炸過雞的油多少會有些腥味兒，江知暖又切了些蔥姜,，等這兩只雞炸完之后，丟到油鍋里炸了一下,，這樣不僅去腥,，還會帶著特殊的蔥姜調(diào)料的香味，以后炒菜好吃沒異味,。

　　兩只腌制過的雞掛著面糊在油鍋里反復(fù)炸了幾次,，黃澄澄的賣相甚至勝過了某些品牌店里的炸雞。

　　江知暖將其中一只均勻的撒了一些辣椒面,，另外留給孩子的那只,，只把番茄加蜂蜜搗碎了在鍋里熬成了稠稠的番茄醬。

　　這炸雞,，外酥里嫩,，...