對于雞舍陳川還是有信心的,，他們的雞舍不敢說有多先進、科學,。當然,，他想先進、科學也整不起來,，雖然兩世為人,，但都是普通人，沒搞過養(yǎng)殖,，走在21世紀大街上隨便揪一個沒搞過養(yǎng)殖的,，沒深入研究過養(yǎng)殖的人出來,，能把所謂先進、科學養(yǎng)殖場的設備說清楚都不可能,。

　　個能別說現(xiàn)在國內(nèi)條件大概率也實現(xiàn)不了那種高端的養(yǎng)殖,。

　　但陳川的養(yǎng)殖場放現(xiàn)在國內(nèi)個體戶之中，絕對是頂尖的存在,，這一點他有十足的信心,。

　　一行人到了養(yǎng)殖場，雞舍分區(qū),、為了方便清理在建設的時候還特意做了一些處理,。

　　陳川盡量多介紹了一些自家雞舍跟別人的不同以及優(yōu)點。

　　張領導一路不動聲色,，只是靜靜聽著,，全部參觀完后，忽然問道：“你們多少工人,？”

　　這又是一個非常敏感的問題,，陳川如實說道：“雞舍這邊不算我家人，一共五個,?！?p>　　這是實話，因為他還有人在燒制木炭,、幫忙釀酒,、制作餅干,。

　　加起來得有二十多人。

　　“我看你們還燒木炭啊,。”張領導說道：“就在山腳下那一塊平地,，好幾個燒制窯,，雖然都不大，也比較簡單,，也要幾個人吧,？我們來的時候好像有三個人,，有你家人嗎,？”

　　陳川不知道張領導是什么意思,，但還是如實回答：“沒有！”

　　“那就八個人了,。”張領導說著看了陳川一眼：“人不少?。　?p>　　八個人不算多,，但要按照規(guī)定的七個人算，那確實超了,。

　　要是市里查起來，他在縣里的關系,，屁用沒有！

　　陳川只能硬著頭皮解釋：“這個雞舍,，在我的名下，木炭燒制在我父親名下,，理論上來說……”

　　張領導聽了一截,，擺擺手：“不用緊張,，我是管農(nóng)業(yè)的,，這方面不歸我管,，我就了解一下你們?nèi)耸智闆r?！?p>　　“你們雞舍忙不過來的時候，會讓燒制木炭或者……你好像還賣餅干是吧,？”

　　這些東西瞞不住，陳川只能點頭承認：“我哥在管,！”

　　“嗯！忙不過來會讓燒木炭或制作餅干的工人來幫忙嗎,？”張領導問道,。

　　陳川聽了這話，心里大概有底了：“實在忙不過來,，我們家里人會來幫忙，畢竟我們自己更熟,，從其他地方調人過來,，他們不熟?！?p>　　“其實我的想法是科學化、規(guī)?；?，盡早實現(xiàn)一些自動化養(yǎng)殖?！?p>　　“平均算下來,，一個人至少要能喂養(yǎng)三到五千只才行，可現(xiàn)在我們平均也就一千只左右,。”

　　“現(xiàn)在養(yǎng)殖場五個人是有多的,，主要是為了后續(xù)發(fā)展考慮，讓他們先上手,，日后規(guī)模大了，用熟手自然比生手好,。”

　　“所以五個人,，能讓我們發(fā)展到存欄一萬五千羽到兩萬羽的規(guī)模?！?p>　　張領導點點頭：“你說的這個數(shù),，還算不錯，比國營養(yǎng)殖場效率要高,。”

　　“你多久能達到存欄一萬五千羽,？”

　　陳川說道：“我們現(xiàn)在使用土炕孵化,，以前一次五百枚雞蛋，孵化率一開始比較低,，現(xiàn)在技術掌握得還算不錯，能保證在80%左右,。”

　　“最近兩個月一次孵化一千枚雞蛋?！?p>　　“一是考慮養(yǎng)殖技術沒有標準化,；二是考慮銷售市場,，所以暫時沒有繼續(xù)擴大規(guī)模的計劃?！?p>　　“正常的話，明年我們應該能達到存欄一萬五千羽,，年出欄在三萬只以上?！?p>　　張領導臉上露出一絲笑容：“我接觸了不少個體戶,，用你的話來說,，你說話的時候,，最標準化,?！?p>　　“孵化率、標準化,、銷售市場,，這些詞一般人都不會用,，你倒是用得很好?！?p>　　“還有就只‘羽’這個單位，我去看過幾個養(yǎng)殖場，都說多少只,，沒人說多少羽的?！?p>　　這些詞其實不難理解,，現(xiàn)在的人也不傻,，說給普通人聽，他們一聽也明白,。

　　別人不說,，一是現(xiàn)在個體戶很多都是低學歷者，尤其是養(yǎng)殖,，都是農(nóng)村人在搞，有個高學歷下海經(jīng)商,，大概率也不可能跑農(nóng)村搞養(yǎng)殖，放眼全國肯定是有這樣的人,，但一個市能出一個這樣的人已經(jīng)很多了。

　　畢竟農(nóng)村出個讀書多的,，包分配工作后，就算看到個體戶有前景,，也很難下決心，丟了鐵飯碗，再想拿起就難了,。

　　二是現(xiàn)在國內(nèi)沒有徹底市場化,，市場處于蠻荒年代,，以前是有商業(yè)，但經(jīng)過這些年折騰,，個體戶基本斷層了，很多東西沒那么多術語,，都是自己平時說話習慣。

　　張領導肯定是經(jīng)常用到這些術語的,。

　　陳川謙虛的說道：“沒事看看書就知道了，有點顯擺了,。”

　　張領導輕輕嘆息一聲：“這樣挺好,！解決國人吃糧吃肉問題，就要更多你這樣的人,。”

　　“現(xiàn)在國營養(yǎng)殖場規(guī)模倒是不小,，效率上不來,，個體養(yǎng)殖還遠遠滿足不了國人吃肉的需求?！?p>　　說到這，張領導對其他人揮揮手：“你們忙你們的,，我跟小陳聊聊?！?p>　　其他人走后,，張領導語氣沉重的說道：“我看到一組1980年的數(shù)據(jù),，國內(nèi)人均每年食肉量大概是14.6公斤到14.9公斤,。其中,，城鎮(zhèn)人均每年肉類食用量是20.5公斤；農(nóng)村人口,，人均每年肉類消耗量是9.4公斤,?！?p>　　“這里面包含了所有一切肉食，牛肉,、羊肉、雞鴨魚,、豬肉等等?！?p>　　“而且這是平均數(shù),，大多數(shù)人可能還要縮水一大截?！?p>　　“你是農(nóng)村人，我們就說農(nóng)村,，說是9.4公斤，可能一般人家每個人一年有個7公斤就不錯了,。”

　　“比如你家,，一年肯定不止9.4公斤，看你家的臘肉,、臘魚、臘雞,、臘鴨，算干貨估計都有一兩百斤,，沒熏之前三百斤左右總有的,，這得平均了多少人去,？”

　　陳川現(xiàn)在已經(jīng)拿準了,，張領導不會對自己怎么樣,，要不然他也不會跟自己廢話這么多,，只能笑著說道：“國家發(fā)展好了,，我們這些老百姓日子也好過了,?！?p>　　張領導卻說道：“我是希望你們這樣的家庭多些好,。”

　　“還是剛才那問題,，我國大多數(shù)人是吃豬油,，這一組數(shù)據(jù)里面其實很多肉都拿去煉豬油了,?！?p>　　“一斤板油，大概能出八兩豬油,，肥肉還會少點，大概六七兩”

　　“就算人均一年5公斤豬油,，80%的出油率，一個人一年吃八斤豬油,?！?p>　　“正兒八經(jīng)吃到嘴里的肉就更少了，過年,、拜年那些時間，人均吃個一斤雞鴨魚和豬肉,；端午中秋生日各種節(jié)日加起來再吃半斤,；再算平時吃個雞鴨和豬肉以外的肉食,，牛羊,、魚或其他的,，不算過年過節(jié)，如果一家四口在平常吃了一條兩斤的魚,，人均半斤肉類就沒了，光這里就有一公斤了,?！?p>　　“算普通農(nóng)村人家一年吃7公斤肉類，去掉豬油,、過年過節(jié)，一年到頭平常日子能吃到的肉大概也就一公斤,，平均一年算下來,，一天只有兩克?！?p>　　“就算好點，農(nóng)村人均9公斤,，去掉豬油和過年過節(jié)，人均一年3公斤,，平均一天也只有8克肉食進肚子,，去個骨頭又要少點,。”

　　“美國人均年食肉量是108公斤,、德國96公斤，是我們食肉量的6到7倍,，他們還不吃豬油,，實際差距更大,；就連泰國都將近19公斤,。”

　　“人體一天大概要補充70克蛋白質,，主要從肉蛋,、豆制品攝取,?！?p>　　“主要還是肉類,，大概200克肉類就可以提供70克人體所需的蛋白質,。”

　　“可肉蛋現(xiàn)在大家都吃不起,，豆制品攝入量的情況你也知道?！?p>　　“現(xiàn)在不至于餓死人，算勉強解決了餓肚子的問題,，我們暫時不提解決吃好的問題,，至少要解決人體正常所需,，這關系到老百姓的健康啊,！”

　　陳川默默聽著，心里大概已經(jīng)明白,，這張領導來找自己，估計是沒什么好事,。

　　見張領導沒繼續(xù)說，陳川只能點頭附和：“是,，您不說這些,，我都不知道,，還是領導憂國憂民啊,。”