第53章 東北毛榛子
“還有之前撿的木柴,,這兩天連著燒了兩鍋泥瓦片,柴火直接回到解放前,,今天看看再弄回來(lái)點(diǎn),。”
換了件稍薄一些的外套,,帶著直播設(shè)備,,趙覺(jué)就這樣再次上了山。
雖說(shuō)不過(guò)幾日的功夫,,可趙覺(jué)這次再上山,,能夠明顯的感覺(jué)到山中的溫度比之前高出許多。
不僅是溫度,,原本那隨處可見(jiàn)的積雪,,如今也是消散了大半,只有一些十分低洼或者是靠近水源的陰涼位置,,才能看見(jiàn)沒(méi)有融化的積雪,。
趙覺(jué)走在山上,微風(fēng)拂過(guò),,倒是比之前溫柔了不知道多少,。
“這兩天天氣還真是不錯(cuò),山上的雪也化的七七八八了,,估計(jì)再有個(gè)十來(lái)天,,野菜都能冒出來(lái)?!?p> “趁著這幾天,,抓緊把房子修好,,到時(shí)候我?guī)銈內(nèi)ゲ缮讲巳ァ,!?p> 幾日的山風(fēng)呼嘯,,此時(shí)的山地也要比之前干爽很多。
趙覺(jué)走在林間,,鞋子上也不像前幾日沒(méi)走上幾步就要清一清沾上的淤泥,,走起來(lái)倒是要比之前輕快不少。
“這才幾天,,山上雪都化的差不多了,。”
“鴨園村今天的天氣真是不錯(cuò),?!?p> “光禿禿一片,也不知道什么時(shí)候這林子能長(zhǎng)草,?!?p> “趕緊入春吧,我已經(jīng)有點(diǎn)等不及看看東北的林子到底是什么樣子,?!?p> “聽(tīng)說(shuō)東北山貨很多?不知道主播到時(shí)候能不能帶我們轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),?!?p> 趙覺(jué)笑吟吟的點(diǎn)頭。
“那是必須的,,到時(shí)候野菜,、山貨安排上,肯定讓大家看個(gè)夠,!”
采野菜是后話,,今天趙覺(jué)主要上山的目的就是弄點(diǎn)木頭回去,而且還得是兩根長(zhǎng)木頭才行,。
畢竟這做上方的梯子,,那肯定不能矮了才對(duì)。
柴火的木頭好找,,可這做梯子的木頭,委實(shí)還是要費(fèi)一些功夫,,在林子里走了大半個(gè)小時(shí),,趙覺(jué)都沒(méi)找到合適的。
“這做梯子的木頭,,其實(shí)還是松木做合適,,松木結(jié)實(shí),,而且木頭也直,做梯子方便,,用十幾年也不壞,。當(dāng)然楊木、柳木也行,,就是有點(diǎn)浪費(fèi),。”
“這片林子咱們上次來(lái)過(guò),,我們這回往深一點(diǎn)的地方走一走,。”
趙覺(jué)走在林子里,,腳下干枯的樹(shù)葉,,隨著腳步傳來(lái)沙沙的聲響。
雖然這次和上回?fù)觳駚?lái)的是一片林子,,不過(guò)因?yàn)檫@次走的深了一些,,所以地勢(shì)和周?chē)木吧故呛椭耙灿泻艽蟮牟煌?p> 雖然依舊是大片的松樹(shù),,不過(guò)山林中的樹(shù)木的種類卻要比之前豐富許多,。
“東北山林子里最常見(jiàn)的落葉松,這個(gè)應(yīng)該不用說(shuō),。這是白樺樹(shù),,東北林子也是經(jīng)常能瞧見(jiàn)的?!?p> “這棵樹(shù)我想估計(jì)大家應(yīng)該大半都沒(méi)見(jiàn)過(guò),,有知道這樹(shù)啥樹(shù)的朋友嗎?”
趙覺(jué)站在一棵四米多高的灌木下,,拍打著那灰褐色的樹(shù)干,,對(duì)直播間的網(wǎng)友們問(wèn)道。
“光禿禿的,,這誰(shuí)能猜得出來(lái)?。 ?p> “連個(gè)樹(shù)葉都沒(méi)有,,讓我們?cè)趺床隆?p> “先來(lái)個(gè)排除法,,這肯定不是芭蕉樹(shù)!”
“我靠,,那我也會(huì),,這肯定不是椰子樹(shù)!”
“別鬧,,松樹(shù)也不長(zhǎng)這樣??!”
“這題我會(huì)啊,!土生土長(zhǎng)的東北人告訴你們,,這是我們東北的榛子樹(shù)!”
趙覺(jué):“看來(lái)還得是老鄉(xiāng),,給大家介紹一下,,這是我們東北的榛子樹(shù),當(dāng)然,,我們本地人還是習(xí)慣管它叫毛榛子,。”
好多年沒(méi)有見(jiàn)過(guò)毛榛子樹(shù),,趙覺(jué)看著榛子樹(shù),,還真是有些驚喜。
“榛子樹(shù),,是我們平常市場(chǎng)買(mǎi)的那種榛子,?”
“榛子那么大,這結(jié)榛子的樹(shù)倒是看著倒是沒(méi)多高,?!?p> “東北榛子樹(shù)這么不值錢(qián)?山上隨隨便便就能瞧見(jiàn),?”
趙覺(jué)搖頭,。
“毛榛子在東北的山上,數(shù)量本來(lái)就不少,。不過(guò)這毛榛子和大家印象里說(shuō)得大榛子可不是一個(gè)品種,,我們東北的榛子樹(shù)結(jié)出來(lái)的榛子比較小?!?p> 低頭在地上搜尋了一圈,,趙覺(jué)在地上撿起幾枚去年掉落的陳榛子。
小小的一枚,,和拇指指甲的大小差不多,。
一冬天的腐蝕,榛子已經(jīng)呈現(xiàn)出灰黑色,。
“就這個(gè),,這就是毛榛子結(jié)出的堅(jiān)果,不過(guò)看這榛子……好像不是毛榛是平榛,,這皮要厚點(diǎn),。”
本來(lái)堅(jiān)硬的外皮,,一冬天過(guò)后已經(jīng)變軟,,趙覺(jué)沒(méi)費(fèi)力氣,就把外殼扣碎,。
榛子的皮有些厚,,里面也早就不見(jiàn)榛子仁。
憑著那榛子的厚度,,趙覺(jué)很輕松的便認(rèn)出這榛子樹(shù)的品種并不是最好的毛榛子,,而是稍次些的平榛。
當(dāng)然,,平榛子的味道也不賴,,不過(guò)相對(duì)于東北最有名毛榛子來(lái)說(shuō),還是略遜一籌,。
“主播行家啊,,一眼就能看出榛樹(shù)品種來(lái)!”
“什么毛榛,、平榛的,,我咋聽(tīng)不懂?!?p> “東北榛子里,,毛榛是最好吃的,你們沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎,?”
“看一眼就能認(rèn)出來(lái),?主播眼力牛!”
趙覺(jué):“東北的榛子,,種類其實(shí)也不是很多,,火榛、平榛,、毛榛,、川榛,大半都是這幾個(gè)品種,,所以想要分清其實(shí)也不難,,要是大家也經(jīng)常接觸跑山也能做到?!?p> “而且也不是我眼力好,,委實(shí)是東北的毛榛子太有名,所以看的多了就瞧出經(jīng)驗(yàn)了,,要是你們讓我換成火榛,、川榛,那就真要考驗(yàn)些眼力,?!?p> 而這野生的榛子樹(shù),,最多的就是平榛和毛榛,所以只要分清這倆基本上就不難,。
“我記得東北毛榛子不便宜?。吭趺绰?tīng)主播的意思好像毛榛子樹(shù)山上不少,?!?p> “東北毛榛子確實(shí)好吃?!?p> “秋天的市場(chǎng)上毛榛子每年都不多,,不會(huì)是故意抬價(jià)所以說(shuō)量少吧?”
趙覺(jué)解釋,。
“這大家可就誤會(huì)了,,毛榛子樹(shù)雖然不少,可一般都是在深山里,,人工采摘和運(yùn)輸?shù)碾y度很大,,所以成本自然要高?!?p> “不過(guò)這人工成本是一個(gè)原因,,最主要的還是因?yàn)闁|北天氣的原因,所以成果率太低,?!?p> “每年毛榛子樹(shù)開(kāi)花的時(shí)候,就正好是東北倒春寒的時(shí)期,,一旦趕上凍了花,,那毛榛子一年都沒(méi)辦法結(jié)果,有的時(shí)候趕上年頭不少,,滿山也找不出多少能結(jié)果的毛榛子,。”
“一來(lái)二去,,毛榛子的產(chǎn)量下來(lái),,價(jià)格自然也就上去了?!?