“如此你們?cè)埔饩茦潜葲]有特色,，跟別的酒樓比價(jià)錢相對(duì)較高,，再發(fā)生點(diǎn)事端，生意自然慘淡,?！?p>　　城里的酒樓都會(huì)把自己的招牌菜掛出來,，酒樓名字都這么相似,，不難猜,。

　　掌柜的頓了頓，拱手道：“鄙人姓黃,，不知道兩位怎么稱呼,？”

　　“黃掌柜，我們兄妹姓姚,?！币μm也不想耽誤時(shí)間，畢竟這畜生壓人,，直接道：“我們都不是啰嗦的人,，十兩銀子我再教掌柜兩道做野豬肉的法子，就用這野味幫云山酒樓東山再起,?！?p>　　黃掌柜震驚了，本能覺得這其中有詐,，以前吃過的虧還歷歷在目,。

　　姚蘭道：“掌柜的不用多心，至少這野豬貨真價(jià)實(shí)的在這擺著,，你若是不放心也能讓你廚房的人現(xiàn)在就做著試試,，你們酒樓若再?zèng)]點(diǎn)新鮮的玩意也沒有翻身的機(jī)會(huì)了，不是嗎,？”

　　黃掌柜猶豫了片刻,，想著至少野豬是真的，再虧又能虧哪里去,？,！“好！”

　　說完就讓孫小二將野豬搬后廚去,。

　　瞧姚蘭搬著輕松,，孫小二一個(gè)人搬不起，“掌柜的,，這野豬只怕將近兩百斤了,。”

　　“我來,?！币θ樢恢皇痔崞鹂副成狭耍澳銕??！?p>　　果然是壯士,，難怪能打到野豬，孫小二心里敬佩不已,。

　　姚蘭很快就教會(huì)了酒樓的大廚兩個(gè)做野豬肉的方子,。

　　她的記心不差，以前喜歡廚藝的時(shí)候?qū)W過不少做菜的方子,，不過沒有天賦又有強(qiáng)迫癥，對(duì)“一勺”,、“少許”,、“適量”等等不能精確到克的表達(dá)很不能接受，做出來的東西也就勉強(qiáng)能吃,。

　　酒樓的大廚就不一樣,，光是聽她說就能做得八九不離十，人與人的天賦果然不一樣,。

　　“小孫,，你們掌柜在吧？”剛才那穿福字外衫的客人自來熟的走了進(jìn)來,，繞過孫小二看著黃掌柜道：“聽說你家收了野豬,，我還在等著在這里試菜呢?！?p>　　瞥了眼黃掌柜案臺(tái)上兩盤炒好的野豬肉,，福字衫客人眼睛亮了，“老遠(yuǎn)就聞到香味了,，原來已經(jīng)做好了,，可讓我好好嘗嘗?！?p>　　“劉老爺您請(qǐng),。”黃掌柜自己都還沒來得及動(dòng)手,，先給這位劉老爺遞了筷子，然后自己再拿起另外雙筷子,。

　　劉老爺一樣吃了一口,，驚喜道：“好，好,，好,，今天試菜這兩個(gè)一定要上，明天我做酒每桌都要這兩樣,?！?p>　　黃掌柜也覺得甚是滿意,，還是好心提心，“這兩樣可都是野豬肉,?！币话阕鼍葡挥弥貜?fù)的食材的。

　　他也想用這兩道菜多招待些客人,，挽回些名氣,。

　　劉老爺一邊說一邊大口的吃：“你家這是換做菜方子了？我就說你總守著那幾個(gè)老菜式做什么,，有這味道還怕云意酒樓做什么,？！”

　　黃掌柜心里有了打算,。

　　結(jié)賬的時(shí)候黃掌柜給了兩個(gè)小的銀元寶和兩吊錢,，換算出來就是十二兩銀子。

　　“給多了,，一口價(jià)十兩銀子,。”姚蘭道,。

　　姚三順急啊,，妹妹這是傻還是怎么的。

　　黃掌柜不由刮目相看,，道：“野豬是十兩,，兩個(gè)方子一個(gè)一兩?！?p>　　“教你方子是為了幫你壓垮云意酒樓的,。”姚蘭也不隱瞞自己前面去的是云意酒樓和那里受的氣,，“違法犯罪的事情我們不能做,，還請(qǐng)黃掌柜多加努力?！?p>　　面對(duì)如此直白的理由黃掌柜的心情很復(fù)雜,，好一會(huì)兒才道：“野豬肉難得，這一樣?xùn)|西東西怕是不成,?！?p>　　雖然他不覺得一個(gè)鄉(xiāng)下姑娘能有多大能耐，但是她做野豬肉的法子確實(shí)是一絕,，尤其是那叫生姜的配料他就是第一次吃到,，說不定人家這么胖，就是因?yàn)闀?huì)做吃的呢？

　　姚蘭果然沒讓掌柜的失望,，“今天天色不早了,，明天我會(huì)來給掌柜的送生姜，到時(shí)候再教掌柜兩個(gè)做菜的方子吧,?！?p>　　黃掌柜驚喜萬分。

　　“若是別的菜,，我的方子不但要二兩銀子一個(gè),，以后掌柜的利潤都要分我一成，掌柜的愿意嗎,？”姚蘭腦子里的方子說多不多,，說少不少，先蓋個(gè)房子再說,。

　　黃掌柜聽說是利潤的一成，沒有利潤就不用給,，自然沒有不答應(yīng)的道理,，不試試，他們酒樓都快沒了,。

　　最終黃掌柜還是按十二兩銀子結(jié)算的,，“那二兩銀子就當(dāng)是買生姜的錢吧?！?p>　　黃掌柜不知道生姜多少錢,，姚蘭知道那東西值不了多少錢，問題是他們家現(xiàn)在缺錢,，上有危房,，下有病號(hào)，她可要好好賺錢,。

　　折騰到現(xiàn)在時(shí)間已經(jīng)不早了,，兄妹兩到藥鋪補(bǔ)齊了要用的藥材，又買了幾根筒子骨割了兩塊肉就齊齊把家還了,。

　　出了城門,，走遠(yuǎn)幾步，姚三順想著揣懷里的錢就無比興奮,，“妹妹你知道嗎,？長這么大我還是第一次摸到銀錢，還是銀元寶,，我們真的是太厲害了,。”

　　姚蘭心情也很好，村里人除了家里產(chǎn)的糧食嚼用,，花到錢的地方也就是人情往來,、油鹽醬醋和衣裳縫補(bǔ)，大部分人家一年也不到一兩銀子的進(jìn)出,，主要是一般人家除了農(nóng)閑去城里幫工,，基本賺不到銅板，不然荒地也不可能如此賤價(jià),。

　　十二兩銀子在湯家村可以說是筆巨款,。

　　她本以為鄉(xiāng)下蓋房子很貴，卻不想他們家現(xiàn)在住的危房蓋出來用的不到三兩銀子,。

　　泥磚,、茅草鄉(xiāng)下隨處可見，銀子主要是買宅基地,、木料和村里人幫忙的飯錢,，不能不說便宜。

　　不過鄉(xiāng)下人蓋房子都是相互幫忙管飯就成了,，姚家的名聲估計(jì)不給工錢不會(huì)有人來幫忙,，少不得要多花些錢。

　　姚家前面也想過蓋房子,，姚三順也問了不少事宜,，故爾懂一些，泥磚蓋房子不但價(jià)錢便宜,，時(shí)間也不用太久,，十多天就能蓋好，讓人心動(dòng)得恨不能馬上行動(dòng),。

　　回來依舊是姚三順背著妹妹過河,，看著河邊一大片的空地，姚蘭恨不得現(xiàn)在就做地主,，“你說村里怎么沒人蓋青磚大瓦房,？”

　　姚三順不以為然道：“別說湯家村了，就是縣城都沒幾家能買到青磚,，我們這幾年前才建縣,，采石場(chǎng)的石頭都修城墻了，沒人會(huì)燒磚就只能從別的地方運(yùn)來,，路途遙遠(yuǎn)價(jià)錢貴,。”

　　姚蘭想起來城里的房子大部分都是木頭的,，青磚和泥磚房都有,，不過城里泥磚房外面都會(huì)抹墻灰，瞧著不差。