“喂,，我這里不負(fù)責(zé)打分吧?！碧K羽哭笑不得,，“都很好吃，繪里奈的菜品更優(yōu)秀一點(diǎn),?！?p>　　他在傲嬌貨的料理中隱隱約約嘗到了一種獨(dú)特的印記,。

　　聞言。

　　薙切愛麗絲也沒什么失望的表情,，似乎早有準(zhǔn)備,，背著手，“繪里奈,，我可不會(huì)那么簡單就放棄,。”

　　薙切繪里奈眉毛揚(yáng)起,，“不管多少次,，都是一樣的結(jié)果?！?p>　　接下來,，兩姐妹一左一右站在他身邊，蘇羽瞟了一眼,，就沒有多管,。

　　“不合格，味道差一些”

　　“合格了,?！?p>　　陸續(xù)有學(xué)生的菜品端上來,，大部分都是魚類,，每道菜品只品嘗一小口，吃的也有些膩了,。

　　就在這時(shí),。

　　他聞到了不同于魚肉的香味，一聲清亮的嗓音響起,，“講師,，這是我的時(shí)候料理?！?p>　　蘇羽側(cè)頭看去,，面容冷峻的葉山亮將冒著熱氣的砂鍋放到桌子上，濃郁的肉香立刻彌漫四周,。

　　煮的近乎透明的雞湯,，一眼望到底，看不見任何配料,。

　　“只有整雞嗎,？”薙切繪里奈仔細(xì)瞧了一會(huì)，終于發(fā)現(xiàn)了不對(duì),，雞湯里漂浮著幾乎看不清的白色細(xì)絲,。

　　蘇羽并沒有急著喝雞湯,，用筷子夾起白色細(xì)絲，送入嘴中咀嚼,。

　　清脆的口感,，層層疊疊交織在一起。

　　“原來是胡蘿卜絲,，山藥絲和椰絲,，還有姜絲?！?p>　　“調(diào)味料呢?”薙切繪里奈忍不住問,，“就用了姜片去腥嗎？”

　　蘇羽拿起勺子,，舀了一勺雞湯,，吹了口氣，輕輕一吸,。

　　鮮甜,！

　　雞肉的營養(yǎng)和風(fēng)味都煮了出來，搭配胡蘿卜的清甜,，山藥的甘甜,，全部是食材本身的味道。

　　還有椰絲的奶香味,，這股溫柔的香氣,，和雞肉的香氣一起，緊緊包裹著蘇羽,。

　　他眼前隱隱浮現(xiàn)了公雞在森林中悠閑散步的景象,。

　　突然。

　　辛辣,，溫暖的涌了上來,，公雞宛如受驚了一樣，發(fā)出一聲嘹亮的鳴叫,。

　　就像一位歌唱家,，神采飛揚(yáng)。

　　“厲害,，只用了一種香料就做出了美味的料理,。”蘇羽輕笑一聲,，“不愧是汐見潤教授的助手,。”

　　“印尼椰皇雞湯,?！比~山亮目光炯炯,，盯著蘇羽，“不需要多余的調(diào)味料,，食材本身就是調(diào)味料,，具有香味的?！?p>　　“香料的減法和加法,。”蘇羽贊嘆一句,，“很少有人能靈活的運(yùn)用,。”

　　兩種手法是不分上下的,，葉山亮運(yùn)用的就是減法,，讓食材本身的味道突顯出來，沒有調(diào)味料干擾,，更顯的原汁原味,。

　　“你合格了，葉山同學(xué),?！碧K羽笑了笑。

　　同時(shí),。

　　他也明白了葉山亮的獨(dú)特印記是什么了,，快要凝成特質(zhì)的“香料之魂”，這就是葉山亮所走的廚師道路,，香料就是全部,，任何食材都是一種調(diào)味料,。

　　聞言,。

　　葉山亮卻沒什么高興的神情，毫不掩飾的盯著蘇羽,，“講師,，我想品嘗你的料理?！?p>　　“葉山亮,，現(xiàn)在是講師的審查時(shí)間?！彼S切繪里奈氣笑了,，“不是你胡鬧的時(shí)候?！?p>　　“要是擾亂課堂紀(jì)律的話,，講師能要求你退學(xué)的,。”薙切愛麗絲臉上掛著危險(xiǎn)的笑容,，“不要搗亂最好吧,。”

　　但是,。

　　葉山亮就和沒聽到一樣,，緊緊盯著蘇羽。

　　蘇羽好笑,，不得不說,，天才似乎都有同一種特質(zhì)，不輕易認(rèn)輸,，即使了解雙方的差距也一樣,。

　　不過，見識(shí)到葉山亮的減法,，他也有些手癢了,。

　　此時(shí)，系統(tǒng)也刷了個(gè)任務(wù)出來,，一個(gè)20點(diǎn)繁榮度的小任務(wù),，聊勝于無吧。

　　“葉山同學(xué),，你有多余的雞肉嗎,？”蘇羽摸著下巴，“我不想花費(fèi)時(shí)間處理食材,?！?p>　　葉山亮愣了一下，“我還有另一只母雞,?！?p>　　“那處理完食材再來找我?！碧K羽笑吟吟的,，“我現(xiàn)在的主要任務(wù)是考察菜品，你占用我太多的時(shí)間,，對(duì)其它學(xué)生們不公平,。”

　　“請(qǐng)稍等一會(huì),?！?p>　　葉山亮沒有多廢話，轉(zhuǎn)身走向自己廚臺(tái)。

　　薙切繪里奈冷哼一聲,，看葉山亮很不順眼,。

　　這點(diǎn)小插曲沒有打亂課堂的節(jié)奏，評(píng)審任務(wù)照常進(jìn)行,，平均五個(gè)人能通過三個(gè),，他出的題目算是很合適了。

　　很快,，葉山亮提著一只白白嫩嫩的母雞走了過來,。

　　“處理的很好，葉山同學(xué)你的基本功很扎實(shí)啊,?！碧K羽拄著下巴，“要做什么料理呢,，唔,，不如這樣，你用減法的話,，那我就用加法吧,。”

　　不等葉山亮回話,，他從櫥柜里拿出一些瓶瓶罐罐,。

　　零零散散，差不多有十幾種香料,，占了小半個(gè)廚桌,。

　　他要用的是記載在“神之調(diào)味”上的調(diào)料配方，雖然不知道具體的效果,，但對(duì)家禽的效果應(yīng)該很好,。

　　“幾分鐘就行了，繪里奈,，要是有學(xué)生過來,，你替我頂一會(huì)?！?p>　　前往鄰邊的無人廚臺(tái),，通過考核的學(xué)生們立刻看向這里,。

　　咔,。

　　點(diǎn)火，架上鍋?zhàn)?，倒?jié)M冷水,，加入早已準(zhǔn)備好的配料，與葉山亮的食譜比起來，他的食譜繁雜的多,。

　　“黨參,、當(dāng)歸、黃芪,、紅棗,、生姜、蔥......”薙切繪里奈嘴里吐出食材的名稱,，“很多都是中華料理中滋補(bǔ)身體的食材,，這是一道藥膳雞湯?！?p>　　薙切愛麗絲狐疑打量著他,，“每樣食材你都認(rèn)識(shí)?”

　　薙切繪里奈臉色一紅，“緋沙子和我說過這些知識(shí),?！?p>　　琳瑯滿目的配料擺好，接下來就是最重要的調(diào)味料,。

　　他擰開其中一瓶香料的瓶蓋,。

　　葉山亮嗅了嗅空氣中的味道，立即說出了香料的名稱,，“這是香茅的氣味,。”

　　香茅,，不是香茅草,，這是兩種不同的香料。

　　“香茅,，特點(diǎn)是全株芳香,，與家禽、魚類等共煮,，自具五香味,。”葉山亮低聲說著,，“和它類似的就是多香果,，具有肉蔻、胡椒,、肉桂,、丁香的四層香型?！?p>　　廚臺(tái)上,。

　　蘇羽也不仔細(xì)稱量,，裝了幾茶匙，就換了下一種香料,。

　　“香料的用量多一克,，少一克，氣味就會(huì)有微妙的差別,，味道也不同,。”葉山亮搖搖頭,，“講師的手法...很隨性,。”

　　“這是講師的料理,，你安靜看著就行了,，葉山同學(xué)?！彼S切愛麗絲瞇起眼睛,。

　　“搞定?！?p>　　蘇羽拍拍手,，蓋上鍋蓋，把火開到最大,，“剩下的就是煮了,。”