第十三章 買菜
他雖是男人,,可也知道豬油是個金貴物資,,都放在外面可是會找賊惦記的,。
很快都收拾完畢,,兩人商量了一下明天的出行,,便都各自進了屋,。
次日,,兩人早早就起了床,,江阮拿出面,,做了兩碗肉絲面,,吃過后二人就一同搭了牛車去鎮(zhèn)上。
請客吃飯可不能吝嗇,,家中的米倒是夠,,只是這年頭村子里也沒有人那么奢侈光吃白米飯,尤其是還在這個動亂的年代,。
江阮買了十斤玉米粗面,,到時候和大米一起蒸,也還不錯,。
豬肉買的不少,,兩只后腿,外加二十斤板肉,,豬下水也買了幾副,,這些就花了九百多文。
又在販賣牲畜的區(qū)域買了一些雞蛋鴨蛋,,順帶買了幾只雞鴨,,只是可惜沒有水產(chǎn)區(qū),她倒是有點想吃魚了,。
現(xiàn)在市面上已經(jīng)沒什么綠色了,,江阮也算是大概摸清了綠葉菜的市場,買了一些能見到的蔬菜類,,白蘿卜,,還有茄子,只不過現(xiàn)在的茄子與她所在的時代不太一樣,,呈圓形,,更像是野生的。
土豆還是有,,江阮也都買了幾十斤,,這次吃不完也能留著,主要是自家田地里還沒開始種呢,。
紅薯見的少,,倒也不是沒有,只是要跟著人家去莊子,。
紅薯不好保存,,容易腐爛,,這里的人大多都是在地里或者屋子里挖很深的地窖,這樣紅薯才能大多留下來,。
莊子里的紅薯都在地里,,挖的很深的一個坑,口子小,,里面擴容度不錯,,上面蓋著厚厚的一層稻草。
江阮也都要了五六十斤,,讓人和土豆一起送到車行,,江巖早早租好了牛車,就等著江阮回來呢,。
見是牛車,,江阮感慨江巖心細(xì),這么多東西再租馬車顯然不合適,,還是牛車來的方便,,又寬敞又便宜。
這些東西放到牛車上,,江阮沒留下,,又接著去采購東西了。
調(diào)味品每樣都買了一些,,連藥鋪也去一趟,,將自己要的東西交代給藥童,江阮就在原地等候,。
她買的都是一些補藥的藥材,,所以掌柜看了過后便也給她拿了。
都是一些陳皮丹參桂皮一類,,可以燉湯,,可以做鹵料,還是大補,。
這些比較貴,,江阮要的不多,但也花了一兩銀子,。
吃食差不多都買好了,,江阮又去買了一些鏟子勺子,大大小小的盆和鍋,,都各買了一點,。
將這些都采購?fù)戤叄钍掷镆仓皇O铝硕摄y子,。
心疼地捂住錢袋子,,與江巖收拾收拾就駕著牛車回了村子,。
中午,江阮隨意做了點飯菜,,二人吃飽下肚,,就各自分別去各家里面請人吃搬家飯了。
“嫂子,,明日你可一定得來,,我還需要你幫忙呢!”
張氏握住江阮的手,,“這么快?行,,就是你不說,,我也會厚著臉皮上門的!”
“嫂子可別這么說,,第一個要請的啊,,肯定是嫂子啦!”
“就你貧,!”
——
“李嫂子,,明日搬家飯,你可一定得來??!”
“放心吧,到時候可別嫌棄我拖家?guī)Э诘?!?p> “哪能啊,,還要請嫂子幫忙呢!”
——
“劉嬸子,,明日搬家飯……”
“趙大叔……”
江阮把定好的名單里,,挨家挨戶的上門都走了一遍,這里啊,,搬家飯肯定要請人吃飯,,不然會被戳脊梁骨說閑話的!
江阮打算融入村子里,,就不能不管這些習(xí)俗,。
搬家飯她一個人忙不過來,一般都會請同村婦人上門幫忙,,她這走一遭,,把人請了,幫手也都找到了,,不然那十幾桌飯菜,,她一個人可忙不過來,。
她請的都是做飯有些名的,只要她把做菜方式和調(diào)料都備齊,,也就不擔(dān)心做不出來可口的飯菜了,。
她這邊剛到家,江巖后腳也跟著到了院子,。
兩人相視一笑,,還好有個幫手,不然這一個人,,可不是忙死都忙不出來,。
明日搬家飯是中午那一頓,雖然有幫手,,但江阮還是要在今晚提前把一些菜備出來,,這樣明天也不會那么的手忙腳亂。
江巖不懂廚房里的事兒,,看了一會兒只覺得腦袋疼,,于是直截了當(dāng)?shù)某隽碎T。
“妹妹,,我去租借一些桌子板凳,,就是不知道要多少?”
江阮心中大概數(shù)了一下,,十二桌差不多,,不過以防萬一,還是多準(zhǔn)備兩桌吧,。
“十四桌吧,,銀錢在我身上,你等等,?!?p> 江巖頓住腳步,撓了撓頭,,還是走了過來,。
江阮從兜里拿出四吊錢,一吊一百文,。
“這些應(yīng)該夠租金了,,對了,哥,,你幫我打聽一下有沒有哪家人戶會編竹編,。”
“行,等著我的好消息吧,!”
說完就頭也不回的出了院子,。
江阮則是繼續(xù)手中的活計,手中沒有刮刀,,這土豆和紅薯可不好去皮,。她到處找才找到一塊鐵片,磨了許久才將一面磨的鋒利,。
土豆和紅薯被一個個的去好皮裝進有水的盆里,,直到兩個大木盆被裝滿,江阮才停下手中的動作,。
新鮮肉要去腥,,雖說天氣漸涼,但江阮還是怕肉壞了,,在肉的表面都抹了一層薄鹽,,比不上腌臘肉,但是存過今晚還是沒問題的,。
只是可惜地里的青菜才剛種下,也不知什么時候才能冒芽,,愁?。?p> 不過雖然在市場上沒有找到青菜,,但是找到了一些白蘿卜和紅心蘿卜,,茄子她沒有買,太費油了,,而且很貴,,貴到她舍不得買。
可是茄子真的很好吃啊,,燒烤蒜蓉茄子,,涼拌茄子,炒茄子……
吸溜~罷了罷了,,開春自己種吧,!
還得去李嬸子家再買一點豆腐,村頭河里也不知道能不能撈著一些魚苗,?
不過現(xiàn)在肯定是來不及了,,只能等明天過后再去瞧瞧。
蔬菜多是野菜,,江阮沒有買到菌菇,,市面上似乎也沒有人出售,不過在村里人家倒是收到了一些,她打算等后面下雨了去山上看看,。
將這些能處理的都先處理干凈了,,江阮將東西搬到一起,在上面蓋了一層油紙,,以免灰塵落了進去,。
此時天色還不算太晚,太陽剛落山呢,。江阮收拾干凈,,風(fēng)風(fēng)火火的就出了門。
江阮跟著小路七繞八繞,,終于到了賣豆腐的李嫂子家里,。
李嫂子家里有男人,所以江阮沒進院子,,就在外頭喊著,。
李氏從屋里出頭來,見是江阮,,笑容一下子就浮現(xiàn)出來,。
“是阿阮啊,吃飯沒有,,來一起吃吧,!”