彼膶m小次郎喃喃說(shuō)著,手中的筷子不由自主掉落在地,。
“銀,,你又變強(qiáng)了啊?!毙移匠且焕绍S躍欲試,,想要舒展自己的身體。
“好吃,,不愧是堂島總長(zhǎng),。”蘇羽滿意點(diǎn)頭,。
對(duì)于堂島銀具有的特質(zhì),,他并不意外,那家伙平時(shí)最大的愛好就是鍛煉身體,,可以說(shuō)是擼鐵狂人,,天天和啞鈴作伴。
根據(jù)這道料理,,他判斷堂島銀的廚力應(yīng)該是特級(jí)頂尖了,。
“學(xué)長(zhǎng),這道料理很適合你啊,?!毕姖?rùn)潤(rùn)眼睛發(fā)亮,“變異河豚的魚白,,稍微炙烤一下,,就有強(qiáng)烈的海洋風(fēng)味?!?p> “‘魚白’也可以說(shuō)是生命的象征,。”薙切蕾歐諾拉湊到蘇羽身邊,,悄聲說(shuō)著,,“是吧,蘇講師?”
“沒錯(cuò),?!碧K羽一本正經(jīng)地說(shuō),“生命就在于運(yùn)動(dòng),?!?p> 聞言。
堂島銀嘴角勾起一絲笑容,,看向蘇羽,,“能成功料理,,有你一半的功勞?!?p> 蘇羽聳聳肩,,這個(gè)夸獎(jiǎng)他就毫不客氣的收下了。
薙切仙左衛(wèi)門拉起掉落的衣襟,,側(cè)頭望了望自己孫女,,“都錄下來(lái)了吧?”
薙切繪里奈點(diǎn)點(diǎn)頭,,“嗯,,完整記錄了?!?p> “發(fā)給工作人員,,稍微剪輯一下,盡快發(fā)布到遠(yuǎn)月官方賬號(hào)上面,?!彼S切仙左衛(wèi)門沉聲說(shuō)著。
說(shuō)完,,再次夾起烤魚白,,送入嘴中咀嚼。
其它人也反應(yīng)過(guò)來(lái),,沉下心品嘗美食,。
蘇羽趁機(jī)溜回自己的房間,開始接收任務(wù)的獎(jiǎng)勵(lì),。
除了50點(diǎn)繁榮度外,,“七星刀”之一的文曲老老實(shí)實(shí)的躺在他的系統(tǒng)欄中。
“提取,?!?p> 蘇羽忍不住激動(dòng)起來(lái),終于有屬于自己的寶刀了,。
右手微微一沉,,一柄小巧的廚刀憑空出現(xiàn)在掌心,刀刃很長(zhǎng),,可以切較長(zhǎng)的食材,,尖尖的刀尖有助于進(jìn)入更狹窄的地方,靈活順手,。
和現(xiàn)代廚刀相比,,刀的刀刃弧度更小,更輕更薄,更鋒利,。
輕輕一揮,,手感輕盈又舒適,。
把玩了一會(huì),,他有些愛不釋手,除了文曲,,“七星刀”中還有破軍適合他,,其它的應(yīng)用范圍都比較狹窄。
瞟了眼魚箱里游動(dòng)的三文魚,,他的心和貓抓一樣,,按捺不住蠢蠢欲動(dòng)的心,想要試試“七星刀”的威力,。
尋摸了幾圈,,眼前一亮,就是你了,。
十幾秒后,,案板上多了一條粉鮭,這是三文魚的一種,,背部和整個(gè)尾部有很多大黑斑,,鱗片比其他鮭魚鱗片都要小。
粉鮭產(chǎn)卵時(shí)腹部會(huì)變成粉紅色,,所以很容易就辨別出來(lái),。
蘇羽握著文曲刀,很放松,,沒有以前的緊張感,,他有強(qiáng)烈的信心,能達(dá)成自己的目標(biāo),。
噗嗤,。
無(wú)聲無(wú)息間,粉紅色肚皮處,,多了一攤橘色的魚卵,。
沖洗著文曲刀,他回味剛才的感覺,,沒有大開大合的動(dòng)作,,驚雷一般的氣勢(shì),就是揮刀,,取卵,。
這也是“向恩”在樓鱗艦中的經(jīng)典一幕,可以說(shuō),蘇羽現(xiàn)在才真正復(fù)刻出來(lái),。
注視著手中寒光閃閃的廚刀,,蘇羽不禁感嘆,一柄優(yōu)秀的廚刀對(duì)刀功的加持是很大的,,就像神兵利器對(duì)武林高手那樣,。
又比劃了一會(huì),直到粉鮭撲騰著身體,,提醒自己還在外面,,蘇羽才回過(guò)神,戀戀不舍的收回文曲刀,。
把粉鮭重新丟回水箱,,蘇羽摸著下巴,瞟了一眼它的魚籽,,顏色艷橘,,粒粒飽滿如珍珠,表皮些許粘稠,,緊緊團(tuán)聚在一起,。
他昨天品嘗過(guò)傲嬌貨的魚子醬,加工非常的嚴(yán)謹(jǐn),,大約需要10多道加工手續(xù),,而且要在15分鐘之內(nèi)完成,不然魚卵就不新鮮了,。
倒入40度的溫水,,水不能太熱,那會(huì)破壞魚子醬的表層膜,,讓蛋白質(zhì)汁液析出,,造成魚子醬的影響流失。
冷水的話,,會(huì)讓魚卵變硬,,做出的魚子醬口感很差。
蘇羽擼起袖子,,拿起魚卵,,整塊浸泡在水中,反復(fù)搓洗,。
接著就是將包裹魚子的部分給慢慢撕開,,讓里面的魚子自然流出來(lái),這道工序很考驗(yàn)廚師的耐心,。
處理的不好,,很容易就會(huì)讓魚子受到破壞,,從而影響到整道美食的味道和口感。
持續(xù)了幾分鐘,。