花啤公司霸都高端餐飲部一個(gè)主管、六個(gè)業(yè)務(wù)員,，霸都元達(dá)商貿(mào)三個(gè)業(yè)務(wù)員、四個(gè)送貨工,，共分為七個(gè)工作小組,，每組兩人，一對(duì)一配合工作,。

　　按現(xiàn)有四百家合作門店分配,，每組50家到60家門店，包產(chǎn)到組,，逐個(gè)門店進(jìn)行關(guān)鍵人公關(guān),。

　　為了打贏這一場(chǎng)漲價(jià)戰(zhàn)役，衛(wèi)來(lái)針對(duì)餐飲店的一系列活動(dòng),，給餐飲店提出“春季啟動(dòng)”戰(zhàn)略，寓意為“一年之計(jì)在于春”,。

　　春季戰(zhàn)略中的春季,，并非傳統(tǒng)的春季，而是指1月到3月,。

　　按實(shí)際的節(jié)氣,，1月并非春季，仍屬于冬季,，2月和3月只是初春季節(jié),，還有所謂的倒春寒，都是很冷的季節(jié),。

　　固有概念中,，冬季和初春，屬于啤酒淡季,。

　　淡季，傳統(tǒng)做法是刀槍入庫(kù),，馬放南山,！

　　啤酒業(yè)務(wù)員和代理商有這種概念，廣大的餐廳老板們,，他們也是如此認(rèn)為,，在淡季的時(shí)候，精力更多在白酒,、黃酒方面,。

　　衛(wèi)來(lái)目前所做，就是打破固有概念,，執(zhí)行春季啟動(dòng)淡季營(yíng)銷，讓淡季不淡,。

　　相對(duì)于傳統(tǒng)流通商超,，餐飲渠道的啤酒淡季并不是很明顯，尤其是越來(lái)越多的中高端餐廳,，即便是大雪紛飛的季節(jié),，空調(diào)開起來(lái)，并不妨礙喝啤酒,。

　　淡季不可怕,，可怕的是思想上懈怠。

　　正式啟動(dòng)之前,，衛(wèi)來(lái)給自己屬下和元達(dá)商貿(mào)的員工一起開了啟動(dòng)大會(huì),，他在啟動(dòng)大會(huì)上公布17年激勵(lì)方案,。

　　激勵(lì)方案中,，花啤業(yè)務(wù)員多干活多拿錢,，元達(dá)商貿(mào)員工也可以,。

　　衛(wèi)來(lái)就在給他們灌輸一種思想：“兄弟們，我也知道冬季啤酒不好賣,，但是在這個(gè)季節(jié),，我們的銷量目標(biāo)更低,，超量完成更容易,?！?p>　　“激勵(lì)方案我已經(jīng)幫你們爭(zhēng)取了,，多賣一車酒,，能增加多少工資,，你們自己可以算出來(lái),，打好春季啟動(dòng)戰(zhàn),，我們好過(guò)一整年,?！?p>　　管理下屬，衛(wèi)來(lái)從不玩那些虛的,。

　　不要談夢(mèng)想,，因?yàn)榇蚬ふ叩膲?mèng)想是掙夠錢，然后不用上班……

　　出來(lái)打工,，咱要的就是錢,！

　　衛(wèi)來(lái)說(shuō)的很清楚，你多賣一車酒,，甚至多賣一箱酒,，都可以多拿錢，想要多賣酒,，就搞好現(xiàn)在的合作店,，開拓新的合作店。

　　高端餐飲部員工和元達(dá)商貿(mào)員工,，他們一一配合，啟動(dòng)宣傳工作,。

　　宣傳重點(diǎn),，并不是漲價(jià)，而是餐飲店春季啟動(dòng),！

　　宣傳話術(shù)中,，衛(wèi)來(lái)模糊了“漲價(jià)”這一概念，他提出春季啟動(dòng),，提出品牌塑造,，提出高端戰(zhàn)略。

　　他要讓餐廳老板和消費(fèi)者明白一點(diǎn)，中國(guó)啤酒的大品牌,，很多,。

　　不只是CRB,、ABI,、TS，還有花?。?p>　　屬下業(yè)務(wù)員和元達(dá)員工公關(guān)普通合作店,，衛(wèi)來(lái)和夏封，他倆的任務(wù)更艱巨,，公關(guān)重點(diǎn)客戶,，就是那幾個(gè)大型連鎖餐廳的老板。

　　衛(wèi)來(lái)找的第一個(gè)人,，卻不是楊惠,。

　　楊惠的惠月樓是霸都最大的高端連鎖餐廳，這毋庸置疑,，但是從內(nèi)心來(lái)講,，楊惠并不是衛(wèi)來(lái)的朋友,。

　　真正成為朋友的餐廳老板,，劉永是第一個(gè),。

　　八零九零的總經(jīng)理辦公室,，劉永似笑非笑的說(shuō)：“我說(shuō)衛(wèi)經(jīng)理,，是不是生意做大了,，你就忘了老哥我了,？你這都多久沒來(lái)了,？”

　　衛(wèi)來(lái)確實(shí)感覺不好意思,，他誠(chéng)懇地抱歉：“劉哥，我這段時(shí)間實(shí)在太忙了,，一邊忙著工作的事，一邊家里還有事，真的分不開身,，這不剛有空,，就到你這里?！?p>　　劉永不是真的生氣,，他聽到衛(wèi)來(lái)說(shuō)家里有事，關(guān)切地問道：“衛(wèi)來(lái),，家里什么事,，老哥能幫得上忙嗎,？”

　　聽得出劉永關(guān)切之意,，衛(wèi)來(lái)大為感動(dòng),，當(dāng)即感謝：“多謝劉哥關(guān)心,，家里也是生意的事，我爸有個(gè)釀酒作坊,，我?guī)兔β?lián)系接貨渠道,，耽誤了幾天,?！?p>　　聽到此處，劉永更激動(dòng)：“老弟,，家里有這條件，為啥不早說(shuō),，不知道老哥喜歡這種真糧食釀的酒嗎,？”

　　然后又打趣道：“又不是不給錢！”

　　衛(wèi)來(lái)心中一動(dòng),，說(shuō)道：“沒聽劉哥提過(guò),，既然劉哥喜歡，那很好辦,，我元旦回家的時(shí)候,，給你帶一點(diǎn)，二十斤75度特級(jí)原酒,，不要談錢,，傷感情……”

　　“75度特級(jí)原酒，你還有這種好東西,，不開玩笑,？”

　　劉永不敢相信,。

　　衛(wèi)來(lái)淡定地笑了笑：“自家的東西,，還能騙你不成，元旦過(guò)后給你帶來(lái),。”

　　劉永和衛(wèi)來(lái)討論起原酒,，旁聽的夏封也來(lái)了興趣,，他問道：“衛(wèi)經(jīng)理，劉哥,，75度的原酒，可以直接賣嗎,？好不好賣,？”

　　實(shí)際上，夏封動(dòng)心了,。

　　啤酒業(yè)務(wù)蒸蒸日上，但是夏封知道,，元達(dá)商貿(mào)要是想發(fā)展到利一公司或古夢(mèng)酒業(yè)那種規(guī)模,，別說(shuō)年銷三四十萬(wàn)箱啤酒，就是年銷三四百萬(wàn)箱,，那也不夠,。

　　啤酒銷售是勞動(dòng)密集型，利潤(rùn)率跟品牌白酒相差甚遠(yuǎn),。

　　夏封一直在想,，能否代理一款白酒……

　　只是霸都市場(chǎng)白酒格局已定，利一和古夢(mèng)兩大霸主,，其他諸侯眾多，元達(dá)商貿(mào)連見縫插針的機(jī)會(huì)都沒有,。

　　衛(wèi)來(lái)和劉永提到原酒,，他才會(huì)有試一試的想法。

　　原酒零賣,，衛(wèi)來(lái)從未想過(guò),，當(dāng)然不了解，好在劉永是此道高手。

　　劉永回道：“夏封,，你這個(gè)想法很好，不過(guò)原酒很小眾,，買的人要么是泡藥酒,，要么是自己會(huì)調(diào)，一般人不會(huì)買高度原酒,，都是買成品酒,。”

　　夏封很失望,，原來(lái)這生意不好做,。

　　不過(guò)劉永又來(lái)了一句：“如果有優(yōu)制原酒，也可以做一做,，掙點(diǎn)零花錢還是可以的,，讓衛(wèi)來(lái)給你發(fā)一車?！?p>　　“哈哈……”衛(wèi)來(lái)跟著笑了，“劉哥,，你知道我一車原酒多少錢么,？”

　　“一車30噸起步，價(jià)值200萬(wàn)以上,！”

　　“咳……咳咳……咳咳咳……”

　　劉永正準(zhǔn)備喝口水潤(rùn)潤(rùn)嗓子,，聽衛(wèi)來(lái)這么說(shuō)，直接嗆到了,。

　　他驚呼道：“老弟,，你這不對(duì)呀,，家里不是釀酒作坊嗎,？”

　　衛(wèi)來(lái)自豪地道：“沒錯(cuò)，稍微大一點(diǎn)的釀酒作坊,！”

　　劉永無(wú)奈地?fù)u了搖頭：“你這人不厚道，家里那么大的生意,，還出來(lái)打工……”

　　夏封更是驚嚇多于驚訝,，更是費(fèi)解……

　　自己的夢(mèng)想是成為混吃等死的富二代，衛(wèi)經(jīng)理似乎就是個(gè)富二代,，怪不得剛畢業(yè)就能開大奔,，可人家還那么拼命地工作,。

　　咋想的？