第115章 外網(wǎng)的美食大咖:李葉舟!
三不沾,,是用雞蛋黃,、白糖和濕淀粉制作的,。
之前就提到過(guò),,食材越簡(jiǎn)單,,制作工藝就越難,。
這道菜,,需要廚師不停的翻炒,至金黃色不見(jiàn)油跡時(shí),,即可出鍋裝盤,。
不過(guò),蔡宏力做的這道菜,,和之前那位女廚師犯的也是同一個(gè)問(wèn)題,。
那就是時(shí)間。
蔡宏力的這道三不沾,,時(shí)間也過(guò)了,,雖然三不沾也是像粘稠的液體,不過(guò)有些發(fā)暗色,,顯然也是沒(méi)控制好火候,。
不過(guò),能做出來(lái)這種樣子,,已經(jīng)是相當(dāng)不錯(cuò)了,。
“下面,有請(qǐng)第四組選手登場(chǎng),!”
主持人說(shuō)完,,之前那個(gè)趾高氣昂的年輕人走了上去。
“臥槽,?這個(gè)小伙子,,不是李葉舟嗎?”
“還真是他??!我之前看過(guò)他的視頻,他不是一直在國(guó)外嗎,?”
“剛才抽獎(jiǎng)怎么沒(méi)注意他,?”
“據(jù)說(shuō)他在國(guó)外的某家美食學(xué)校學(xué)過(guò)廚,在Youtube上面是一位美食大咖,!”
“好家伙,,如此大佬都來(lái)了?”
“啊哈哈哈,!有好戲看了,!”
......
網(wǎng)絡(luò)上的水友們,,也都認(rèn)出了這個(gè)年輕人,他就是一直活躍在國(guó)外Youtube網(wǎng)站上的一位美食大咖,。
他做出來(lái)的許多美食,,頗受外國(guó)人喜歡。
看到彈幕中的信息后,,司焱不禁有些好奇的看向了這個(gè)李葉舟,。
從一開(kāi)始,這家伙的鼻孔就沒(méi)有沖下過(guò),,基本都在朝著前面。
這倒是讓司焱有些期待,,這種海歸做出來(lái)的美食,,味道究竟如何,而評(píng)委們又會(huì)給出何等的評(píng)價(jià),?
“真是李葉舟?。俊?p> “那咱們也是點(diǎn)背,,跟他分到了一組,。”
“我剛才就看他眼熟,,想不到彈幕的水友們認(rèn)出來(lái)了,。”
“剛才我進(jìn)會(huì)場(chǎng)就認(rèn)出來(lái)了,!”
......
聽(tīng)到現(xiàn)場(chǎng)參賽選手,,并看到彈幕水友們的評(píng)論后,和李葉舟一組的成員們也有些慌了,。
想不到還真是這位大神,!
李葉舟似乎很享受這種被眾人推崇的感覺(jué),很是自信的走到了自己的位置,。
不過(guò),,接下來(lái)的操作,卻讓第四組的成員們有些措手不及,!
“各位選手準(zhǔn)備就緒,,現(xiàn)在我說(shuō)一下比賽的時(shí)間!”
“第四組開(kāi)始,,比賽時(shí)間設(shè)置為半個(gè)小時(shí),!現(xiàn)在,比賽開(kāi)始,!”
主持人此話一出,,在臺(tái)上的所有參賽選手們都傻眼了,!
就連李葉舟,都有些不可思議的看向了主持人,。
“臥槽,?這個(gè)消息有點(diǎn)勁爆啊,!”
“是啊,,怎么突然改時(shí)間了?”
“這樣對(duì)后面的選手是不是有點(diǎn)不公平???”
“是啊,!畢竟做美食,,時(shí)間這方面可是很重要的!”
......
一時(shí)間,,網(wǎng)絡(luò)上的評(píng)論也是層出不窮,。
畢竟時(shí)間本就是美食比賽的關(guān)鍵,若是縮短了后面選手的比賽時(shí)間,,對(duì)他們定然是不公平的,。
此時(shí),主評(píng)委王翔站了起來(lái):“各位選手們,,稍安勿躁,。”
“這次比賽,,從第一組開(kāi)始,,你們知道規(guī)則后,已經(jīng)是想好了自己在一個(gè)小時(shí)內(nèi)要做的是什么,,所以,,若是還以一個(gè)小時(shí)為標(biāo)準(zhǔn),那么前三組的選手,,其實(shí)是不占優(yōu)勢(shì)的,。”
“所以,,正是為了公平,,你們需要重新站在臺(tái)上去思考自己要做什么?!?p> 王翔解釋完后,,又坐了下來(lái)。
而這時(shí)候,,眾人才反應(yīng)過(guò)來(lái),,其實(shí)最合適的,,并不是最靠后的組!
而是第三組和第六組,,才是最吃香的,!
不過(guò)到了現(xiàn)在,似乎也不能這么篤定了,。
畢竟到了最后一組,,時(shí)間沒(méi)準(zhǔn)可能會(huì)縮短到十分鐘也說(shuō)不定!
第四組的參賽選手們,,也只是驚訝了一會(huì)兒,,隨即便進(jìn)入了狀態(tài)。
半個(gè)小時(shí),,其實(shí)時(shí)間也不并不短,。
選手們紛紛開(kāi)始去準(zhǔn)備自己的原食材,保證不浪費(fèi)時(shí)間,,在半個(gè)小時(shí)內(nèi)完成自己的美食。
李葉舟思考片刻后,,也走向了食材區(qū),。
在觀眾們的注視下,李葉舟選擇了一個(gè)西紅柿和一份午餐肉,,隨后拿了一個(gè)洋蔥,,還有一塊馬蘇里拉芝士,回到了自己的比賽位置處,。
李葉舟先是將洋蔥洗干凈,,切成洋蔥碎,隨后又準(zhǔn)備了一些蒜末,。
將午餐肉和西紅柿取出,,也切成丁狀。
接下來(lái),,李葉舟將平底鍋放在了爐灶上,,開(kāi)火,加油,,將蒜末和洋蔥放入炒香,。
加入午餐肉,番茄炒香,,炒出汁水,。
隨后,李葉舟將現(xiàn)成的熟玉米粒,,放入其中翻炒,,經(jīng)隔夜的米飯,,倒入其中。
司焱望著李葉舟嫻熟的動(dòng)作,,不禁瞇了瞇眼睛,。
想來(lái)李葉舟還是有一些真本事的,只是看他做菜的樣子,,出師之處當(dāng)然不簡(jiǎn)單,。
也怪不得能夠在Youtobe上面爆火。
隨后,,李葉舟在平底鍋中加入了加入韓式辣醬1勺,,生抽2勺,番茄醬1勺,,黑胡椒鹽少量,,翻炒均勻。
見(jiàn)時(shí)間差不多了,,李葉舟將米飯壓實(shí),,中間撒上馬蘇里拉芝士。
為了能夠讓芝士的口感更好,,要在平底鍋的周邊,,加入少許的溫水,然后蓋上鍋蓋,,小火燜煮,。
待水分基本消失后,李葉舟打開(kāi)鍋蓋,,在上面撒入了少許的歐芹碎,。
這樣,一份番茄芝士焗飯,,就做好了,。
其實(shí)很多人都有一個(gè)誤區(qū),那就是認(rèn)為西餐,,一般都是意大利面啊,,漢堡之類的美食。
其實(shí)在西方,,也是不有美味的單品菜的,。
而在做菜方面,除了龍國(guó)在世界上最領(lǐng)先之外,,剩下的就是墨西哥菜系,。
當(dāng)然,墨西哥菜系也只是局限于西方,。
畢竟東南亞也有比較出名的泰菜,、新加菜,,以及新西蘭菜系等等。
不過(guò),,他們的菜系,,與龍國(guó)的菜系相比,不過(guò)是萬(wàn)變不離其宗,。
畢竟老祖宗的菜系在這里放著,,他們也只是拿過(guò)去,加入些當(dāng)?shù)氐氖巢?,形成了自己的特色?p> 李葉舟將做好的番茄芝士焗飯,,放在了評(píng)委的面前。
“請(qǐng)您品嘗,!”
李葉舟笑著說(shuō)道,。
“李葉舟?不錯(cuò),,在網(wǎng)上聽(tīng)到過(guò)你的名頭,!介紹一下你這道菜?”
王翔對(duì)李葉舟還是很好奇的,。
畢竟一個(gè)龍國(guó)人,,能夠擅長(zhǎng)西方菜,做的還如此出色,。
身為龍國(guó)的星級(jí)主廚,自然是很感興趣的,。
“評(píng)委你好,,這道美食是西方較為多見(jiàn)一道美食:番茄芝士焗飯,芝士香糯,,綿軟拉絲,,米飯顆粒飽滿,在我經(jīng)營(yíng)的地方,,很受當(dāng)?shù)仡櫩蛡兿矚g,。”
李葉舟笑著說(shuō)道,。
“哦,?我嘗嘗!”
見(jiàn)李葉舟說(shuō)的頭頭是道,,王翔也確實(shí)被吸引到了,,拿起勺子舀起一勺,放在了自己的碗中,。
將那口番茄芝士焗飯放入口中后,,王翔細(xì)細(xì)品味,,眉頭漸漸皺了起來(lái)......