?。ㄗ蛉胀扑]票:61,,月票:7,,沒有加更條件,,今天兩更,。大家加把勁?。,。?p> 對于豬龍肉的處理,,陷入了僵局,。
美食的俘虜世界,,食材本就極為高端,美食界的食材更是難以處理,。
首先要先解決的問題,,就是美食細胞!
看過動漫的人基本上都清楚,,美食的俘虜世界里的食材能夠變得如此美味,,根本原因就是美食細胞。
這種萬能細胞,,可以讓猛獸變得更強,,同樣也變得更加美味。
美食界的豬龍,自身體內(nèi)的美食細胞極為活躍,,這也是豬龍肉霸道的根本原因,。
曹昊想過各種辦法來削減細胞活性,但是制作出來的料理,,無一例外,,都是被豬龍肉的味道完全霸占,所有的其他食材味道,,紛紛被其掩蓋,。
都說料理也要講究“君臣佐使”,各種食材相互搭配,,襯托出“君”,,但也要融合于“臣”。
但是豬龍肉卻是一位暴君,,沒有任何一味臣子能夠圍在其左右,,紛紛被其霸道給壓制,透明化,。
現(xiàn)在擺在曹昊面前的,只有兩條路,。
第一,,自然是壓制豬龍肉中的美食細胞,讓其味道融合于料理,,不再霸道,。
第二,那就是需要另外一味更為霸道的食材來壓制住豬龍肉的味道,,針尖對麥芒,,將其徹底擊潰!
不過受制于手頭上現(xiàn)有的食材,,曹昊第二條路根本沒法走,,只能想辦法壓制住豬龍肉的美食細胞活性。
連續(xù)連續(xù)一個禮拜的努力,,曹昊一直都在失敗,。
不過曹昊卻發(fā)現(xiàn),即便是自己不停地在失敗,,但是自己的料理水平,,反而是有著更為顯著的提升!
不過這也是正常的,,就像一直做慣了高難度的微積分,,突然轉(zhuǎn)換一下,去做十以內(nèi)的加減乘除,難度瞬間就降下來了,。
“老板,,要不你休息一下去吧?!?p> 一天晚上,,沙耶看著曹昊陷入沉思,忍不住開口道:“這些天我都看在眼里,,你憔悴了好多,,你要多休息一段時間?!?p> “是嗎,?”
曹昊微微一笑,伸手摸了摸沙耶的腦袋道:“沒事,,我好著呢,。”
“但是……”
“好了,,沙耶,,先去洗澡吧,我在自己想想怎么料理那家伙,?!?p> 曹昊打斷了沙耶的話,繼續(xù)陷入了沉思,。
沙耶見曹昊這樣,,也是有些無奈的朝著二樓走去。
等走到了樓梯口,,沙耶還是忍不住開口道:“老板,,東西放到明天做,不會壞的,,事情緩一緩,,也許會有新的突破。時間會把一切都安排好的,?!?p> “明天……緩……時間……”
聽著沙耶的話,曹昊突然眼睛一亮,,猛然站起身來,,朝著沙耶叫道:“沙耶,你就是個天才,!”
說完,,曹昊立刻坐了下來,調(diào)出系統(tǒng)商城,直接購買了一份料理食譜,。
料理食譜出現(xiàn)在了曹昊的腦海之中,,緊接著,曹昊進入了VIP料理空間之中,。
“呼,,成敗在此一舉了!”
空間內(nèi),,曹昊看著眼前全新的豬龍,,眼中精芒一閃,手持大型廚刀斬出,,鋒利的廚刀極為精準的斬在了豬龍的腿部關(guān)節(jié)處,。
“啪嗒?!?p> 一聲墜落的響聲傳來,,一條豬腿連皮掉落。
曹昊撿起一人高的豬腿,,猛然發(fā)力,,將這條豬腿舉起,重重的摔在了廚臺之上,。
換上迦樓羅刀,,伴隨著銀芒閃爍,豬腿上的細毛被曹昊全部刮干凈,。
“系統(tǒng),給我搞點竹子,?!?p> 很快,曹昊的面前出現(xiàn)了他所想的道具,,一個用劈開的翠竹竹片編制而成的竹盆,。
曹昊將豬腿放入其中,緊接著大量的海鹽被曹昊倒入了豬腿之上,。
沒錯,,曹昊要做的,是華國鼎鼎有名的金華火腿,!
沙耶的一番話點醒了曹昊,。
沒錯,交給時間就可以了,!
而且曹昊手中目前唯一能入紫的食材,,也就是在海賊王世界獲得的海鹽了!
腌制,兩種紫色食材的碰撞,,再加上時間的磨滅,。
曹昊就不信了,這美食細胞活性還能撐得??!
海鹽就位,曹昊將鹽仔細的涂抹豬腿全身,,膘厚和外露骨頭等處多上些鹽,,帶皮處反復搓抹,揉打,,讓肉吃進海鹽,。
也幸好這里是意識空間,有著一定調(diào)整進度的權(quán)限,。
原本應該等待兩三天后的功夫,,在空間的調(diào)整下,兩三分鐘后,,表層鹽?;簦魈食龅难徊荜患皶r清理干凈,,緊接著第二次上鹽,。
等待,上鹽,,等待,,上鹽。
一共四次上鹽,,總共需要腌制近一個月的時間,,被縮短成了半個小時。
取湖水,,浸泡,,清洗表面剩鹽,晾曬,,曬到皮部滲油,,精肉略呈玫瑰紅色為止。
將曬好的豬腿放在通風干燥處,,隨空間中氣溫升高,,火腿表面開始自然發(fā)酵、火腿肉面長出綠色或綠灰黃色菌落,。
至此,,一條用豬龍腿制作成的金華火腿,,徹底成型。
曹昊將成型的金華火腿取下,,削去菌落,,露出讓人流口水的肉質(zhì)。
迦樓羅刀一閃而逝,,薄如蟬翼的一片肉片飄落,。
曹昊眼疾手快的抓住了在空中飄蕩的肉片,直接塞進了口中,。
濃郁的咸鮮味涌入味蕾,,豐腴的油脂浮現(xiàn),而這一次,,曹昊沒有將其吐掉,,反而是閉上了眼睛,露出了一絲沉醉的笑容,。
“金華火腿(豬龍版)已收錄,,品質(zhì):金?!?p> 系統(tǒng)傳來了聲音,,曹昊睜開了眼睛,看著自己手中散發(fā)著淡淡金光的食材,,曹昊知道,,自己找對路子了!
雖然相較于豬龍的鮮肉,,咸肉的口感和味道要略遜一籌,,但是光是從品質(zhì)上來說,曹昊將豬龍肉,,給升華了一個層次,!
快速將火腿處理,曹昊準備了相應的食材,。
點火,熱鍋,,此刻的曹昊心中有一團火焰在燃燒,!
火腿炒雙菇,蒸火腿,,火腿蔬菜粥,,腌篤鮮,火腿炒飯……
一道道的料理擺上了廚臺,,曹昊一道道的品嘗,。
美食細胞不再出來搗亂,,味道已被馴服,這些制作出來的料理,,再也沒有了那種霸道的味道,。
君臣佐使,在這里提現(xiàn)的淋漓盡致,。
每一道料理,,都突出了火腿的味道,但是火腿的滋味,,卻也融入了整道料理之中,,和諧無比。
外面,,曹昊睜開了眼睛,,一抹笑容,浮現(xiàn)在了他的臉上,。
萬事俱備,,只欠猿王班比納的這道東風了!