“我去,，牛逼,！”

　　川妹子的兔兔看到這一幕,，驚得趕緊把手機對準了周游,！

　　實際上,，她一開始就看到了周游,，畢竟這張臉太帥氣,，于整個村落格格不入,，對于一個女孩子而言，這才是她的模特,！

　　而一個拍客,，必然要有一雙善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛。

　　方叔介紹完的時候,，她也有些訝然,，但更驚訝的還在后面，那一刀,，干凈利索,！

　　把她一個剛剛二十歲的小姑娘都看潤了。

　　“他要是生在古代,，一定是一位冷酷的刀客,！”

　　兔兔一邊拍攝，一邊和直播間里面的粉絲聊天,。

　　是的,，她除了是個大學生外，還是個小主播,。

　　此時直播間里面,，彈幕在瘋狂滾動。

　　“我去,，真牛??！”

　　“這手起刀落太漂亮了，不知道他殺了多少豬才練出來的,！”

　　“真帥啊,，這種級別的大帥哥殺豬……怎么感覺怪怪的！”

　　“兔兔這是回家參加婚禮,，找到寶藏了?。　?p>　　當然,，也有個別腦抽的彈幕,，比如！

　　“太殘忍了吧,，這人是不是變態(tài)啊,，今天殺豬，明天會不會殺人,！”

　　自然,，這種腦殘的彈幕立馬就被圍攻了。

　　兔兔也不在意,，她本來就是回家參加堂哥的婚禮,，想著給城市里面的小粉絲直播一期農(nóng)村婚禮，沒想到今天只是小播一下,，就找到了焦點,！

　　周游自然不知道自己被直播了，等血放完之后,，大黑豬就被人抬到了坑里面,，然后就有大媽用臉盆端著熱水過來倒進去。

　　很快,，霧氣升騰,，黑豬的毛也開始軟化了，大家伙兒都開始幫忙拔毛,，像一般身體上的長毛挺好脫落的,，但有些部位，比如脖子豬腳部位,，是需要用工具的,，村子里面一般是用磨刀石。

　　很快,，黑毛豬變白了,，然后大家將豬再一次抬到收拾干凈的風箱上。

　　另一撥人也早就將架子搭好了。

　　所謂的架子,，就是要將豬倒掛起來,！

　　腿上已經(jīng)打了孔，然后將豬掛在鉤子上,，因為是周游殺豬的,，所以分豬也是他。

　　工具早就準備好的,，周游先將頭取掉,，然后直接開膛破肚，很快,，肚子里面的內(nèi)臟就被掏了出來,。

　　那長刀在周游手里，就像是變成了身體的一部分,，橫豎一切,，一點阻礙都沒有。

　　“這手法,，太流暢了吧,！”

　　“是啊，老申頭也沒有這么厲害吧,！”

　　“我之前在屠宰場上過班,，看過老師傅分豬，人家也是這樣順著骨頭切,！”

　　在場的村民見到這一幕，驚得目瞪口呆,，畢竟都是本地人,，見過殺豬的，沒見過這么殺豬的,。

　　兔兔同樣驚訝不已,。

　　“天吶，你們看到了嗎,？這刀子也太快了吧,！”

　　“不是刀子快，是人家切的時候直接把骨頭避開了,！”

　　“這真的是豬肉嗎,？怎么感覺跟切蛋糕似得！”

　　“刀工也太牛了吧,，你們看他手上基本沒沾血?。　?p>　　城里這些朋友,，哪里見過這種場面,，因此彈幕里面全是驚呼,。

　　終于，一整只豬已經(jīng)被分切好了,，五花,，里脊，豬頭,，尾巴,，前后腿，外加兩扇,，全都被整整齊齊的放在案板上,。

　　“嘶，這他媽才多久,？”

　　“我計算了,，六分鐘，六分鐘宰完一整頭豬,？”

　　“靠,，鄉(xiāng)野屠夫？”

　　“尼瑪,，這稱號怎么感覺讓人后脊梁骨發(fā)涼?。　?p>　　“這么帥氣,，怎么會有這種手藝的,！”

　　“這張臉讓人面紅耳赤，這刀法讓人心跳加速,！”

　　這邊周游洗了手,，方林也湊了上來，樂呵呵的說：“真是麻煩周師傅了,，這邊……”

　　周游和周浩畢竟是外來者,，所以方林這邊早早就準備了休息的地方，而且從明天開始,，周游兩人應(yīng)該要忙活起來了,。

　　尤其是這頭豬，全靠周游處理,。

　　第二天,，方林家里的人更多了，圍墻,，門上,，全都開始貼喜字了，而周游和周浩則是在后院搭起來的棚子做鹵肉準備。

　　“鹵肉的火候很重要,，柴火不一樣,，水燒開的時間就不一樣，自然鹵得時間也不一樣,，另外大禹附近也產(chǎn)香料,，但用的時候，最好不要用當年新產(chǎn)的香料……”

　　周游已經(jīng)把周浩當做小徒弟帶了,，所以一邊動手一邊給周浩說一些注意事項,。

　　“這肉真的好香啊,！”

　　周浩連連點頭,，又看著鍋里下進去沒多久的肉說道。

　　“家里散養(yǎng)的黑豬,，和養(yǎng)殖場出來的洋白豬焯水其實就能看出來了,，你看這個肉，開水一翻滾,，肉立馬就縮起來了,，而且它飄出來的浮沫也比洋白豬的少！”

　　“另外,，洋白豬雖然是育種之后的豬,，但其最主要的目的還是為了多長肉，所以口味反倒比不上咱們本土的黑豬,，這就導(dǎo)致洋白豬的騷腥味兒很難祛除,！”

　　“而本土的黑豬，有的可能騷腥味兒甚至比洋白豬濃,，但祛除起來卻一點也不難,！”

　　簡單的蔥姜蒜，料酒,，花椒八角桂皮等等一系列的香包直接撒進去。

　　慢慢的,，又如在靈渠村一般,，那些在院子里面玩鬧的小孩子，全都圍了過來,。

　　“好香?。　?p>　　兔兔也早就過來了,，她其實沒幫什么忙,，大都是拿著手機轉(zhuǎn)悠，除非發(fā)現(xiàn)了什么稀奇的事情，不然主要的鏡頭還是在周游身上,。

　　“這帥哥做飯一定很好吃,！”

　　“哈哈，兔兔犯花癡了吧,！”

　　“做飯,？我覺得這帥哥就挺好吃的！”

　　“樓上喪心病狂,，滿嘴孩子氣,！”

　　本土的黑豬肉做好之后，的確有香飄十里的說法,，更別說在一個院子里面了,。

　　當鹵肉的味道開始擴散，這下別說孩子了,，大人也撐不住了,。

　　一個個全都靠攏過來，圍著棚子看,。

　　“嘖,，這肉怎么能這么香啊,！”

　　“是啊,，雖然咱們本土的黑豬肉的確比超市的香，但是我自己做,，也沒有這么香?。　?p>　　“廢話,，人家可是廚師?。　?p>　　“話說,，這個廚師長得這么帥氣,，而且看起來手藝也不錯，老方不會是請的大城市的酒店大廚吧,！”

　　大禹村距離縣城也不遠,，但大家結(jié)婚之類的還是喜歡用自己人，所以這種燒大席的師父大家基本上都認識,，可這位……

　　似乎是個陌生面孔,？