“里子”中的藝術(shù)(三)
“做廚師的手,,要沉要穩(wěn)?!狈酱蟛更c(diǎn)著方子律,,刀柄反轉(zhuǎn)遞給他,又指著缸里剩下的條條大青魚(yú),,看也不看他哭喪著的臉,,冷酷地說(shuō)道,“剩下的都交給你了,,十分鐘內(nèi)全部搞定,。”
青魚(yú)禿肺,,這肺指的的是魚(yú)肝,,而且必須要活魚(yú)取肝,才能保證食材的新鮮,。方子律苦哈哈地應(yīng)了一句,,提起了十二分的精神,跟著剩下的數(shù)十條青魚(yú)奮斗,。
說(shuō)殘忍也挺殘忍,,魚(yú)這種生物不像家畜那般會(huì)嚎叫,但被那雙錚錚的魚(yú)眼一瞪...