一品官燕,、蔥燒海參、通天魚翅、沙鍋魚肚,、清燉裙邊,、燴烏魚蛋……

　　光看這菜名，就知道很名貴,。

　　何曉今兒算是下血本了,，全都點上了，最后也沒忘了傻柱說的那道糟溜三白,。

　　等上了菜,，何雨水拿著筷子，先嘗了嘗這糟溜三白,。

　　“這菜沒你爺爺做的好吃,，你爺用雞脯肉、桂魚片和冬筍做的,，那才叫正宗呢,。”

　　說著,，何雨水嘆了一口氣,。

　　想起何大清，她就糟心,，這么多年了,，也不知道人怎么樣了。

　　對面,，何曉好奇得很,，他拿著筷子也嘗了嘗。

　　唔……

　　跟那天傻柱做的差不多,，反正何曉是沒嘗出有什么不同來,。

　　不過這也夠了不起的了，傻柱的手藝,，能跟樓里的師傅比,，那可真是難得。

　　“姑姑,，您再嘗嘗別的，這烏魚蛋也好吃,?！?p>　　“何曉，你也多吃點,?！?p>　　……

　　“害依。”

　　“口來挖囊打卡,？”

　　“空你氣哇……”

　　正吃著呢,，何曉就聽到旁邊傳來幾聲小日子語。

　　扭頭一瞧,，離他不遠處,，有三四個小日子拿著攝像機，正拍著店里,，周圍還圍著幾個飯店里的服務員,。

　　“嗯？”

　　小日子人也好認,，何曉好奇得不行,，他連忙叫來服務員問了問。

　　“噢,，那是小日子電視臺,，拍我們做菜呢?！?p>　　“不光我們豐澤園,，京城有名的飯莊他們都去，聽說等拍完了我們豐澤園,，下一場就去晉陽飯莊和萃華樓,。”

　　服務員說著,，還有一股自豪感,。

　　他們這的飯菜，連小日子吃了都說好,。

　　“拍你們做菜,？”

　　“嗯，他們剛在后廚,，拍了我們的芫爆魷魚卷和蔥燒海參,。”

　　“……”何曉,。

　　不知道為什么,，何曉總感覺這小日子像是在偷師似的。

　　畢竟這事,，他們常干,。

　　何曉有點眼紅，他也想去豐澤園的后廚拍一遍,。

　　等回了香江,，他讓家里酒樓的廚師學一遍,，樓里立馬就多了一堆的招牌菜。

　　“咳咳,，同志,，我能去你們后廚拍一拍嗎？”何曉試探性地問道,。

　　服務員笑了笑,，沒有說話。

　　“那個,，我是香江電視臺的,，應該也能拍吧？”

　　“不好意思,，這事你得問我們領導,。”

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　　得,，他的排面不夠大,，肯定沒戲。

　　扭頭瞧了一眼拍得熱鬧的小日子,，何曉更加郁悶了,。

　　“何曉，怎么了,？”

　　“沒事,，姑姑，這晉陽飯莊和萃華樓很有名嗎,？”

　　見服務員忙去了,，何曉只好問起了何雨水。

　　“嗯,，都是京城名店,，晉陽飯莊的面食出名，拉面,、刀削面,、龍須面、打鹵面,、貓耳朵都是一絕,。”

　　“這萃華樓的招牌菜有貴妃雞,、櫻桃肉,、油爆雙脆、珍珠冬筍,、八寶海參、清燉燕菜……”

　　何雨水一說起這個，就停不下來,。

　　家里她爸何大清和傻柱,，那都是大廚，她小時候可沒少吃從店里帶回來的剩菜,。

　　各個店的招牌菜,，她也都懂一些。

　　“嘶……”

　　光一聽這菜名,，何曉就饞得不行,，這么多名菜，這不得全讓小日子學去了,。

　　他想著就郁悶,，還不如讓他去拍呢，畢竟是自己人,。

　　“何曉,，當初你爸去萃華樓當學徒，人家沒要,，這才去的鴻賓樓,，不過鴻賓樓也不差?！?p>　　說起來,，何雨水還想笑，當初傻柱可是記仇記了好久,。

　　“嗬,，還有這事啊?！?p>　　何曉聽了個稀奇,，看來有空得去萃華樓一趟，好好嘗嘗人家的招牌菜,。

　　吃了飯,，何曉回去的時候，還想著這事,。

　　推著小鈴木,，他正要進院呢，正好碰到傻柱推著自行車出來,，他連忙攔下傻柱問了問,。

　　“萃華樓？人家的招牌菜,，我做倒是能做,，不過肯定沒人家的地道,。”

　　“樓里的拿手菜,，我更是不行,，畢竟我學的是譚家菜，又沒去萃華樓學過,，對了,，何曉，你問這個干嘛,？”

　　傻柱有點疑惑,。

　　兒子就第一天來，嘗了嘗他的手藝,，這么多日子就沒再吃過,，他還以為何曉吃著不對胃口呢。

　　“我去豐澤園吃飯,，碰到小日子的人扛著攝像機,，在后廚拍人家大師傅做菜，聽說小日子要把京城的名店都拍一遍,?！?p>　　“什么？拍大師傅做菜,？”

　　傻柱一臉驚愕,，當初他為了學一道菜，那可是在鴻賓樓當了三年的學徒,，這才學到了手,。

　　現(xiàn)在隨便讓人拍？還是小日子的人,。

　　大師傅們什么時候這么不珍惜手藝了,？

　　“何曉，你沒聽錯吧,？真在后廚拍做菜,？”

　　“錯不了，現(xiàn)在一伙人應該去了晉陽飯莊,，人家就是在后廚拍,。”

　　何曉點了點頭,，聽傻柱也不會人家的拿手菜,，他還有些失望。

　　見傻柱愣著神,，何曉也沒再說什么,，他推著小鈴木就進了院,。

　　“不行，這我得去看看,?！?p>　　傻柱也顧不得去軋鋼廠了，他騎著自行車,，直奔兒子說的晉陽飯莊。

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　　推著小鈴木回了中院,，何曉停好車,，便進了屋。

　　今兒看電視的人少了點,，盡管是大結局,，人也沒昨天的多。

　　不過今天是周一,，都忙著上班呢,，也正常。

　　何曉下午沒事,，便將三大爺叫了過來,，他早晨見三大爺眼里都是血絲，還有點不好意思,。

　　“三大爺,，您回去歇歇吧，補補覺,，下午我守著,。”

　　“不用,，不用,，我身體好著呢?！?p>　　三大爺可舍不得走,，忙一下午有一塊錢呢。

　　“嗐,，您歇著去吧,，您都這么大年紀了，可不能累著,?！?p>　　何曉知道三大爺是心疼錢，他抽出兩張,，直接遞了過去,。

　　“何曉,，這多了一塊啊,？”

　　“算您的獎金了,。”何曉笑著說道,。

　　三大爺這人除了摳了點,、勢力了點，別的都挺好,，他正琢磨著以后讓三大爺幫他看錄像廳呢,。

　　當然，不光三大爺一個人,。

　　說起來,，傻柱也真是想當然，比起棒梗,、小當,、槐花，他更信外人,。

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　　到了下午,，《上海灘》徹底放完了大結局。

　　何曉拿出第一盤,，又重新從第一集播放了起來,。

　　重新放映，屋里看電視的人立馬少了一小半,，不過到了晚上,，又來了一些陌生的觀眾，何曉的心情這才好了一些,。