有了奶茶,，怎么能缺了燒烤,？

　　只是家中肉食居多，這時節(jié)的素菜倒是沒幾樣,。

　　江阮心中合計了一番,，決定今晚就吃燒烤了,。

　　反正家里幾人都是肉食者,，田里還有幾個茄子掛著,，到時候烤三兩個茄子，土豆片,，豆腐干,，串幾串二荊條，肉吃多了就吃素菜,，解膩,。

　　昨日掛在柴火屋的野味，今天還算是新鮮，江阮取下來一塊肥瘦相間的野豬肉,，洗凈切成塊,，當(dāng)成五花肉串上。

　　有一只長毛兔,，外面一層肉稍微有些干了,，江阮取下來切開看了看，里面還挺新鮮的,，就處理了一下,，打算直接烤兩只整兔子。

　　不知道河里邊這個時節(jié)有沒有魚苗,？只是現(xiàn)在天不早了,，河邊濕滑，江阮還是不打算出門去看了,。

　　準(zhǔn)備好素菜,，肉菜，全部洗凈穿好,，加上兩只整整的大兔子,，估摸著家里這幾個人吃是夠了的。

　　東西放好,，江阮便開始準(zhǔn)備燒烤要用到的器具了,。

　　這個時候沒有鐵架，她就用柴火和干樹枝搭起了一個簡易的燒烤架,，串烤串用的是柳枝條,，烤起來也香。

　　接下來就要準(zhǔn)備燒烤要用到的醬料了,，空間里的調(diào)味料都不多了,，江阮沒打算用，到時候解釋不了又是一頓麻煩事,。

　　不過還好,，這么久家里也囤了不少的調(diào)味品，姜末蒜蓉這些提前剁好,，香菜和蔥花也都有,，鹽、辣椒面,、花椒面也都是齊全的,，加上孜然，這燒烤醬料就算是準(zhǔn)備了大半,。

　　三分靠調(diào)料,，七分靠手藝,，江阮對自己的手藝很有信心，即使只有這些,，她也能做好一頓燒烤的,！

　　只是現(xiàn)在沒有后世的植物油，她能利用的就只有家里的豬油了,，那玩意得即烤即吃,，可不能放涼，還得喝熱水,，拉肚子可不是鬧著玩的,。

　　東西都準(zhǔn)備好，就等幾人回家,，就可以開始烤了,。

　　太陽剛落山，就聽得院外傳來一陣陣嘈雜聲,，江巖云墨各自拖了幾只山雞回來,，熊大熊二這次沒扛野味，一人扛著一棵樹,。

　　江阮有些好奇,，待看清楚，才發(fā)覺是兩棵極其形似桂花樹的樹苗,。

　　“云墨說這樹會開花,，而且開的花特別香，于是就讓熊大熊二一人拔了一棵回來,，妹妹你看看要不要栽在院子里,？”

　　江阮看向云墨，有些驚喜,，隨即點點頭,。

　　“好，不過要麻煩哥哥了,，我這邊準(zhǔn)備晚飯呢,。”

　　“沒問題,，妹妹,，今晚吃什么呀？好久沒嘗過你的手藝了,?！?p>　　“燒烤,，你們都沒吃過吧,？今晚一定讓大家吃的痛快！”

　　熊大熊二歡喜的不得了，早就聽說老大要做燒烤了,，只是一直沒時間,，今天就吃燒烤，簡直就是意外之喜,，不要太開心,。

　　云墨也很好奇，不過他心中還是有些心心念念自己的筍干,，但也清楚,，那筍干怕是不能用來烤著吃了。

　　能不能烤,？江阮的回答是：萬物皆可烤,！

　　筍干她一開始就拿出來用熱水泡發(fā)了，只是筍干很小,，她用的竹簽串了一些,，雖不能吃飽，但給云墨解解饞還是可以的,。

　　果然,，當(dāng)江阮拿出那一串串串好的筍干時，云墨眼里頓時迸發(fā)出光芒,，眼睛亮晶晶的看著江阮,，恨不得直接貼上去。

　　幾人也不干看著,，幫忙生火的生火,，遞東西的遞東西，江阮拿出油罐子,，挖了一大勺豬油放在鍋里慢慢等油化開,。

　　這邊火已經(jīng)燒起來了，江阮拿了木炭蓋在上面,，然后將處理好的一些兔子肉分到幾人手中,，挨個指導(dǎo)要怎么做。

　　等兔子烤的滋滋冒油時,，江阮拿出幾把刷子,，提前調(diào)好的醬料裝在一個大碗里，幾人照著江阮的樣子沾取醬料,，一遍遍的給兔肉刷上,。

　　這里的人除了江巖，都有做飯的經(jīng)驗,，所以看過江阮的演示之后,，很快便自己上手了,。

　　江巖有些手忙腳亂，不過在云墨幾人的幫助下,，也算是烤的有模有樣了起來,。

　　醬料不止刷一遍，江阮拿出小刀給自己的兔肉又劃上了幾刀,，繼續(xù)往上面刷醬料,。

　　幾人依葫蘆畫瓢，學(xué)的倒也快,。

　　很快,，屋子就彌漫出一股濃郁的烤肉味。

　　等到兔肉外層都烤的干枯時,，江阮率先取了下來,，就著煙火氣，吹了兩口,，便一口咬了下去,。

　　雖然比不上后世那種地道的燒烤，但在此時,，也完全滿足了江阮肚子里的饞蟲,。

　　另外幾人更是覺得新奇，烤野味并不是沒吃過,，只是像如今這般加各種調(diào)料,，還是第一回見。

　　見江阮已經(jīng)開吃,，都不再猶豫,，早被這勾人的香氣引得滿嘴都是口水了，現(xiàn)在還等什么,。

　　剛?cè)∠聛淼耐萌夂軤C,，但也沒能阻擋幾人想吃美食的決心，一個個燙的只哈氣,，但卻十分開心,。

　　分給每個人的兔肉不算特別多，要說吃飽就更不可能了,，不過江阮還準(zhǔn)備了許多其他烤串,，幾人有了烤兔肉的經(jīng)驗，都不需要江阮先做示范,，自己就拿起串子烤了起來,。

　　云墨沉迷筍干無法自拔，幾人都十分默契的不去搶,，但云墨也并不自私,，只給自己留了幾串解饞,，烤好的筍干也都挨個分給了幾個人。

　　江阮將茄子從中間剖開,，用一塊洗干凈的薄瓦片盛著放在火堆上烤，茄子逐漸變軟,，江阮便開始加入蒜蓉和調(diào)料,，等到茄子變熟，幾人又是口水四溢,。

　　除了茄子,，其他的土豆片、豆腐干,、二荊條這些也都紛紛上了烤架,，幾人都被這新奇的吃法刺激到了胃口。

　　一時間,，竟都沒人開口說話,，都忙著自己手里的吃食。

　　“哎喲,，怎么忘了這個,！”

　　幾人莫名看著江阮，卻見她急匆匆的走向柴火堆旁,，那里放著一個大瓷罐,。

　　“熊大，你去廚房給每人拿一個碗來,?！?p>　　熊大啃完手中的土豆片，拍拍手就走了出去,。

　　沒一會兒,，熊大便拿著碗走了進(jìn)來。

　　江阮提起瓷罐,，挨著給每個碗都倒?jié)M了奶茶,。

　　溫溫?zé)釤岬模€透著茶香奶香,，幾人紛紛被吸引,，都來不及問是什么，熊二端起碗一飲而盡,，咂咂嘴,，看向江阮。

　　“老大,，這叫啥,，好好喝?。　?p>　　江巖也是,，不過他稍微斯文一點,，喝了幾口回味了一番。

　　“有茶香,，還有奶味,，妹妹這是怎么做的？”

　　“好喝嗎,？”

　　“好喝,！”