衛(wèi)來和衛(wèi)想在酒店住下,，他們兩個酒量都不小,，雖然晚上喝了不少酒，但對兩個酒桶來說不算什么,。

　　他們聊起了自家的酒廠，聊起了白酒市場,。

　　“哥,，如果我們自己做成品酒，你覺得有希望嗎,？”

　　從建廠開始,，衛(wèi)來一直在思考。

　　產(chǎn)銷原酒固然掙錢,，但是跟成品酒相比,，原酒的利潤根本不算什么。

　　以釀酒廠為例,，如果規(guī)模擴大到1500個窖池,，年產(chǎn)原酒兩萬多噸,，其中優(yōu)質(zhì)原酒有一萬五千多噸，年產(chǎn)值大幾個億,。

　　如果一萬五千多噸優(yōu)質(zhì)原酒調(diào)制后,，包裝成500毫升的成品酒，至少有5000萬瓶成品酒,，這種優(yōu)質(zhì)原酒調(diào)制的成品酒,，單瓶出貨價在50元左右，那一年就是超過25億的總產(chǎn)值,。

　　成品酒的調(diào)制,、生產(chǎn)、包裝以及營銷都需要成本,，即使扣除成本,，成品酒的利潤也是原酒的數(shù)倍。

　　當然,，5000萬瓶成品酒,，25億營業(yè)額，那是大型酒企,！

　　全國范圍內(nèi)來看,，超過25億營業(yè)額的白酒企業(yè)，不過十幾家而已,。

　　衛(wèi)想聽到老弟的這一想法,，頭搖得跟撥浪鼓一樣：“老弟，你怎么有這種想法,，成品酒的水太深,，我們江淮省的水更深，別的不說,，就說高鎮(zhèn)酒廠,，當年多風(fēng)光，幾年就成了現(xiàn)在這個鬼樣子,?！?p>　　“這么多年，倒閉的酒廠不少,，做起來的有幾個,？”

　　衛(wèi)想說的并不錯，江淮省白酒市場競爭非常激烈,。

　　白酒界有著“西不入川蜀,，東不入江淮”的說法，淮就是江淮省,，之所以這么說,，因為江淮省白酒品牌眾多,，呈現(xiàn)群狼競食的格局。

　　早些年,，高鎮(zhèn)酒廠一枝獨秀，然后的古泉酒業(yè),、剮水貢酒,、真藏實窖等先后登臺，其中古泉酒業(yè)借著消費升級的機會,，幾年內(nèi)快速做大,，成為絕對的龍頭，而真藏實窖在重點細分精心耕耘,，占有一席之地,，酒企利潤不在古泉之下，剮水貢酒早些年從高鎮(zhèn)家酒手里搶了霸主市場,，只是近幾年勢頭放緩,。

　　可以這么說，江淮省的白酒市場,，不只是水深,，而且是沸水！

　　衛(wèi)來解釋道：“哥,，現(xiàn)在的白酒,，很多是酒精勾兌，即使是糧食酒,，酒質(zhì)參差不齊,，我們的酒是糧食酒，酒質(zhì)出眾,，應(yīng)該有機會,。”

　　“哈哈……”

　　衛(wèi)想?yún)s笑了：“老弟,，你現(xiàn)在也在做市場,，應(yīng)該了解這一行，現(xiàn)在的白酒賣的是酒質(zhì)嗎,？”

　　“不止是白酒,，其他產(chǎn)品都一樣，賣的是品牌,，賣的是營銷,，那是鋪天蓋地的廣告堆出來的，那是各種營銷手段做出來的,?！?p>　　“你現(xiàn)在做的啤酒,，不就是這樣嗎？”

　　事實,，確實如此,。

　　啤酒方面更是如此！

　　國內(nèi)啤酒行業(yè),，CRB,、ABI和TS三大啤酒占據(jù)絕對地位，形成這一局面并不是他們的酒質(zhì)更好,，而是背后的資本運作,，并購各地品牌，同時并購的還有原地方品牌的人員,、渠道等,。

　　花啤仍是行業(yè)第四位，但資本力量不如三大啤酒雄厚,，日漸式微,。

　　衛(wèi)想又繼續(xù)道：“我們一家新酒廠，沒什么名氣,，沒有渠道,，更沒有人，根本不可能做起來,！”

　　衛(wèi)來想了想,，無奈地點了點頭，然后又堅決的搖了搖頭,。

　　“哥,，你說的也對，也不對,！”

　　“啊哈,？”

　　衛(wèi)想不明所以。

　　衛(wèi)來瞇起雙目,，嘴角微微上揚,，露出神秘的微笑：“哥，你忘了么,，半年之前,，我們家還是個釀酒作坊，現(xiàn)在就搞起釀酒廠,，你當時敢想那么遠嗎,？”

　　“這……”

　　衛(wèi)想遲疑起來，不得不承認,，半年前絕不敢這么想,。

　　“可是……”

　　“成品酒和原酒不同,，操作方式差異太大了?！?p>　　眉頭緊鎖,，衛(wèi)想仍是顧慮重重。

　　“哥,，別想太多,，我又不是說現(xiàn)在就搞?！?p>　　衛(wèi)來啞然失笑：“我們酒廠剛起步，直接搞成品酒,，肯定是不行的,，我們可以先做原酒零售，培育自己的渠道,，等酒廠有點名氣的時候,，再考慮成品酒?！?p>　　前些時日,，衛(wèi)來和夏封一起拜訪劉永的時候，說到原酒的事,，夏封對原酒很感興趣,，表示愿意嘗試原酒零售。

　　自己不好出面,，衛(wèi)來就安排老哥跟夏封對接,。

　　夏封當時就打款22萬，而衛(wèi)想安排人發(fā)了三噸75度特級原酒,，特級原酒很緊張,，暫時沒有到貨，業(yè)務(wù)還沒有正式開始,。

　　前景如何,，衛(wèi)來自己也說不準。

　　“哥,，你覺得原酒零售有沒有搞頭,？”

　　衛(wèi)想眉頭皺的更厲害，砸吧個不停：“嘖……嘖……不好說,，咱家在鎮(zhèn)上的鋪子,，一直是我在負責(zé)，就是賣散稱原酒和調(diào)酒,，只有一幫固定的客源,，生意很不穩(wěn)定,，時好時壞的?！?p>　　聽到此處,，衛(wèi)來暗暗搖頭。

　　或許,，原酒零售,，不是他想的那么簡單。

　　不過衛(wèi)想突然從床上坐起來,，神采飛揚：“衛(wèi)來,，我想起來了，我們家優(yōu)質(zhì)原酒都是批量外賣,，自家的鋪子賣的都是一二級酒勾調(diào),，酒質(zhì)只能說一般，如果換成優(yōu)級或特級原酒,，或許會不一樣,。”

　　“再說了,，之前的情況,，你也知道我是三天打魚兩天曬網(wǎng)的，如果認真搞一搞,，鋪子的生意肯定更好些,。”

　　衛(wèi)想難得有自知之明,，衛(wèi)來心里暗笑,。

　　而衛(wèi)想所說，倒是給衛(wèi)來提了醒,。

　　現(xiàn)在的市場環(huán)境,，就是酒香很怕巷子深，不管是什么產(chǎn)品,，沒有用心操作市場,，不會有好的銷售表現(xiàn)。

　　就說飛天茅鎮(zhèn),，最頂級的白酒,，如今是限量銷售，但是茅鎮(zhèn)走到今天這一步,，那是一步步耕耘培育出來的,，也是花了大功夫。

　　原酒零售業(yè)務(wù)，若是認真搞,，未必沒有搞頭,。

　　想到此處，衛(wèi)來提議說：“哥,，要不這樣,，你回頭跟章明說一聲，招幾個業(yè)務(wù)員,，就在我們老家跑業(yè)務(wù),，做原酒零售，試一試再說,?！?p>　　衛(wèi)想點頭應(yīng)了聲：“行吧，回頭就試試,?！?p>　　兄弟二人聊得是熱火朝天，衛(wèi)想熱度有限,，很快又回到之前的話題：“衛(wèi)來，你說路晴雪喜歡什么樣的人呢,？”

　　衛(wèi)來哭笑不得,，想著畢竟是自家親哥，確實也老大不小了,，如果真能有個女人讓他收心,，倒是一件好事。

　　“路晴雪這個人,，有點女強人的意思,，喜歡有上進心的人，當然還得專心,，你之前那些事,，可不能再干了……”