京城的情況余簡不得而知,，因為她此刻正忙著新一輪的考試周。

　　上周的考試她毫無懸念地拿了第一名,，超出年級第二名整整三十分,。看著榜上高高在上的名字,，頗有一些高處不勝寒的寂寞感,。

　　陳心怡也考得不錯，班級第三,，年級第六,。

　　反觀黃暖,，這個家伙跟上學期末一樣,，吊了個班級二十名的車尾，年級排到了五十名開外,。

　　余簡挺好奇：“你是怎么能精準地保持同一個名次這么長時間,？”

　　陳心怡同樣向她投來好奇的視線。

　　黃暖覺得這個成績已經(jīng)超出了自己的預期,，語氣中帶著淡淡的愉悅：“大概是暑假補課的功勞,？”這年頭，內(nèi)卷得如此厲害,，能保持不退步,，已經(jīng)就是很大的進步了。

　　“你剛剛是夸她嗎,？”陳心怡轉頭問余簡,，獲得一個無奈地攤手,，又自言自語道，“我也覺得你不是夸她,?！?p>　　說完，跟余簡手牽手走了……

　　黃暖站在公告牌前,，摸著下巴賤賤地笑了兩聲,。她有自知之明，自己的兩閨蜜都是站在食物鏈最頂端的人,，自己是肯定趕不上的了,，但沒說不要她用迂回策略啊。她可是問過老師了,，只要能保持住現(xiàn)在的成績,，在京城上個普通本科是沒問題的。

　　這一沒注意,，閨蜜兩人竟然背著她走遠了?。?p>　　……

　　到了周四,，就是中秋節(jié)了,。學校好心地給他們放了半天假，黃暖憂愁地一點一點把書桌上的東西掃進書包里,，唉聲嘆氣,。

　　她老爹老媽又不回來過中秋，算一算,，這都第幾個年頭了,？每次一問，總說忙忙忙,。

　　“要不,，你去我家吃晚飯吧？我爸媽今年也不回來,。心怡,，你呢？”余簡邀請她們,。

　　陳心怡推了推眼鏡：“去你家,，我爸也不回?！?p>　　黃暖一聽,，瞬間心里也平衡了。同樣的難兄難弟,，大家都一樣,。哈哈笑了兩聲,，動作都輕快了起來。

　　兩人各自先回家,，余簡說了,，讓她們把爺爺奶奶都叫過來，湊一桌正好,，也讓老年人能一起說說話,。

　　中秋這桌宴席，余簡打算做得豐盛一點,，一來是佳節(jié)不易,，二來也算是慶祝考試達到了目標,。

　　“阿叔,，今天有什么新鮮貨？”余簡拎著竹籃去了村西,，那里是西澳村最大的漁港,，漁船出海歸來，撈上來的海貨擺了一條長廊,，連繞鄉(xiāng)城里的飯店都會來這里挑貨,。

　　黝黑瘦小的男人看見是她，咧嘴一笑,，露出喜慶的八顆白牙：“是余家丫頭呀,？螃蟹不錯，個大肉肥,，”男人拎起一只被草繩牢牢綁著手腳的大青蟹,，放在手里掂了掂，“得有八兩了,?！?p>　　又撈起一條白色的海魚，捏著魚頭摸了摸魚肚：“你看,，滿籽,。”

　　余簡要了三只螃蟹,，兩條魚，又看見旁邊還有賣蛤蜊的,，眼睛亮了起來,。

　　可以做冷蟾兒羹了。

　　至于螃蟹,，兩只做個炒蟹,，另一只可用做成金銀花夾,。

　　“生蠔，賣生蠔咯,！”余簡沿著海邊長廊慢慢逛著,，聽到有叫賣聲。

　　帶著蓑帽穿著花襯衫的中年女人看見余簡走來,，向她介紹：“自己養(yǎng)的蠔,，肉肥著呢?！闭f著,，手中的小刀一用力，蠔殼就打開了,。余簡看去,，果然肥肥嫩嫩的，透著一股奶氣,。

　　又挑了小半簍子的生蠔,，這才往家走。黃暖愛吃蠔烙,，還能做個炸蠔嘗嘗鮮,。

　　余簡遠眺著海光里揚帆高起的漁船，又見著漁民臉上的笑容,，自己也慢慢笑了,。

　　靠海吃海，漁民們養(yǎng)殖捕撈,，繞鄉(xiāng)人就拼命地吃海鮮,。

　　蛤蜊用鹽水吐沙，保證吃起來沒有顆粒感,。余簡放好鹽水,，又再里頭加了一滴油，加快吐沙的過程,。

　　拿出蒸籠,，余簡開始蒸南瓜。大唐原始的冷蟾兒羹就是清水煮蛤蜊,，再加些蔬菜末勾個芡兒,，除了鮮沒有太大的口感。

　　余簡在結合爺爺?shù)墓P記后,，準備創(chuàng)新這道菜,。蒸熟的南瓜搗碎，加牛奶和水調(diào)成南瓜羹,，放一點鹽,，攪拌均勻,。

　　鮮蝦取蝦頭，小火翻炒出蝦油,，撈出蝦頭后倒入南瓜羹,，煮到微微冒泡，放入清洗干凈的蛤蜊,，蓋上蓋子,，悶至其全部開口。

　　最后撒上一點胡椒粉和香蔥香芹粒,，就可以出鍋了,。

　　這樣的冷蟾兒羹，即使放涼了也不會有任何腥味,。老年人即使多吃兩碗,，也不會有任何負擔。

　　青蟹洗凈上鍋蒸熟,，放涼后拆出蟹黃和蟹肉,，這是個細致活，余簡帶著手套,，小心地取出蟹肉,，不放過任何一個角落。拆好后把蟹殼拼起來,，竟然還是一只完整的螃蟹樣,。

　　她看著自己的杰作，洗了手掏出手機拍張照片發(fā)在群里,。

　　【,！今天竟然有螃蟹吃！】黃暖回復,。

　　陳心怡放大了圖片,，一幀一幀地看過去，很快發(fā)現(xiàn)了端倪,，戳了一下余簡：【空蟹殼,？】

　　余簡笑瞇瞇地看著兩人的回復，放下手機繼續(xù),，也不管兩人跟被貓撓了一樣,，滿是求知欲又不得知的樣兒。

　　面卷要薄,，余簡把調(diào)制過味道的蟹肉夾在面卷里,，兩手拇指并攏，又取了牙簽固定,。放入油鍋里炸,，直到面卷表面呈現(xiàn)金黃色，瀝干控油后放在盤子里,，上面放上一小勺橙色的蟹黃,，邊上再擺兩顆冒著水珠的冰草。

　　金色的花里夾著的是銀白色的蟹肉,，配上一抹綠,，不像是吃的，倒像是滿園春色里一副美麗的畫景,。

　　老人家牙口不好,，鱸魚就清蒸，放上青紅椒線,，淋上熱油醬汁,。

　　炒螃蟹滋味濃郁，放了糯糯的年糕,。生蠔裹了面糊,，炸成一小個一小個的金色，一盤蠔烙,，一盤炸蠔,，共用一種蘸料。一個酥嫩,，一個鮮香,。

　　蔬菜是從菜園子里摘的，韭菜花一掐就斷,，配了魷魚須,，是余奶奶喜歡的下飯菜。還有番薯葉,，放兩瓣蒜片,，油鍋里一滾，只撒點鹽就要吞掉舌頭,。

　　余簡沉浸在做菜的快樂中,，連門外來了人都知道。

　　“感覺這一頓又要吃撐了,?！秉S暖照例扒著廚房門框，透過玻璃偷看,。

　　陳心怡和她一模一樣的姿勢,，好不容易壓抑住不停分泌的唾液：“同上。”

　　再看,，余簡已經(jīng)開始做最后一道鴨花片湯了,。陳心怡瞳孔微震，再也淡定不起來了……