第四十三章 再挖墻角
?。ㄉ弦徽卤环饬?,正在申請解封,具體什么時(shí)候好,,暫時(shí)不知,。)
趙墨連忙否認(rèn),,“沒有,沒有,,我最近想去老三那邊散散心,,也想帶點(diǎn)土特產(chǎn)回來給我爸媽。
手頭上最近的確不怎么寬裕,,所以,,就想找你先借點(diǎn)周轉(zhuǎn)一下,。”
尹帝“嗯”了一聲,,也沒戳破,,開口道:“出去走走也好。
老三那邊開業(yè),,咱們一個(gè)也沒過去,。
雖說這和他開業(yè)太過匆忙有關(guān),可咱們畢竟沒去,。
這回你去幫我們看看,,他那邊到底是個(gè)什么情況,需不需要我們幫忙,。
如果他那邊有什么麻煩,,你再偷偷告訴我們?!?p> 趙墨連連點(diǎn)頭,,“好,有情況我會(huì)給你們打電話,?!?p> 掛斷電話,尹帝立馬給趙墨轉(zhuǎn)去五千塊錢,。
收了轉(zhuǎn)賬的趙墨一愣,,沒想到尹帝會(huì)轉(zhuǎn)五千塊,他只借了一千啊,。
嘆了口氣,,知道自家兄弟這是擔(dān)心自己不夠用。
發(fā)了條“謝了”信息,,趙墨并未拒絕,。
傅壕打完電話,又是一通忙碌,。
今天一整天的二樓都被包了,,如此一來,他們所需要的人手就不是一般的多,。
傅壕第一時(shí)間給兼職公司打去電話,。
今天需要的兼職人員那是真的多。
不僅如此,,傅壕還給宋海濤打去電話,,讓他盡可能調(diào)些前廳人員與后廚廚師過來。
“傅老板,,前廳這邊我能安排,,可廚師那邊不歸我管啊,。”
宋海濤也是一陣頭疼,。
看見傅壕飯店生意如此火爆,,他的心里也是一陣高興。
畢竟,,再過一個(gè)星期,,他就可以跳槽去傅壕飯店。
不僅工資高,,還有前途,。
然而,這位將來的老板,,用起人來,,也是沒有絲毫猶豫。
他還沒跳槽呢,,就讓自己不斷挖墻腳,。
雖然如今的月牙彎彎大飯店,生意的確不好,,他也能假公濟(jì)私的,,多安排一些員工休假,讓他們?nèi)ジ舯诟岛撅埖昙媛殹?p> 然而,,他也只是一個(gè)大堂經(jīng)理啊,廚房的那群大爺,,又不歸他管,。
傅壕似乎也知道有點(diǎn)難為他,想了想道:“你們?nèi)缃衲莻€(gè)廚師長,,工資如何,?”
宋海濤一愣,沒想到傅壕思維跳躍性這么高,。
不過還是趕忙回道:“我們廚師長,,也就是主廚,他現(xiàn)在的工資是兩萬加提成,?!?p> 傅壕點(diǎn)了點(diǎn)頭,“那他和你們老板的關(guān)系深不深,?有沒有什么特別的交情或者關(guān)系,?”
宋海濤似乎有點(diǎn)明白了傅壕的意思,搖頭道:“沒有太深關(guān)系,,廚師長,,乃至他整個(gè)團(tuán)隊(duì),,都是應(yīng)聘過來的。
當(dāng)初,,這位廚師長的要求是三萬底薪加提成,。
不過老板沒同意,最終雙方談了一個(gè)條件,,那就是根據(jù)一年的業(yè)績,,進(jìn)行最終分紅。
去年的時(shí)候還好,,不過今年就不好說了,。”
傅壕眼睛一亮,,“這樣,,你告訴你們這位廚師長,他如果愿意過來我們飯店當(dāng)副主廚,。
那么工資依舊是兩萬加提成,。
不過咱們飯店的提成,可不是你們飯店可比的,,這個(gè)你應(yīng)該也清楚,。
另外,如果哪天我開了分店,,亦或者收購了你們?nèi)缃襁@家飯店,。
那他就是廚師長,底薪五萬加提成,,你問問他愿不愿意,。
如果愿意,那今天就調(diào)一些廚師過來幫我,。
如果不愿意,,那就當(dāng)我沒說?!?p> 宋海濤被傅壕開出的工資嚇了一跳,,“老板,你們的廚師長底薪五萬,,還加提成,?”
這樣的工資,可以說,,放在任何一家同等規(guī)模的飯店,,那都是最高的。
他沒想到,傅壕會(huì)如此舍得,。
傅壕咧嘴一笑,,“只要好好干,我就不會(huì)虧待任何員工,,這點(diǎn)你要清楚,。”
宋海濤眼睛放光,,心里更加期待加入傅壕飯店的想法,。
“好的,老板,,我現(xiàn)在就去說服田主廚,。”
宋海濤此時(shí)恨不得使出全部的能力,,幫助傅壕挖墻腳,。
當(dāng)然,他自己也是存了私心的,。
畢竟,,剛剛傅壕已經(jīng)透露出了自己的野心,那就是分店,!
甚至,,傅壕想要直接吞并如今的月牙彎彎大飯店。
如果真的能夠成功,,那么,,他或許會(huì)成為另一家店的大堂經(jīng)理。
那樣一來,,他的工資只會(huì)更高,。
傅壕也是樂得他如此積極。
事實(shí)上,,傅壕的確有心想要吞并隔壁的月牙彎彎大飯店。
因?yàn)?,不管是?guī)模,,還是粵菜模式,這家飯店都和傅壕飯店差不多,。
如今這邊有了自己,,隔壁那家飯店必死無疑。
同樣的,,傅壕飯店規(guī)模雖然不錯(cuò),,可是,按照如今的趨勢,肯定是承接不下所有客人,。
今后的客人只會(huì)越來越多,。
拿下隔壁這家飯店,也是遲早的事情,。
唯一麻煩的就是隔壁飯店的老板,。
聽說早年是個(gè)混黑的。
這種人,,如果已經(jīng)徹底洗白,,在乎自己名聲還好。
可如果依舊是那種灰油子,,半黑半白的,,那白麻煩。
甩了甩頭,,現(xiàn)在想這些都還太早,,將今天的生日宴辦好才是真的。
傅壕又讓陳倩倩根據(jù)以往的習(xí)慣,,對于飯店進(jìn)行布置,。
畢竟是生日宴,一些必要的裝飾,,那是必須的,。
就在傅壕忙活時(shí),預(yù)定生日宴的劉老板,,也就是劉德海,,找到了傅壕。
與傅壕一番商討之后,,最終定下了菜單,。
中午按照五百一位的價(jià)格,差不多需要宴請兩百人,。
至于晚上的客人比較多,,差不多有兩百五十位。
而晚上又是主宴,,因此規(guī)格更高,,達(dá)到了一千塊一位。
哪怕是傅壕,,也被這客單價(jià)嚇得好一會(huì)才回過神來,。
僅僅劉德海一天的生日宴,傅壕算了一下,,中午就是十萬的營業(yè)額,,而晚上更是達(dá)到了二十五萬。
一天就是三十五萬!
一個(gè)小小的生日,,就花去這么多錢,。
真不知道,等到劉德海父親過兩年七十歲大壽時(shí),,那得花多少錢舉辦,。
不過這些就和傅壕沒啥關(guān)系了,除非到時(shí)候他擁有一座大酒店,,那樣的話才能承接那種規(guī)模的生日宴,。
以他如今這飯店規(guī)模,是萬萬無法承接那種生日宴的,。
就在傅壕忙碌時(shí),,外界的輿論,卻是越來越熱鬧,。
尤其是昨晚的直播之后,,視頻被人剪輯到了網(wǎng)絡(luò)上。
視頻既然能夠剪輯,,那么,,這里頭就有很多可以說道的。
有人看了視頻,,大罵小燕兒那群人的,。
也有看了視頻,大罵傅壕沒有風(fēng)度的,。
一時(shí)間,,輿論分成了兩派,越吵越兇,。