“里子”中的藝術(shù)(一)
就在眾人翹首以盼之時(shí),,美食大賽的第三輪選拔賽開(kāi)始了,。
“這次的主題是——里,。大家沒(méi)看錯(cuò),,這個(gè)‘里’指的就是肚腑以?xún)?nèi),。從周朝開(kāi)始,,華夏就已經(jīng)有了吃動(dòng)物內(nèi)臟的傳統(tǒng),,古時(shí)候食材匱乏,,所以只要是能吃的,,都不會(huì)浪費(fèi)。到了今天,,什么豬肚,、雞雜也都是美味佳肴?!敝С秩酥钢笃聊簧弦活^豬的分解體,,孜孜不倦地介紹著,“豬肝明目補(bǔ)血,,豬肚強(qiáng)身健體,,豬腎補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),豬肚滋陰潤(rùn)燥……”
說(shuō)完似乎想...