翌日,,丁大娘和小兒子丁武一起來拿鹵制好的肥腸。
母子倆就算是來拿肥腸,,也沒空著手,,籃子里放著一掛一早上現(xiàn)殺的豬肚肺。
這豬肚肺雖然是內(nèi)臟,,卻比肥腸要好賣些,。
因為便宜,基本上每日都能賣掉,。
丁大娘能每次來都不空手,,可見,她對著鹵肥腸還是抱著很大的信心的,。
陸全天沒亮就去了碼頭,,就算明知道今日丁大娘要來,他也沒舍得閑著,。
丁家母子倆和邱氏在陸家的船艙坐了小半個時辰,,就談好了合作,。
最讓她吃驚的是,,陸家這次還將昨日她送的豬腳給鹵了。
邱氏現(xiàn)場抄刀,,將鹵制好的豬腳剁成四大塊,,放進碗里遞給丁大娘和丁小五,。
“丁嫂子,嘗嘗,,這味道可不比那鹵肥腸的味道差,。”
丁大娘看著碗里的四塊剁好的豬腳,,慌忙扯了一把有些意動的小兒子:“吃啥吃,,誰家一大早上吃肉的?!?p> 這可是她特意帶給陸家嫂子下奶用的,,她家可不缺葷腥,怎么能吃陸家的肉呢,?
“這豬腳也是可以鹵著賣的,。”
邱氏將碗又往丁大娘的面前推了推,,“丁嫂子,,你嘗嘗,這鹵豬腳啊,,就要抱著啃才有味,。弄油紙或者荷葉一包,帶著上船也便利,?!?p> 雖然說她沒嘗過,可小四說這樣吃好吃,,那必定是這樣吃好吃的很,。
她就算不吃,聞著這味也知道這鹵豬腳味道不孬,。
丁大娘原本就被豬腳也能鹵給驚了一下,,現(xiàn)在一聽豬腳還能帶上船,眼睛立刻亮了,。
這……這鹵豬腳能賣上船,?
能上船賣,這可是一個出乎她意料外的好生意??!
雖說她家在碼頭也有肉案,可大部分買肉的還是在碼頭討生活的當?shù)厝?。行船跑商的都是漢子,,少有婦人跑跟船的,這些漢子們更愿意買熟食帶上船吃用。
碼頭不是沒有賣熟食的,,可那味道,,實在是稱不上多好。
她之所以急著想和陸家合作做肥腸,,也是因為陸家這肥腸味道做的真好,。
丁家在鎮(zhèn)上做肉案生意這么多年,鎮(zhèn)上不管賣的是熟食,,還是酒店里的葷素菜肴,,還沒有這鹵肥腸的味道,讓她全家都吃的意猶未盡,,念念不忘的,。
丁大娘和丁武各在陸家啃了一塊鹵豬腳,剩下兩塊,,娘倆不好意思再吃,,也被邱氏硬塞進了放著肥腸的籃子里。
“帶回去給毛丫嘗嘗,?!?p> 毛丫是丁大娘的孫女,上次跟著丁大娘來過船上,,和陸小魚玩的很好,。
說是給毛丫嘗嘗,丁大娘還是決定回去這兩塊給老頭子和大兒子嘗嘗,。剩下的一只豬腳,,還不如拿去賣錢來得實在。
如果真的像陸嫂子說的一般,,豬腳,、豬尾、豬頭都能鹵著賣,,那可太好了,。
這些可都和肉不一樣,都不是十分好賣的東西,。
基本上都是很便宜地賣,,或者做添頭送人。
丁武是個十分壯實的少年,,他提著裝著肥腸豬腳的竹籃,,路上還是沒忍住將心里的想法說了出來:“陸家嬸子脾氣可真好,這手藝也好,?!?p> 他是丁家最小的兒子,還沒會走路就跟著爹娘在肉案賣肉。
南來北往的客人見過不少,,能讓他說邱氏脾氣好,是因為邱氏的脾氣確實好,。
說話慢聲慢語,,沒說話也自帶著三分笑意,性子也是不急不躁,,做菜的手藝更是好,。
還有陸家,雖然只有一艘舊船,,一間半茅草棚子,,可不管是屋里還是船上都收拾的干干干凈凈整整齊齊,讓人看著都舒服,。
這樣的嬸子,,也就比他親娘差那么一點點。
“你陸嬸子一家確實不錯,,是個實在人,。”
丁大娘微微瞇起眼睛,,她和陸家談生意的時候,,是抱著被對方宰一刀的準備的。
她沒想到,,陸家的條件出乎意料的好,。
陸家出方子,丁家做生意,,鹵制,,買賣都不歸陸家管,陸家收一成的受益,,還只收一年,。
一年后,這鹵肥腸的生意就歸丁家,,和陸家沒有關系,。
這個提議,不但讓丁大娘滿意,,也讓她分外吃驚,。
一成,和她當初想的三成可差的太遠了,。
雖然說要自己鹵制,,可自己鹵制那不是更好。
自己家三個兒媳婦,加上她四個人,,在家里也只是帶娃做飯,,也沒什么事情做。
家里的爺幾個,,老二老三老四都上了船,,老頭子和老大要下鄉(xiāng)估豬,要殺豬賣肉,,是不得閑的,。
如果,她們婆媳幾個再能在家鹵肥腸賣,,就不用閑著,。
陸家能把方子給她們家,還能少要兩成的利,,這提議,,是丁大娘怎么也沒想到的。
陸家不但給了她家鹵肥腸的方子,,還給了鹵豬腳的方子,,這鹵豬腳的方子還能鹵豬頭豬尾,鹵豬頭肉,。
這可不是一個兩個方子,,而是方子能生方子。
丁大娘看了一眼走在身邊的小兒子,,又想起陸家那個不聲不響的大閨女,。
如果……
還沒容丁大娘多想,就聽見她寶貝小兒子突然討好地湊了過來:“娘,,回去這鹵味攤子讓我去擺行不,?”
“什么?”
丁大娘聲音不由控制不住地高了起來,,這鹵味生意還沒做,,小武就開始打起主意了?
雖然他們老兩口對最小的兒子確實是寵愛,,可家里五個兒子,,小事上她可以寵著小兒子,大事上,,那絕對不能讓其他幾個兒子兒媳婦不滿,。
做爹娘不公,才會惹得家宅不寧,,兄弟不睦,。
“娘,,咋啦?”
丁武不解地看著他娘,,“我一個大小伙子在碼頭賣鹵味,,不比嫂子們?nèi)ズ茫俊?p> 家里兩個肉案,,一個在碼頭一個在鎮(zhèn)中,,爹和大哥要殺豬收豬賣肉,二哥,、三哥和四哥跟著大船在外面跑船。家里只有他,,因為年紀小,,爹娘舍不得他跑船,一直在家閑著,。
碼頭上魚龍混雜,,他這樣的半大小子做生意的不少。
年少靈活,,家里只有他最適合,。
丁大娘上上下下打量了小兒子一眼,見小兒子神態(tài)自若,,不由舒了口氣,。
可能是她想多了,她這小兒子雖然自小生的聰明,,也識得幾個字,,心性卻是個好的,十分良善,,不是那種心思多的孩子,。
丁大娘心思轉了幾轉,口氣也略微和緩了許多:“回去問問你爹,,再和你大哥大嫂他們商量商量,,要是大家都沒意見,就讓你去碼頭賣,?!?p> “好的,娘,,我保證好好干,。”
丁武并不覺得自己娘是在敷衍他,,這件事,,只要他娘開口,,基本上就算是板上釘釘?shù)摹?