有著藍胖子黑科技的釣竿,,曹昊他們很快就迎來了大豐收,。
曹昊看了看時間,朝著藍胖子他們說道:“你們先釣著,,我來準備午餐,?!?p> 藍胖子他們自然不會拒絕,而曹昊則是在藍胖子那高科技的容器中挑選了一下,,伸手直接抓住了兩只秋白鮭,。
秋白鮭是貝加爾湖的特產(chǎn),在俄語里被稱為歐姆利,,素有“水中珍品”的美譽,。
不僅肉質(zhì)鮮美,刺少且軟,,由于貝加爾湖在北方寒冷地帶,,冷澈純凈的湖水中,秋白鮭生長十分緩慢,十年才能長到十幾厘米,,因而魚肉組織細密,,營養(yǎng)成分含量較高,是十分珍稀魚種,。
貝加爾地區(qū)食用白鮭的方法很簡單,,用鹽淹漬,不再加任何作料,,然后架在松木上慢慢熏烤,。
加工后的魚呈黃褐色,吃的時候,,將外皮輕輕剝掉,,露出里面的魚肉。除了適口的鹽味,,再就是淡淡的木香,。
曹昊陸續(xù)抓出六條秋白鮭,伸手一招,,迦樓羅刀出現(xiàn)在了曹昊的手中,,而曹昊的面前,則是出現(xiàn)了一個簡陋的料理臺,。
迅速處理起秋白鮭,,曹昊神情格外認真。
只見刀光閃爍,,一只只的秋白鮭被曹昊去鱗,、去鰓,內(nèi)臟也紛紛被處理干凈,。
“十五秒一只魚,,速度還是不夠快啊?!?p> 曹昊喃喃自語,,取了點貝加爾湖的湖水清理處理好的秋白鮭,腦海中則是出現(xiàn)了有關(guān)魚料理的做法,。
沒辦法,,料理這東西,有的時候就是一法通,,萬法通,。
雖然曹昊目前為止并沒有接觸過西式料理,但是對比要求更加嚴格的中式料理,,西式料理的難度,,說真的,,有點低。
料酒,,鹽,,蔥姜腌制一下秋白鮭,祛除秋白鮭身上少許的腥味,。
等腌制好了之后,,曹昊取出兩條放上燒烤架,直接制作烤魚,。
隨后再取出兩條秋白鮭料理,,取下魚肉切塊,,點火,,熱鍋,平底鍋放入黃油,,化開之后,,加入拍好的蒜末,炒香,。
下入魚肉煎制兩面上色,,淋入白酒。
曹昊趁著給烤秋白鮭翻面涂抹油脂時,,順勢也調(diào)制好了兩種醬汁,。
一邊給烤魚刷上烤魚醬,一邊將收汁的香蒜煎魚盛出,,淋上曹昊調(diào)制好的另一種用奶油調(diào)制好的醬汁,。
緊接著,曹昊將兩只魚借助冰塊冰凍了一下,,迦樓羅刀快速切片,,很快一份魚膾制作完畢。
而一直在烤制的烤魚也是烤得差不多了,,曹昊給其刷上了最后一層醬汁,,也緊接著出爐。
“可以吃飯了,?!?p> 曹昊朝著藍胖子他們說了一句,那群家伙立刻涌了過來,。
拿起準備好的筷子,,一個個的開始大快朵頤起來。
“好吃,!好吃,!太好吃了,!”
“比我媽做的好吃多了?!?p> “都是魚料理啊,,這烤魚外酥里嫩,搭配醬汁實在是太棒了,!”
大熊他們一個個吃的滿嘴流油,,而曹昊則是微不可查的皺了皺眉。
這三道料理,,系統(tǒng)給出的都是合格的六十分,,但是曹昊此刻的舌頭得到了強化,只是瞬間,,曹昊就知道自己出錯在了哪里,。
“醬料味道過于濃重,掩蓋了魚肉原本的味道,,香蒜煎魚也是一樣,,蒜香遮蓋了魚香,雖然用淡口味的醬汁去中和,,但是蒜味太過猛烈,,并沒有很好的馴服整道料理。魚膾雖然不錯,,但是突出冰的特性在這樣的環(huán)境下,,太過于刻意,反而不美,?!?p> 曹昊將自己的料理批判的一文不值,心中卻是知道,,西式料理雖然簡單,,但是目前來說,還是有很多知識,,是曹昊所不知道的,。
他,還有很長的路要去學習,!
用完餐后,,曹昊他們又釣了幾個小時,曹昊將釣起來的魚類收入了餐廳之中,,被餐廳收錄了其中三種魚類,。
“接下來去哪里?”
藍胖子將東西收收好,,開口詢問,。
“華國,,我要去買調(diào)料?!?p> 曹昊拍了拍自己的口袋,,自己的這些錢,終于有用武之地了,!
而且曹昊也是存了些私心,,他想看看這個世界的華國,和自己以前的華國,,究竟有什么不一樣的地方,。
……
“你這貨不純啊,我還是換個供應(yīng)商吧,?!?p> “呵呵,我的貨不純,?我看你是不知道我在這條道上是怎么混的,?!?p> “那就是沒得談嘍,?”
曹昊站起身來,面露冷笑道:“我們走,?!?p> 說完,曹昊就帶著藍胖子他們轉(zhuǎn)身就走,。
一邊走,,曹昊一邊心中默默的數(shù)著:“一,二,,三……”
“哎呀,,真的是,回來吧,,回來吧,,我給你算便宜點,我家的大料買這個價格,,真的是要賠死了,。”
還沒數(shù)到四,,老板已經(jīng)叫住了曹昊,,他還是希望能夠賣出去的,畢竟曹昊需要的量,,還是很大的,。
“那這個數(shù),?”
曹昊微笑著轉(zhuǎn)過身來,朝著老板晃了晃張開的手掌,。
老板暗自咬牙,,猶豫了片刻,朝著曹昊說道:“最少二十斤,!”
“成交,!”
曹昊頓時笑瞇瞇的走了過來,然后蹲下身子,,開始在老板擺在一旁的蛇皮袋里,,挑選適合的料理。
“辣椒,,花椒,,八角,桂皮,,香葉,,丁香,白芷,,草果……”
曹昊一點點的挑選著,,但挑著挑著,曹昊發(fā)現(xiàn)這家專門賣香料的店鋪,,居然不僅僅只賣中式香料,,連西式的香料也有。
“羅勒,,百里香,,迷迭香,鼠尾草,,歐芹,,肉桂,番紅花……”
曹昊將香料逐一放在鼻尖處輕嗅,,盡可能的感知每一份香料的細微差別,。
這是基本功,在曹昊還沒脫離小黑屋時,,經(jīng)常被系統(tǒng)如此考驗,。
所以曹昊有著自己的一份挑選香料的方式。
當曹昊付了錢,,帶著滿袋的香料滿載而歸時,,胖虎雙手抱頭,有些無聊的說道:“真無聊,,不是說采集食材嗎,?怎么變成了買東西,?”
曹昊笑笑沒說話,看起來這些熊孩子,,有些不耐煩了,。
“既然你們覺得無聊,那么,,就帶你們回去,,去抓一種野味吧?!?p> “野味,?”
大熊他們瞬間來了興致,眼睛都亮起來了,。
“等等,,野味!”
藍胖子瞪大了眼睛,,一臉不敢置信的看著曹昊道:“你不會是想去狩獵吧,?!”
曹昊微笑著看著藍胖子,,點了點頭,。
藍胖子:……
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流火若風
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