“大家看這糞便,，看糞便的粗細(xì)，應(yīng)該不是主獾,，估計這獾子也不大,，十來斤大小差不多吧?！?p>　　趙覺低頭觀察著那糞便的樣子,，很是肯定的說道,。

　　眾人一聽,，更加有些好奇。

　　“原來這平頭哥說的就是獾子??！”

　　“這小家伙有這么聰明嗎？不是早年還有人上山捕這家伙的嗎,？”

　　“樓上說的那應(yīng)該是很多年以前的事情了吧,？現(xiàn)在早就不讓了?！?p>　　“捕獾子,？說句不好聽的，就算是你被抓了獾子都不一定能被抓得到,！這小家伙可聰明著呢,！”

　　“有點夸張吧？再聰明不也就是動物嗎,?！?p>　　趙覺：“動物和動物……還確實不一樣。獾子這種動物,，確實很少能聽得見有被捕到的時候,，這種小家伙的鼻子好使著呢，就算是連那捕夾上的鐵銹味,，它們都能聞得見,！”

　　“太夸張了吧？”

　　“真的假的??？”

　　“我靠，那這平頭哥也太牛了吧,！”

　　“真沒想到這山里的動物這么有意思,，以前還真從來沒有聽說過。”

　　“平頭哥……哈哈,，這名字起的還挺好玩,！”

　　下午兩點。

　　背著簍子,，趙覺從山上下來。

　　沉甸甸的簍子里,，滿是今天的收獲,。

　　薺薺菜,、水蕨菜、刺老芽,、山韭菜……

　　純綠色的野菜,，可謂相當(dāng)豐富。

　　就連林亮看著那些從簍子里拿出來的野菜,，都覺得有些眼花繚亂,。

　　“薺薺菜好啊，這玩意去火,，開春了,，包餃子吃正好,?！?p>　　“哎,，這個好,，山韭菜,，可以炒雞蛋,！”

　　“水蕨菜,？沒想到你還能找到這玩意呢,？還真是好多年都沒有看見過了,，這可是好東西,！”

　　“我靠，還有刺老芽,？還這么多？,！”

　　“你這是在哪找這么多刺老芽的,，這刺老芽可是好東西啊,！”

　　林亮看著那些從簍子里拿出來的野菜，臉上的神色可謂是越來越驚訝,，一時之間竟然也不知道先看哪個好。

　　看著發(fā)小那驚訝的表情,，趙覺不由得呵呵直笑,。

　　“這不是開春了嗎，我尋思上山多弄點野菜回來改善改善伙食,。沒想到這山上的野菜倒是真不少,，一天就找到了這么多,。”

　　林亮滿臉詫異,。

　　“你這哪里是不少?。∵@點都夠咱倆吃個三五天了,！”

　　趙覺擺手。

　　“沒事,，吃不了回頭晾成干菜,，回頭慢慢吃！”

　　東北吃菜干,，那可是冬日保存食物最常見的一種辦法。

　　白菜干,、土豆干、蘿卜干,、蘑菇干,。

　　還有野菜,，都是可以曬干保存的,。時間久了，反而成為了一種吃食物的方法,，倒是和南方的臘腸臘肉有些異曲同工之妙,。

　　林亮點頭，臉上也滿是笑容,。

　　“行,，正好,，我也借你光吃點咱們東北純綠色的新鮮野菜！野菜大王刺老芽,，嘿嘿，別說，我還真有點想這口了,！”

　　這野菜，自然還是新鮮的味道最好,。

　　從山上回來,，趙覺立馬著手準(zhǔn)備今天的晚餐。

　　薺薺菜切段,，來一條五花肉切肉末,，和薺薺菜放在一起做成肉餡。

　　薺薺菜味道清香,，基本上不需要太多其他調(diào)料,，吃的就是薺薺菜那純正綠色野菜的原汁原味。

　　白面用溫水活好,，熱乎的炕頭發(fā)半個小時,，包成菜餃子放在陰涼地方等著煮,。

　　山韭菜簡單，吃法和家里的韭菜沒啥區(qū)別,，切段和雞蛋一起炒就行,。不過這山韭菜炒出來的味道,，那可比家里的韭菜味道辣的多,。

　　剛一入鍋，那韭菜味兒就已經(jīng)竄了出來,。

　　野菜的種類不少,，水蕨菜和刺老芽都只被趙覺拿出了一小部分。

　　水蕨菜不用焯,，改好刀以后用水泡一泡,，直接炒肉吃就可以,。

　　至于那刺老芽……

　　趙覺猶豫了一會，為了吃到這刺老芽最原始的鮮味和營養(yǎng),，最后只是用水簡單的焯了一遍,，然后炸了碗雞蛋醬。

　　幾種野菜,，在加上餃子,，沒多時候趙覺就忙活好滿滿一桌子的菜，不過這乍眼一看,，都是綠色的,。

　　直播間。

　　“主播現(xiàn)在做菜的手藝真是越來越嫻熟了,?！?p>　　“覺哥做的這些菜看著賣相真不錯！”

　　“賣相是不錯,，就是太清淡了……這,，都是綠色?！?p>　　“哈哈,，原諒色晚餐！”

　　“大家可瞧別瞧不起這桌子菜,，這些山菜,，哪個拿出來在飯店價格都不便宜！”

　　“還真是,，就說這最便宜的山韭菜,，飯店里恐怕都得個三十塊錢一桌！”

　　“這桌子上的才叫做純綠色食品好嗎,？就這些東西,，外面想買恐怕都買不著！”

　　白日的時間,，逐漸變長。

　　原本四五點鐘就昏暗的天色,，不過回村一個月的時間,，就延長了將近一個小時的時間。

　　晚霞出現(xiàn)的時間,，肉眼可見的推遲,。

　　“鮮嫩的刺老芽?！?p>　　“山韭菜炒雞蛋,，給你好好補(bǔ)補(bǔ)腎,！”

　　“現(xiàn)炸雞蛋醬?！?p>　　“水蕨菜炒肉,！”

　　端著剛出鍋的菜肴，趙覺快速的在廚房和屋內(nèi)穿梭著,。

　　沒一會的功夫,，桌子上就被擺滿。

　　一直聞著味兒的趙覺,，肚子的饞蟲早就已經(jīng)被勾搭出來,，看著桌子上豐盛的晚餐，這會兒正不住的留著口水,。

　　“來來來,，還有最后一道熱乎剛出鍋的餃子！”

　　趙覺雙手端著盛滿白花花餃子的餐盤進(jìn)了屋,，餃子的香氣立馬便散發(fā)出來,。

　　看著那桌子上的美食，林亮已然開始摩拳擦掌,。

　　只是香歸香,，林亮還是忍不住吐槽了一句：“今晚這伙食，有點綠??！”

　　趙覺哈哈笑道：“別說，還真是,！”

　　餃子就酒,，老搭檔。

　　兩人各自到了二兩酒,，坐在熱乎的炕頭上,，開始囫圇吃了起來。

　　餃子不用說,。

　　薺薺菜餡料的餃子,，那可是東北春天必備的一道菜。哪個沒有吃到薺薺菜餡餃子的春天,，都是不完美的,！

　　菜多肉少。

　　白色的餃子皮下,，透出那如同珠玉一般翠綠色的薺薺菜,。

　　白綠相間，單單看著那清爽的顏色，就已經(jīng)覺得食味大增,。

　　趙覺咽了咽口水,，手疾眼快的已經(jīng)夾起一個餃子湊到了嘴邊，咬上一口,，綠色的薺薺菜餡立馬漏了出來,。

　　趙覺吃著這原汁原味的口感，只覺得滿口都是薺薺菜和肉餡的鮮香,，忍不住的點頭,。

　　“嗯，好吃,！”

　　“這餃子,，還真得是這薺薺菜餡的，好吃,！”