大清早,,一輛警車就停在了面館門前,。
今天是周末,,許平安休息,他留在這里幫襯老媽一把,。
把警察喊來確實是會影響生意,不過問題不大,,畢竟周末上班的人少了,,早點的生意本來就會差上那么一點。更何況最近自家面館準(zhǔn)備在原址上二次擴張,,正好借著這個機會關(guān)門裝修,。
警車和警察的出現(xiàn),,吸引了周圍的閑散人群,男女老少圍成了一圈,,對著面館指指點點,。
“嘖嘖,看看,,有錢人就是不一樣,,遇到屁大點事兒就直接叫警察幫他們擺平,要不人家能賺錢呢,?!?p> “你這話我就不愛聽了,有人胡說八道影響人家生意,,我覺得報警沒錯,,正經(jīng)八百做生意的良心商家,不能被謠言給毀了,?!?p> “你是哪一邊的,怎么還向著他們說話呢,!”
“我哪邊都不向,,我是就是論事?!?p> “我看你就是在給那個張雪梅溜溝子,,不用想啦,人家看不上你,?!?p> “你……你怎么能罵人呢?”
“罵你,?我還打你呢,!”
“來,警察就在那邊,,你打打我試試,。”
“就你這種東西,,打你都臟我手,。”
這是說著說著就嗆起來的,。
“誒,,你們說,他家面館真的加?xùn)|西了?”
“我看肯定加了,,要不為啥就他家生意好呢,。”
“不一定吧,,人家做的好吃生意也能很好,,反正咱們這片的幾家店我都吃過,他家的面是最好吃的,,給的也多,,比對面那個三胖強多了?!?p> “好像就你吃過就我沒吃過似的,,我也吃過,我就覺得一般般,,你看他每天那么多人吃,,肯定是加?xùn)|西了,那些人都有癮了,。而且你看他們把警察都招來了,,這說明什么,說明他們急了啊,,正經(jīng)做買賣做不過別人,,開始用這種手段打擊競爭對手了?!?p> “你這是什么邏輯啊,人家這是要自證清白才找來的警察,,不然外面的謠言怎么辦,?就靠他們自己解釋啊,能解釋得過來嗎,?”
“怎么不能,?而且清者自清濁者自濁,如果他們真的沒加?xùn)|西,,時間久了自然就證明清白了,。”
這是相對理性的討論,。
“警察都來了啊,,厲害了,你看我說啥,,我就說他們肯定和警察勾結(jié)了,,不然為啥一下子就把警察叫來了。”
“我估計這是遭人恨了,,誰讓就他家買賣好呢,。”
“對了,,你們說那個豬肘子怎么做的,,怎么我回家做就膩的不行呢?!?p> “人家肯定有秘方,,不然還能開店啊?!?p> “說的也是,,要是也給我一個秘方就好了,我也開個店玩玩,?!?p> “還得本錢呢,你沒本錢說啥都是假的,?!?p> 這就是普通的吃瓜群眾了。
許平安站在圈子里面,,聽著周圍的議論聲,,能明顯感覺到,周圍的路人更加傾向于“面館加了東西”和“官商勾結(jié)”的陰謀論,,也對,,陰謀論之所以經(jīng)久不衰,就是因為圈外人不了解圈子的內(nèi)幕,,對于自己不熟悉的東西,,無法給出合理的解讀,用陰謀論來解讀最合理不過,。
張家面館之所以生意興隆,,原因有很多。
他家所在這條路叫振華南街,,全場大概一公里左右,。
打北頭,是西云市楊樹局和高寒所的所在,,周圍還有幾個小型的商場,。
打南頭,是那所馬上就要關(guān)門歇業(yè)的貴族學(xué)校,,有銀鼎大酒店,,有華林超市,,有南洋游泳館。
中間很長的一段,,都是居民區(qū),。
這么說吧,就算未來沒有八中,,這里也算是一個比較繁華的地段,,人口密集,人流量大,,每天上班的人多,,對早餐的需求也比較大。
這條路算上張家面館,,一共有五家面館,。
這五家面館里,一家是做重慶小面的,,這種面食在西云市比較稀罕,,喜歡的人賊喜歡,不喜歡的人也賊不喜歡,,每天客戶群體比較固定,,不容易受到影響。一家是做炸醬面和燴面的,,口味也算是比較特殊,,尤其是燴面,一般面館還真做不了,。
另外三家,,包括許平安他們家,就都是做傳統(tǒng)面館的,。
主營的就是手搟面刀削面等面條,,配上面鹵和臊子一起吃。
距離他家最近的三胖面館,,之所以受影響最終,也不全是因為離得近的緣故,,而是那家面館的東西本來就很一般,,給的少不說,臊子還齁咸,,而且每次澆臊子的時候,,還是湯多肉少。以前很多人沒得選,,主要是懶得往遠走,,也就將就著吃一頓算了,。但隨著張家面館開業(yè),不敢說有多良心,,但面肯定給的比對方多,,肉呢也是正兒八經(jīng)的肘子肉,普通一碗面肉也不算多,,但兩公分見方的肉塊還是能有個五六塊的,。
這就一下子凸顯出差異了。
三胖面館的肉臊子,,是用肉餡熬出來的,,燉好的臊子里,肉是一個個半公分直徑的小團,,說實話也真吃不出那是個什么肉,。牛肉羊肉豬肉,打成餡下鍋一炒,,基本上都是這么個形狀,,加上臊子味重,直接就把肉味給壓過去了,。
而許平安他家的肘子面,,肘湯較清淡,肉塊也比較大,,只要舌頭沒問題的,,都能吃出來這就是正經(jīng)八百的豬肘子肉。
先不說肉新不新鮮,,這么小的塊,,燉了那么久,一般人也吃不出來這到底是鮮肘子還是凍肘子,,但只要能吃出來是豬肉,,那就比三胖那邊強了不知道多少倍了。
更別說許平安他家的臊子本來就香,,那些調(diào)料也不是白下的,,所以生意直接碾壓了三胖,不僅把原本三胖面館的顧客全部拉了過來,,還把其他幾家面館的顧客給分流了一下,。另外張家面館地處這條振華南街的最中心,地段比其他幾個面館都要好上一些,,老媽平時也很會做人,,對那些老客熟客,往往會多給對方撈點肉啥的,,仨瓜倆棗的零錢,,有時候能不收也就不收了,。
諸多原因加在一起,才造成了如今的局面,。
但是周圍的路人不知道啊,,他們只知道這里生意比別家好太多,就感覺他們真的是加了東西了,。
面館里面,,張雪梅和前來了解情況的警察叔叔說明了自己遇到的問題。
按理說,,這種風(fēng)言風(fēng)語警察是不會管的,,除非造成重大影響,警察才會插手,。
但這一次的情況還不太一樣,,一方面張家面館如今也是個正規(guī)企業(yè),半年營收幾十萬,,如果因為誹謗而導(dǎo)致面館倒閉,,那影響就不能算小了。而且他們還主動報警了,,報了警,,警察就不能不管了。
另一方面則是類似這樣的食品安全謠言,,一個搞不好就會引起巨大的社會影響,,并危害老百姓的健康安全,因此誰都不敢掉以輕心,。