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農(nóng)場人生,,從得到石珠開始

第五十四章 挖野菜

  新的一年開始了,學(xué)校開學(xué)了,虎頭和果兒都要到鎮(zhèn)上的小學(xué)和幼兒園去上學(xué),。

  農(nóng)場去年八月買來的母羊進(jìn)入了生育期,,農(nóng)場每天都有小羊誕生,,這段時間路亦很忙,,等他忙完,,天氣已經(jīng)開始變暖了。

  隨著天氣的變暖,,從三月份開始,,農(nóng)場的各色花朵開始陸續(xù)開放,先是作為行道樹的白玉蘭和海棠,,然后是果園里的櫻桃,。

  現(xiàn)在進(jìn)入藍(lán)星農(nóng)場的客人,第一眼看到的一定是那一條長長的花路,,花路的一邊開滿了白色的玉蘭花,,另一邊是紅色的海棠花,在微風(fēng)的吹拂下,,樹上的花朵輕輕搖曳,散發(fā)出陣陣清香,,沁人心脾,。

  農(nóng)場的花開得越來越多,農(nóng)場也一天比一天漂亮,,當(dāng)時為了得到松林里的那棵靈植油松,,路亦在農(nóng)場里大肆種植花木,卻沒想到會有這樣的效果,,路亦決定今年繼續(xù)擴(kuò)大花木的種植,。

  這次路亦不打算再找園藝公司,而是自己到網(wǎng)上購買花種,,買回來種在農(nóng)場里,。

  果兒是個愛漂亮的,每天早晨上學(xué)前,,都要纏著爸爸給她采一朵花,,別在耳朵后面,漂漂亮亮地去上學(xué),。

  虎頭最喜歡的是白玉蘭,,路亦挑選鮮嫩的玉蘭花摘下來,將面粉和白糖調(diào)成面糊,,鮮嫩的白玉蘭花瓣裹上面糊,,入油鍋一炸就是一道美食,煮粥的時候也可以放幾朵,,有一種春天的芬芳,。

  清明的時候,小學(xué)組織學(xué)生踏青,,需要帶吃的,,路亦把他剛烤好的玉蘭花餅給虎頭帶了一些。

  玉蘭花餅是路亦剛剛學(xué)會的新糕點(diǎn),路亦將白玉蘭花瓣洗凈后,,加等量白糖揉搓,,將花瓣制成餅餡,然后用面皮包裹,,入烤箱烤制成甜食,,吃起來香甜可口,還帶著一股花香,。

  到了四月,,果園里的果樹陸續(xù)開花,紅色的桃花,,粉白色的杏花,,雪白的梨花…,果園成了一片花海,。

  農(nóng)場里種了這么多花,,路亦覺得可以把這些花利用起來,就開著車離開了農(nóng)場,,下午的時候,,路亦返回了農(nóng)場,車上載著兩個蜂箱,,原來路亦找到養(yǎng)蜂的農(nóng)戶,,從人家那里買了兩個蜂箱回來,打算在農(nóng)場里自己養(yǎng)蜂釀蜜,。

  李燕山正在放羊,,看到路亦帶回兩個蜂箱,跑過來和路亦一起將蜂箱搬下車,,放在離果園不遠(yuǎn)的地方,,路亦還專門找來木頭,給蜂箱做了個架子,,將蜂箱放在木架上,。

  下午虎頭和果兒放學(xué)回到農(nóng)場,路亦還在給蜂箱搭架子,,架子很簡單,,其實(shí)就是膝蓋高矮的一個木臺,上面釘上木條,,將蜂箱放在上面,,防水防蛙。

  虎頭和果兒聽說路亦帶了蜜蜂回來,,書包扔下就跑來找路亦,。

  “亦叔,,小蜜蜂在這個箱子里面嗎?”果兒沒有看見蜜蜂,,把腦袋湊近了蜂箱,,想看看里面有沒有蜜蜂。

  路亦正往架子上釘木條,,轉(zhuǎn)身嚇唬果兒,,“果兒,離蜂箱遠(yuǎn)點(diǎn),!里面的蜜蜂專蜇小孩,,要是被蜇到臉,小臉蛋就不漂亮了,!”

  果兒嚇了一跳,,捂著臉躲到路亦身后。

  路亦和虎頭一起,,哈哈壞笑,。

  釘上最后一根木條,路亦將蜂箱搬上木架,,嘴里叮囑虎頭,,“虎頭,!這兩個蜂箱以后就歸你管了,,產(chǎn)了蜂蜜,亦叔多分你一碗,!”

  虎頭一拍胸脯,,“亦叔,你就放心吧,!”

  秦警官給路亦打來電話,,鄭大疤的案子判了,鄭大疤被判有期徒刑十三年,,幾個手下都被判了數(shù)年徒刑,。

  鄭大疤被判罰沒財(cái)產(chǎn),他名下的產(chǎn)業(yè)將被拍賣,,拍賣時間在半個月之后,,秦警官問路亦有沒有興趣?

  路亦當(dāng)然有興趣,!記下了拍賣的時間和地點(diǎn),,路亦告訴秦警官,到時候他一定到場,。

  農(nóng)場的綿羊到了出欄的時候了,,路亦通過何長慶,,請來了一個做羊肉買賣的經(jīng)銷商。

  這人名叫周興,,一直在附近做羊買賣,,是附近幾個鎮(zhèn)最大的羊肉商人。

  上午九點(diǎn)多,,何長慶陪著周興到了藍(lán)星農(nóng)場,,周興挺著個大肚子,但是動作很靈活,,一下車就抓住了路亦的手,,“哈哈,路老板,,久仰大名了,!”

  轉(zhuǎn)頭看了看農(nóng)場的景色,周興感嘆道:“您這農(nóng)場還真漂亮??!”

  路亦嘴上客氣幾句,“哪里,?您太過獎了,!我這農(nóng)場以后好不好,還要看您照不照顧我??!”

  周興打著哈哈,沒有回應(yīng)路亦的話,。

  這筆買賣做不做得成,,還要看農(nóng)場的羊好不好,羊肉的品質(zhì)怎么樣,。

  路亦帶著周興,,看了農(nóng)場的羊群,藍(lán)星農(nóng)場的所有綿羊都是放養(yǎng),,身體十分健康,,路亦看得出來,周興挺滿意,。

  周興從地上薅了一把草,,在手心里搓了搓,感嘆一聲,,“這草長得真好?。 迸呐氖?,轉(zhuǎn)身面向路亦,,“路老板,,這買賣我做了,咱們談?wù)剝r錢吧,!”

  “好,!周老板請!”

  一番唇槍舌劍,,路亦和周興談好了價錢,,成年綿羊每斤價格八元。

  周興站起身,,向路亦伸出右手,,“咱們就這么說定了,路老板,,合作愉快,!”

  路亦伸手握住周興的右手,“合作愉快,!”

  “那好,,我明天安排人來農(nóng)場拉羊!以后的交易咱們都照此進(jìn)行,,要是又什么變動,,咱們再商量?!?p>  “好,,沒問題!”

  自從陣法布置好之后,,農(nóng)場的羊群生長速度有了很大提高,,成年公羊的體重普遍超過了一百公斤,,最大的一只接近一百四十公斤,,這一只羊的售價就接近兩千元,路亦這次一共出售了四十六只公羊,,賣了八萬多塊,。

  農(nóng)場的羊群養(yǎng)了快一年了,今天終于見到了收益,,路亦很高興,,決定晚上做幾個菜,慶祝一下,。

  路亦去年移栽到農(nóng)場的香椿發(fā)芽了,,現(xiàn)在正是吃香椿芽的好時候,路亦掰了半簍香椿芽,,回家將香椿芽洗凈,,加少許鹽腌制起來,,趁此機(jī)會,路亦做了一個香椿芽炒雞蛋,。

  菜炒好了,,路亦將油鍋燒熱,把腌好的香椿芽放進(jìn)鍋里油炸,,待香椿芽被炸至金黃,,一道香噴噴的油炸香椿芽就做好了。

  虎頭放學(xué)以后,,聽說路亦自己去掰香椿芽,,沒有等他,嘴上不停嘟噥,。

  路亦受不了,,只好答應(yīng)虎頭,等他周末休息的時候帶他到山上挖野菜,。

  星期天,,路亦說話算數(shù),帶虎頭上山挖野菜,。

  路亦手里拎著一把鎬頭,,旁邊跟著大黑和三胖,虎頭扛著一把小號鎬頭,,鎬頭上掛著一個竹簍,,在他背后晃來晃去。

  出門的時候碰上了果兒,,聽到兩人要去挖野菜,,非要跟著一起去。

  “好,!一起去,!”低頭看看掛在自己大腿上的果兒,路亦只好同意,,背著果兒上了山,。

  剛剛上山,大黑和三胖就跑得不見蹤影,,只剩下路亦他們?nèi)齻€人,,沒過多久,路亦就后悔了,,到了山上,,果兒簡直化身成了“十萬個為什么”。

  “亦叔,,這是什么,?”果兒蹲在一棵野菜前面,,問道。

  “那是車前草,?!甭芬嗫纯垂麅菏种盖懊娴闹参铩?p>  “能吃嗎,?”

  “能吃,!”

  “小祖宗!你在干什么,?”路亦沖上去,,把車前草從果兒嘴里掏出來。

  “不是能吃嗎,?”果兒睜大眼睛看著路亦,,臉上帶著不解。

  “做熟以后才能吃??!”路亦直拍腦袋。

  “亦叔,,那這是什么,?”果兒跑到一株新植物旁邊。

  “那是白蒿,?!甭芬嚯p肩一下耷拉下來,回答的有氣無力,。

  ……

  這個季節(jié),,山上能吃的野菜其實(shí)很多,薺菜,、車前草嫩葉,、蒲公英、灰灰菜的嫩芽…,,都可以采回去做菜,。

  山上到處都是野菜,,路亦今天的主要目標(biāo)是薺菜,,準(zhǔn)備回家包餃子。

  路亦找到一棵薺菜,,把虎頭喊到身前,,“虎頭,過來看看,,這就是薺菜,,別挖錯了,!”

  路亦面前的薺菜貼地生長,幾枚小葉排列在葉軸的左右兩側(cè),,呈羽毛狀,。

  虎頭蹲下來,看看地上的薺菜,,信心十足,,“嗯,我認(rèn)識了,?!?p>  將薺菜挖起來,扔進(jìn)竹簍里,,虎頭拎著竹簍,,蹦蹦跳跳走在前面,不時彎腰從地上挖起一棵薺菜,。

  路亦牽著果兒的手,,跟在虎頭后面,看著虎頭將一棵棵“薺菜”放進(jìn)竹簍里,,也不說話,。

  眼看竹簍里“薺菜”已經(jīng)過半,路亦喊住虎頭,,故意問道:“虎頭啊,,我看看你挖了多少薺菜了!”

  虎頭雙手舉起竹簍,,“看,,這些全是,快滿了,!”

  此時的虎頭給路亦的感覺,,就像一個老婆出差很久的中年男人,看到了公司里年輕漂亮的女同事,,急于表現(xiàn),,一副無所不能的樣子,實(shí)際上,,呵呵,!

  路亦接過竹簍,蹲下身來,,從竹簍里拿起一棵“薺菜”,,看一看,扔到地上!

  又拿起一棵,,扔到地上,!

  再拿起一棵,路亦點(diǎn)點(diǎn)頭,,把這棵薺菜放回竹簍里,。

  ……

  路亦速度飛快,將竹簍里大半的“薺菜”都扔到了地上,,最后竹簍里只剩下十幾棵薺菜,。

  虎頭在旁邊急得直跺腳,“亦叔,,別扔?。 ?p>  路亦拿起最后一棵“薺菜”,,然后從竹簍里拿了一顆薺菜,,招手把虎頭叫到跟前,把兩棵“薺菜”放在一起,,“仔細(xì)看,,這兩棵野菜是一樣的嗎?”

  虎頭接過兩顆野菜,,拿到手里看了看,,馬上搖頭,“不一樣,!”

  兩棵野菜單獨(dú)看的時候樣子差不多,,但是把兩者放在一起比較,馬上就能看出兩者的區(qū)別,,就像把手機(jī)上的美女照片放在美女本人的臉旁邊,,一眼就能看出兩者的差別。

  路亦一指虎頭左手拿的野菜,,“這棵才是薺菜,!”又指指他右手里的那棵野菜,“這棵雖然和薺菜長得很像,,卻不是薺菜,,這是一棵泥胡菜?!?p>  直起腰,,路亦拿腳尖劃拉地上的野菜,“看清楚,,這些都不是薺菜,!”

  果兒站在路亦身邊,,朝虎頭做鬼臉,,虎頭不由有些喪氣,。

  路亦一拍虎頭的腦袋,“才這點(diǎn)挫折就受不了了,?這可不是男子漢的表現(xiàn),!認(rèn)錯幾棵野菜算什么?后面不錯不就行了,!”

  路亦在山上挖了半簍薺菜,,又采了一點(diǎn)馬齒莧和灰灰菜的嫩芽,這時,,在山上浪了半天的大黑和三胖也跑回來,,嘴里叼著一只野兔。

  “大黑真厲害,!”看到大黑,,虎頭兩眼發(fā)光,活脫脫舔狗見到女神的嘴臉,。

  大黑也確實(shí)深得高冷女神的神髓,,頭扭向旁邊,一副冷淡的樣子,。

  虎頭不愧是舔狗,,從兜里掏出珍藏的肉脯,一手一塊,,眼巴巴地遞到大黑和三胖面前,,“來,大黑,,吃塊肉脯,!”

  大黑繼續(xù)矜持著。

  三胖就像是女神身邊那個不太漂亮的閨蜜,,一口把肉脯吃進(jìn)嘴里,,然后一伸腦袋,把另一塊肉脯也吃了,。

  虎頭呵呵傻笑,,一臉幸福。

  周姨包薺菜餃子是一把好手,,路亦他們回來的時候,,面已經(jīng)醒好了,周姨抓起竹簍里的薺菜看了看,,滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭,,“薺菜真不錯,,這時候吃薺菜正合適!”

  她從冰箱里挑了一塊肥肉比較多的五花肉出來,,遞給路亦,,讓路亦把肉切成肉餡。

  路亦切肉的時候,,周姨將薺菜清洗干凈,,焯水后擠干,嘴上還不忘交給路亦:“薺菜餃子喜油水,,一定要用肥肉多的五花肉,,不然包出來的餃子發(fā)柴,不好吃,?!?p>  豬肉剁好了,周姨加了點(diǎn)鹽,,又加了很少的白糖進(jìn)去,,“加白糖是為了提鮮,一點(diǎn)就行了,,不用吃出甜味來,。”

  往肉餡里加入調(diào)料,,料酒,、胡椒粉、生抽,,將肉餡攪拌一下,,腌制一會。

  周姨拿了一點(diǎn)蔥姜,,加水打成蔥姜汁,,往肉餡里加入蔥姜汁,攪拌成糊狀,。

  最后把切碎的薺菜和調(diào)料加進(jìn)肉餡里,,攪拌均勻,豬肉薺菜的餃子餡就調(diào)好了,。

  周姨帶著和果兒一起包餃子,,路亦把灶里點(diǎn)上火,讓虎頭坐在灶前燒火,。

  路亦把采回來的馬齒菜嫩莖焯水,,做了一道涼拌馬齒莧,然后把灰灰菜的嫩芽焯水,,和五花肉同炒,。

  竹簍里還有不少薺菜,,路亦挑了一些出來,打上兩個雞蛋,,做了一盆薺菜湯,。

  一席野菜宴吃得大家非常滿意,薺菜餃子清香水滑,,灰灰菜炒肉味道鮮美,,馬齒莧吃起來有一點(diǎn)酸味,,還帶著些輕微的發(fā)澀,,但是咀嚼起來,又可以嘗到一股馬齒莧特有的清香味道,,這頓飯吃起來特別有春天到來,,萬物生發(fā)的感覺。

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