第七十五章 意外火爆的火鍋店
“哦?你調查到他還有哪些產業(yè),?最主要的產業(yè)是什么,?”
傅壕對于趙龍的效率很滿意。
“老板,,張國海最主要的產業(yè),,其實并不是咱們隔壁那家飯店。
他主要的產業(yè)是洗浴中心,?!?p> “洗浴中心?”傅壕緩緩瞇起眼睛,嘴角微微上揚,,“正軌嗎,?”
“老板,他這種人,,哪有正規(guī)不正規(guī)的,,只不過,這家伙隱藏的很好,,有打點了不少關系,,所以……”
傅壕心中了然。
雖然說,,這個世界有很多先進的地方,。
但,只要有人治的地方,,就會有漏洞,。
很明顯,這個張國海是個玩漏洞的好手,。
傅壕手指敲擊著扶手,。
“找點人,去試探一下實情,,我需要具體的情況,。”
“好,,我這就去,,只是……”
趙龍欲言又止。
“經費的問題我會支出一筆給你,,另外,,你們聯(lián)系的人什么時候到?!?p> “老板,,三天之內,就能到第一批,?!?p> “好,我給你一個星期的時間,,做好一切準備,。”
趙龍離開之后,,傅壕開始沉思起來,。
最近一段時間,,他被迫開了不少公司。
有系統(tǒng)逼迫的,,也有外部壓力迫使的,。
就比如這個洗滌公司,如果不是沒有洗滌公司敢承接飯店的布草清洗,,他也不用自己去開一家,。
說實話,,他是不愿意這么快的,。
畢竟,他現(xiàn)在所有支出,,全部來自于客戶充值,。
如果這時候,有供貨商非得鬧事,,他的處境就會很危險,。
雖說以他如今的發(fā)展架勢。
供貨商只要有點腦子,,就不會在這個時候使絆子,。
可不怕一萬,就怕萬一,。
“看來,,必須要增加現(xiàn)金流?!?p> 傅壕心里有了決斷,。
剛剛收購的兩家火鍋店,其中那家現(xiàn)成的,,必須盡快開業(yè),。
只有這樣,他才能盡快回流現(xiàn)金,,確保自身安全,。
三天后。
“如何,?”傅壕看向趙墨,。
“完全沒有問題,測試也通過了,,可以進行正式運營,。”
因為加入外賣,,以及飯店客單價的提高,。
如今每天的營業(yè)額都在三十萬出頭的樣子,。
再加上充值,每天營收至少都在五十萬以上,。
當然,,隨著時間推移,辦理充值卡的人也是越來越少,。
要么早已經辦妥,,要么就是沒打算辦理。
不管怎么說,,大量的現(xiàn)金流,,也給了傅壕底氣。
而今天,,乃是火鍋店一號分店開業(yè)的日子,,也是外賣系統(tǒng)正式上線的日子。
因為軟件公司的組建,,傅壕在附近先給趙墨租了幾間辦公室,。
目前人員還少,因此也沒必要弄得太大,。
再加上,,軟件公司已經開始建設,這也是傅壕不愿租賃太大辦公室的原因,。
“走吧,,去參加開業(yè)典禮?!?p> 火鍋店的開業(yè),,引起了新老用戶的興趣。
畢竟,,并不是所有人都喜歡吃粵菜,。
粵菜只是排面比較好,可火鍋卻是更有人氣,。
原來火鍋店的服務員,,乃至廚師,傅壕全部沒有更換,。
不僅如此,,傅壕還增加了人數。
同時員工的工資全部上調兩百到五百,。
俗話說,,要想馬兒跑,就得給馬兒吃草,。
同樣的道理,。
想讓員工真心認真工作,,那你的工資就不能低。
靠剝削員工工資來增加利潤的方式,,是最愚蠢的方式,。
當然,那些沒啥技術的企業(yè),,只能通過剝削員工工資的方式進行獲取利潤,。
真正的企業(yè),都是通過技術革新與技術霸權掠奪市場,,賺取更大利益,。
而傅壕,在這方面有著巨大優(yōu)勢,。
隨著火鍋店的正式開業(yè),。
傅壕不僅在電視臺打廣告,同時,,食欲暴增宣傳單,同樣沒有落下,。
隨著大量宣傳單的派送,,剛剛開業(yè),火鍋店就已經爆滿,。
那些傅壕飯店的客人,,更是來了不少嘗鮮。
一嘗之下,,頓感別有風味,。
雖然比不上傅壕飯店招牌菜那么好吃。
可是,,火鍋的風味,,并不只是在味道而已。
它還有一種氛圍,,那種熱鬧的氛圍,。
“老板,已經有人下單了,?!?p> 當第一筆外賣訂單出現(xiàn),陳倩倩立馬找到了傅壕,。
因為是新店開業(yè),,陳倩倩被傅壕拉來幫忙。
畢竟,,他也就陳倩倩用著比較順手,。
而這家火鍋店現(xiàn)如今的店長,,名叫李曉峰,是個中年大叔,。
此時正跟在陳倩倩身后,,聽著她的匯報。
“什么樣的訂單,?是半成品還是完成品,?”
所謂半成品,就是傅壕最初的設想,,火鍋底料,,高湯,火鍋食材,,經過速凍,,然后打包直接給客人送去。
而完成品,,就是做好的串串香,,麻辣燙,甚至是燙好的火鍋食材這種,。
“是完成品,。”陳倩倩回道,。
傅壕微微有些失望,。
實際上,他更寄希望的還是半成品,。
一旦半成品能夠推出,,到時候,就不是一個觀海市的事情,。
觀海市的承諾是一日達,,如果能夠成功推出。
那么在未來,,或許可以省內一日達,,省外三日達等等。
一旦量大,,還能與快遞公司進行長期合作,。
只可惜,第一單并非半成品,。
也不知道這個半成品什么時候才能看出效果,。
正當傅壕想著這些時。
“老板,,有人下單半成品了,?!?p> 陳倩倩的驚呼驚醒了傅壕。
拿過手機一看,,軟件上果然顯示有人已經下單,。
傅壕露出喜色,“給我盯緊了,,事后看看顧客的評價,。”
隨著時間推移,,越來越多的人嘗試這種半成品的火鍋形式,。
因為,這樣他們不僅可以在自己家中聚會,,相對來說也會便宜許多,。
同時,他們還能根據自己的需求進行添加食材,。
最關鍵的還是,哪怕一頓吃不完,,還可以吃第二頓,。
可在飯店之中,吃不完那就是浪費,,很少有人會進行打包。
隨著火鍋店生意的火爆,,讓人想不到的是,,火鍋店的生意竟然直接超過了傅壕飯店。
這個結果讓所有人驚訝,。
如果不算充值卡的話,,火鍋店的營業(yè)額的確已經超過了傅壕飯店。
基本上,,每天的營業(yè)額都會超過四十萬,。
其中接近十萬都是來自外賣。
尤其是半成品外賣,,如今更是火爆,。
這使得半成品的銷售,必須提前兩個小時下單,。
因為,實在是太多了,。
多到了傅壕不得不與快遞公司進行合作,,否則,,憑借他們現(xiàn)在的人手,根本送不過來,。