姜瀾也看到了在跑步的周允,笑道:“這么卷,?”
周允調(diào)慢了些速度,,呼吸有些急促的用一種撒嬌的語氣說道:“瀾姐,你們終于回來了,,我都快無聊死了,。”
姜瀾揚了揚手中的袋子:“我買了菜,,給你做好吃的,。”
“謝謝瀾姐,!瀾姐YYDS,!”
唐知初沒和周允說話,只是把東西往廚房里拿,。
周允的眼角余光也在注意往廚房跑的唐知初,,表面不在意,,心中卻是,小樣,,我還以為你真是又臭又硬的石頭呢,。
周允察覺到了唐知初好幾次看向她這邊的目光,又有些故作清高的沒打招呼,。
“那我們先去準(zhǔn)備了,!”姜瀾大聲道。
“好的,,我繼續(xù)跑步,!”
唐知初買的東西很多,他像前天給陳思漾配菜那樣開始做準(zhǔn)備工作,。
姜瀾對廚房不熟,,但她會自己思考,見唐知初開始備菜,,也有模有樣的跟著學(xué),。
雞肉唐知初本是準(zhǔn)備煲湯的,但姜瀾想做排骨湯,,于是,,唐知初改成了尖椒雞。
把雞肉洗干凈后切特別小的那種小塊,,然后把青紅椒也切小段,,取出兩個盤子,一個盤子裝雞肉,,另一個盤子裝青紅椒,,這道菜就備好了。
江團是打整過的,,清洗腌制就行,。
小龍蝦只需要吃的時候加熱,泡椒雞爪被唐知初放到了冰箱,,冷藏后風(fēng)味更佳,。
三下五除二,唐知初只用了十分鐘左右的時間就完成了菜品的準(zhǔn)備工作,。
姜瀾那邊菜少,,也大差不差,只是排骨她不知道是現(xiàn)在弄還是等會再弄,?
“排骨可以焯水了,。”唐知初看向姜瀾說道,。
“好,。”
焯水姜瀾懂,,冷水下鍋,,然后放姜片料酒去腥。
唐知初沒有動手,,而是真就指點姜瀾,。
等姜瀾把排骨焯好水之后,姜瀾沒有第一時間詢問唐知初,,而是琢磨了下后才問道:“我換砂鍋煲,?”
唐知初微微搖頭:“也可以那樣,但不太出肉香味和湯的色澤,,可以先炒制一下排骨,。”
“炒,?”
“對,,放少量的油,把排骨本身的油炒制出來一些,,這樣更提香,,而且口感上也會筋道一些?!?p> 姜瀾懂了,,把鍋清洗干凈后倒油,然后把排骨放了進去,。
“小心被油蹦出來燙傷,。”唐知初提醒道,。
姜瀾拿了個鍋蓋擋在了身前,。
就在這時,一個聲音傳來:“嚯,,你們已經(jīng)開始做飯了,?”
姜瀾對廚房不熟,所以很認真,,只是轉(zhuǎn)頭看了一眼,。
唐知初倒是打了個招呼,來人正是黃澤軍,。
黃澤軍愣了愣,,姜瀾和唐知初一起做菜倒還好,事先有約定,。
但是,,姜瀾不太理自己的態(tài)度讓黃澤軍有些吃味,。
“好像有香味了,現(xiàn)在可以了嗎,?”姜瀾問唐知初,。
“丟一點花椒進去煸炒一下就行了?!碧浦趸卮鸬?。
姜瀾點頭,然后開始找花椒,,唐知初把一個袋子遞了過來,,就是花椒。
黃澤軍走近了:“我來吧,,你這個太危險了,。”
說完黃澤軍直接插到了唐知初和姜瀾中間,,頗有一種宣示主權(quán)的感覺,,然后直接伸手就要拿姜瀾手中的鍋鏟。
姜瀾本能的躲了一下,,然后還是把鏟子遞給黃澤軍了,。
黃澤軍接過姜瀾手中的鍋鏟后,他有些皺眉的說道:“花椒的作用是去腥,,不是一開始就放的嗎,?”
唐知初笑了笑:“可能是我開始的時候忘了吧?!?p> 見唐知初直接承認錯誤,,黃澤軍有種一拳打在棉花上的感覺。
他不說話了,,再提這個好像就成了他小氣了,。
見有個懂的人來了,唐知初就退到了一邊,,然后打開了另一個袋子,。
這個袋子里是唐知初買的水果。
“炒到這樣就差不多了,,然后把排骨轉(zhuǎn)到砂鍋里煲著就行,。”黃澤軍接替了唐知初的工作,,對著姜瀾說道,。
但是,姜瀾沒接話,只是說了聲謝謝,。
姜瀾反而看了唐知初一眼,,他會忘提前放花椒的事?不應(yīng)該吧,。
可就算忘了又怎么了,?
直接提出來是不是有些不太好?
“有點熱,,我去倒杯水?!苯獮懻伊私杩陔x開了灶臺這邊,。
片刻后,姜瀾端著水杯又進來了,,還在看手機,。
她查到了,花椒通常來說,,做肉菜確實是先放,,用來熗鍋,油能更好去激發(fā)花椒的香味,,但是,,如果用油編制的時間長了,會糊掉,。
所以,,用花椒達到兩個條件最好,用油激發(fā),,不能糊,。
姜瀾琢磨了下,把排骨炒制出油時間比較長,,先放還真有可能會糊掉,。
所以說,就拿這道菜來說,,唐知初反而是對的,。
姜瀾收起了手機,他看了一眼正在給水果削皮的唐知初,,又看了一眼正在洗鍋的黃澤軍,,心道難怪陳思漾選擇了唐知初。
至于唐知初為什么不當(dāng)場反駁,?
姜瀾覺得可能一是給黃澤軍留著面子,,二是他本身也不太在乎黃澤軍這個人,所以不計較,?
這種態(tài)度姜瀾是欣賞的,。
唐知初真這樣想嗎,?
他只是不想在攝像頭面前搞的好像自己在和黃澤軍爭奪姜瀾一樣。
這終究是一檔節(jié)目,。
“你買這么多水果干嘛,?”姜瀾又來到了唐知初身邊問道。
這個問題在超市的時候她就想問了,。
唐知初買了芒果,、火龍果,還有藍莓,。
唐知初神秘的笑了笑:“等會你就知道了,。”
“不會還藏了大招吧,?”姜瀾笑問道,。
“哪有什么大招,小玩意兒,?!?p> ......
見姜瀾又和唐知初聊上了,黃澤軍又有些不得勁了,,心道陳思漾不是讓給你了嗎,,咋老是要勾搭別人?
“姜瀾,,這個蘿卜你就等水開后再放吧,。”
“行,,謝謝,。”
“還有其他要做的嗎,?”
姜瀾沒回黃澤軍,,而是詢問似的看向了唐知初。
唐知初低頭干活,,裝作沒看到,。
但是,姜瀾覺得自己懂了,,這肯定又是唐知初在給黃澤軍留面子,,所以沒說話。
“沒了,,其他的等會再弄,。”
“那行,我看到小允在跑步,,要不咱們也去跑一跑,?”黃澤軍心里有了危機感,開始直球了,。
主要是他覺得唐知初這個人有點邪門,,不聲不響就卑鄙無恥的偷家。
陳思漾就是這么沒的,。
姜瀾琢磨了下,,點頭了,如果這點情商她都沒有,,那老板白當(dāng)了,。
跟黃澤軍出去,對三個人都好,。