第94章 曼薩姆:你很有料理天賦
“雷歐龍的牙齒做成的菜刀嗎,?真是一把好刀,?!?p> 吳凌嘴角上揚,,看著菜刀的鋒利。
雖然被做成了道具沒有可以掠奪的能力了,。
但這個刀確實夠鋒利了,。
使用過其他比這個菜刀等級低的材料制作出來菜刀。
那樣的菜刀都很鋒利了,,更何況這樣的高端菜刀,。
吳凌毫不客氣的把這把菜刀收入囊中,反正曼薩姆說了看上哪一把就拿哪一把,。
把這把菜刀裝好,,別到了腰間之后,。
就走到了冷藏庫,打開了冷藏庫厚重的鐵門,。
一股冷氣涌出來,,吳凌看著里頭被冰凍的食材。
光是貨架就放了十多個,,這冷藏庫的食材相當?shù)亩喟 ?p> 這是黃金魚籽,蛇蛙,,還有整只的凍牛和凍豬,,還是凍住的雞鴨鵝。
“香料牛,,五花豬,,十羽大雞,蒜鴨,,酒醉鵝……”
看著冷藏庫里頭稀奇古怪的食材,。
這些食材的數(shù)量還不少,應該都是日常用的食材,。
“先從普通的食材開始練習做菜吧,。”
吳凌笑著走過去,,把雞鴨鵝豬牛幾種食材,。
還有黃金魚籽,蛇蛙等稀奇古怪的食材都拿了一堆來到了外頭,。
放到了一邊之后,,用火焰加溫解凍。
解凍完,,看著這些拿出來的食材,。
這些食材都處理的干干凈凈了。
都是可以直接使用的食材,。
“全部都是冷凍的食材,,感覺有點無趣?!?p> “不過,,練習用這個也好?!?p> 吳凌嘟囔著,。
把食材解凍,然后開始按照自己的想法做菜,,一邊做菜一邊品嘗,。
……
很快各種烤雞,,烤鴨,烤鵝開始制作,。
連同烤乳豬吳凌也開始嘗試制作,。
把這些放到烤架上頭,再刷了一些醬料,。
把這些食材放在烤架上烤著,。
吳凌就走到了一旁看著放食材的平臺上頭。
放著的一只香料牛,,一只辛杜瑞拉牛,。
還有一堆黃金魚籽和蛇蛙。
這兩種食材最近經(jīng)常吃,,蛇蛙的肉質(zhì)跟青蛙肉差不多,。
一般這些廚師都是用烤的。
搭配上奇怪的醬汁,,老實說吃起來不是很習慣,。
反正都處理好了,吳凌就直接把這個蝌蚪一樣的蛇蛙給切成了肉塊,。
裝盤,,拿著去先翻炒了一下,把肉炒到金黃之后,。
再裝到了砂鍋里頭,,加入一些調(diào)味料,做成簡單的香辣蛙肉,。
還是這樣的青蛙肉味道更適合他一點,。
“果然做一些自己想吃的東西,心情就是愉快啊,?!?p> 吳凌嘟囔著把肉放在一邊燜著入味。
然后走過去思考了一下黃金魚籽的做法,。
思考了片刻,,把這些黃金魚籽拿過去翻炒。
讓這些黃金魚籽炒著干燥爽口,,再加上一些醬料和香辣味搭配一下,。
一份香辣味的爆炒黃金魚籽出鍋。
做完之后,,在一旁吃著炒好的魚籽,。
“這口味,不錯,,不錯,?!?p> “好吃,跟我以前吃的干炒魚籽一樣的味道,?!?p> “只不過,這個味道更好吃一些,?!?p> 吳凌滿意的吃著零食的炒黃金魚籽。
看著平臺上放著的一整頭香料牛,,能夠聞到濃郁的香味,。
只不過,這些牛比他在野外抓的要小很多,。
只是人工飼養(yǎng)的肉牛,只是牛犢的香料牛,。
這樣的牛犢肉用來做點牛肉煲也不錯,。
心中想著,吳凌把炒出來的黃金魚籽給吃完,。
就開始拿著菜刀開始切起面前的香料牛,。
先牛腩切了下來,做牛腩煲,,即使不會做也沒有問題,。
反正食材隨便用,慢慢試到味道夠了再說,。
在這里一邊吃,,一邊嘗試著做的菜。
……
把切下來的香料牛的牛肉拿去烹飪了之后,。
吳凌聞著香味,,看著周圍正在制作的菜。
烤雞,,烤鴨,,烤鵝已經(jīng)散發(fā)出香氣了。
在烤架上不停的滴著油,。
雖然是冰凍的食材,,但一邊做一邊吃,味道確實不一樣,。
再加上適合自己的口味的香料,。
做出來的菜確實很不錯,把牛肉下鍋之后,。
吳凌聞著從砂鍋飄出來的香味,。
走過去打開了砂鍋,,翻了一下砂鍋里頭的蛇蛙肉。
夾了一塊肉來品嘗,。
“味道真棒,,果然還是自己做的菜更符合我的胃口?!?p> “這脆脆的外皮,,肉也是脆脆的,肉感很好啊,?!?p> 吳凌品嘗了一下味道,不用顧忌別人,。
現(xiàn)在這樣吃起來確實很不錯,,很合他的胃口。
脆脆,,結(jié)實的肉,,咸辣味吃起來確實不錯。
品嘗滿意之后,,吳凌就把砂鍋搬走,。
拿到了另外一邊的平臺放下。
把砂鍋放下之后,,拉了個椅子過來坐下,。
在去冰箱拿了一點飲料出來。
“這生活真是太棒了,,用不了多久烤雞,,烤鴨,烤鵝,?!?p> “烤乳豬都要熟了,嘗試著搭配一些酸甜醬待會沾醬吃好了,?!?p> 吳凌一邊喝著飲料,吃著肉,。
心中對接下來的食物做了一些計劃,。
“好香的味道啊?!?p> “你在做什么菜,?吳凌?!?p> “有什么可以下酒的小菜嗎,?”
大門打開,,曼薩姆走了進來詢問。
“曼薩姆大叔,,你怎么來了,。”
吳凌吃著肉,,好奇的看向了曼薩姆詢問,。
“太閑就四處走一走,聞到香味就過來了,?!?p> “看看你小子做了什么好吃的?!?p> “有沒有給大叔我下酒用的菜,。”
曼薩姆笑著走了過去,。
“都是一些平常食材做的菜,,這里有香辣蛇蛙肉?!?p> “味道不錯很適合下酒?!?p> 吳凌看著曼薩姆道,。
“噢,你小子在搗鼓不少好東西啊,?!?p> “是沒有見過的蛇蛙的做法?!?p> 曼薩姆聞著香味走過去,。
“這是剛想到的做法?!?p> “坐吧,,曼薩姆大叔?!?p> “我去給你拿個椅子和餐具,。”
吳凌說著起身朝著另外一頭走去,。
“那這些雞鴨鵝,,豬,還有那爐子上煮的是什么,?”
曼薩姆好奇的看向了吳凌詢問,,烤的方式跟他認識的方式有點不同,。
但是這香味更濃郁,看不出來這小子料理天賦也高的驚人,。
“烤雞,,烤鴨,烤鵝,,還有烤乳豬,。”
“使用干烤的方法烤著,,讓醬汁入味之后,,吃起來會很香?!?p> 吳凌看向了曼薩姆介紹著,,拿著一個椅子走了過去平臺邊放下:
“坐吧,曼薩姆大叔,?!?p> “噢,好,?!?p> 曼薩姆點頭之后,就拉起椅子坐下,。
“這是餐具,,嘗一嘗剛做好的香辣蛇蛙肉?!?p> 吳凌說著繼續(xù)坐下開吃,。
“好,這個肉真是夠味啊,?!?p> “好吃,這脆脆的口感,,跟烤出來的蛇蛙肉不一樣,。”
“沒看出來你還這么有料理天賦啊,,吳凌,。”
曼薩姆夾了一塊吃之后,,感覺到這脆脆的像是蛇皮一樣的外皮加上那厚厚的肉,。
搭配著這配料,吃起來確實很棒。