“雞蛋,、糖,、蜂蜜......”

　　司焱認(rèn)真的篩選這自己所需要的一些食材,。

　　哪怕之前從來沒有做過,，但是他一樣可以通過自己積累下來的經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)造出一份新的美食,。

　　這也正是系統(tǒng)希望司焱達(dá)到的,。

　　每一次系統(tǒng)給的菜譜看起來沒有什么,。

　　但是。

　　仔細(xì)觀察之下,，可以明白,，種類涉及的很多。

　　這也是在幫助司焱用一種柔和的方式來進(jìn)行進(jìn)步,。

　　“打散雞蛋,。”

　　司焱的手法非常的嫻熟,，這種基礎(chǔ)性的動(dòng)作其實(shí)是最考驗(yàn)人的,。

　　因?yàn)槟切┛雌饋砗芾щy的動(dòng)作，甚至感覺很牛逼的那種,。

　　可能一年都用不了幾次,，實(shí)用性并不是很高。

　　可是最為基礎(chǔ)的這種打雞蛋的動(dòng)作,，才是最為經(jīng)常出現(xiàn)的,，也是考驗(yàn)廚師功底最簡單的一種辦法。

　　加糖,，繼續(xù)打散,，但是一定要注意不能起泡。

　　司焱手臂的手臂也出現(xiàn)了變化,，從之前的快速,，變得柔和了很多。

　　稍有不慎就容易起泡,。

　　那就達(dá)不到自己想要的一個(gè)作用,，也會(huì)影響到之后的味道和口感,。

　　“加入蜂蜜和味淋，然后......筋粉!”

　　司焱也慢慢的瞇起了眼睛,。

　　全身心的投入到了這道美食的創(chuàng)作當(dāng)中,。

　　簡單的銅鑼燒顯然不是司焱想要的，哪怕僅僅是做一次,，那也要做最好吃的銅鑼燒!

　　每一個(gè)在某一項(xiàng)領(lǐng)域獲得成功的人,。仔細(xì)觀察之下可以發(fā)現(xiàn)一個(gè)共同點(diǎn)。

　　強(qiáng)迫癥,。

　　強(qiáng)迫自己盡善盡美,，而不會(huì)抱著一種，差不多就行,，感覺還好,，這種思想。

　　否則,，這個(gè)思想一旦出現(xiàn),，哪怕你已經(jīng)及時(shí)甩開，那個(gè)種子已經(jīng)牢牢地種在了自己的腦袋里,。

　　不知道什么時(shí)候,。

　　他就會(huì)出現(xiàn)。

　　最終導(dǎo)致你出現(xiàn)問題,。

　　.....

　　“仔細(xì)觀察司老板的動(dòng)作,。”

　　張倫此時(shí)對著旁邊的榮華澤認(rèn)真的說道:“你發(fā)現(xiàn)了有什么不同?”

　　“沒有不同,，就是最簡單,，最實(shí)用的動(dòng)作，沒有任何的多余,，好,！”

　　榮華澤思考了一下才慢慢的說道:“教科書級(jí)別!”

　　這樣的評價(jià)放在司焱的身上確實(shí)是正常的。

　　司焱的基礎(chǔ)訓(xùn)練,，就是在系統(tǒng)的幫助下,，一點(diǎn)一點(diǎn)進(jìn)行改善。

　　每個(gè)廚師都有自己的一個(gè)風(fēng)格和習(xí)慣,。

　　這是可以的,。

　　但是。

　　明明你知道你這個(gè)動(dòng)作沒有必要,。

　　甚至可能影響到你制作美食,，那么就成為了一個(gè)致命的問題。

　　“嗯,，之前我就在想,，為什么總是覺得司老板的動(dòng)作好看,，很絲滑的感覺，就是這一點(diǎn),?！?p>　　張倫慢慢的吐出了一口氣，“看來接下來得從最為基礎(chǔ)的開始聯(lián)系了,?！?p>　　榮華澤笑了起來：“是啊，感覺已經(jīng)很多年沒有仔細(xì)的訓(xùn)練過了,?！?p>　　“太出色了!”

　　“什么時(shí)候可以達(dá)到司老板的級(jí)別呢.......”

　　“別想了?！?p>　　張倫直接不客氣的說道:“你以為司老板只有高級(jí)技師廚師的水平,？是因?yàn)閲鴥?nèi)最高的只有高級(jí)技師,！”

　　“層次越高,，差距也將會(huì)變得越大?！?p>　　張倫嘆了口氣,。

　　“聞到香味了......”

　　此時(shí)杜寧寧坐在一邊，微微的瞇起了自己的眼睛,，很清新的感覺,。

　　莫名的疲憊的身體似乎都好轉(zhuǎn)了很多。

　　本來一直沒有胃口,。

　　現(xiàn)在聞到了香味,，竟然都開始忍不住的咽口.....

　　“還真的是!”

　　張?zhí)駢籼袅艘幌旅济χf道:“不知道這回是什么樣子的,?！?p>　　其他的人也都紛紛點(diǎn)頭。

　　不知道司焱又準(zhǔn)備弄什么新花樣......

　　“做好了,?！?p>　　司焱的聲音淡淡的從后廚里面?zhèn)髁顺鰜怼?p>　　所有的人都立刻站起來，看向里面,。

　　出來一開始有些香味,，現(xiàn)在似乎消失不見了一樣。

　　司焱自己率先端出來了一份,，所有的人都看向司焱盤子里面的銅鑼燒,。

　　沒有驚訝的聲音。

　　反而大家覺得莫名的有些奇怪,。

　　“這也......普通了......”

　　杜寧寧看著銅鑼燒的樣子,，還真的就是最簡單的模樣,，什么顏色都沒有任何的改變。

　　“誒?!,？”

　　“看起來真的有點(diǎn)太銅鑼燒了吧!”

　　“雖然早就知道銅鑼燒是這樣,，但是和自己預(yù)期的不太相似啊!”

　　“這有點(diǎn)不像司老板的風(fēng)格啊，明明其他的美食都那么華麗!”

　　......

　　眾人也是有點(diǎn)懵逼,。

　　司焱完全就是不按套路出牌!

　　看起來就是特別普通的甜點(diǎn)!

　　有一種故意戲耍他們一樣的感覺,。

　　“一定是故意的!”

　　這是所有人共同的一個(gè)心思!

　　“你們怎么這么外貌協(xié)會(huì)，美食外表是關(guān)鍵嗎?關(guān)鍵的是味道!”

　　司焱好似教育一樣認(rèn)真的說道,。

　　“是......”

　　杜寧寧無奈的答應(yīng)了一聲,，因?yàn)楝F(xiàn)在實(shí)在是沒有任何的yu望想要和司焱犟嘴。

　　更何況......

　　和司焱犟嘴目前就沒有贏過!

　　不對!

　　老板娘在的時(shí)候司焱還是比較收斂的!

　　看來之后想要找回場子,，還要等老板娘在,，那個(gè)時(shí)候再讓司焱看看她的厲害!

　　反正大不了事后求老板娘幫自己處理后事。

　　說歸說,，不過這個(gè)銅鑼燒的香味,，確實(shí)很棒！

　　張?zhí)駢羧慷肆顺鰜?，一個(gè)個(gè)的放到大家的面前,。

　　所有的人都已經(jīng)忍不住吃下去!

　　“太棒了!”

　　“這是什么味道!”

　　“司老板的手藝永遠(yuǎn)都是那么值得期待!”

　　“外表普通，內(nèi)有乾坤!”

　　“好吃!”

　　......

　　他們已經(jīng)迫不及待,，什么欣賞不欣賞,，吃就完了!

　　至于張倫和榮華澤兩個(gè)人，則是帶著一副研究的態(tài)度,，來看待這份銅鑼燒,。

　　張倫慢慢的掰開了一小塊：“里面是白色的餡料，還加入了切碎的蘋果?”

　　就在思考當(dāng)中,。

　　下一秒鐘!

　　張倫瞬間被蘋果那鮮嫩而清爽的香味包圍了,。

　　整個(gè)人都好像沉浸在其中!

　　那種淡淡的味道，好像有種莫名的輕松,。

　　銅鑼燒給他一種很淡然的意思,。

　　榮華澤已經(jīng)忍不住，小心翼翼的嘗了一口,，以免錯(cuò)過什么味道,。

　　“這是糖和蜂蜜，竟然還有豆腐!”

　　榮華澤挑了一下自己的眉毛,，他從來沒想到說把豆腐放在里面!

　　整體的感覺給他帶來一種,，

　　好似絲綢一般順滑的感覺，就連嘴唇都被滋潤了!

　　“不對啊,，怎么可能會(huì)有這樣的味道......”

　　榮華澤陷入到了沉思當(dāng)中,。

　　“和三盆糖,。”

　　司焱看了榮華澤一眼,，平靜的說道:“‘和三盆’是這個(gè)糖的稱呼,。”

　　“具有高級(jí)和果子的甜味原料,?！?p>　　“它香氣幽淡，甜味溫和適中,，可以品嘗到那種優(yōu)雅,、溫和的淡淡的甘甜?！?p>　　聽到司焱的解釋,，榮華澤都愣了一下。

　　“還是第一次聽......”

　　榮華澤沒想到,，司焱就連國外的這些基礎(chǔ)的食材都了解到了如此的地步!

　　妖孽啊!

　　而此時(shí),。

　　張倫已經(jīng)沉浸在其中的味道!

　　醇厚的美味像煙花一般，在舌尖上不斷擴(kuò)散,，一次又一次的沖擊著自己的味蕾!

　　不僅如此!

　　就連蘋果那淡淡的酸味,，都在口中隱約不斷的浮現(xiàn)著。

　　你以為消失了?

　　但是它又再一次出現(xiàn)在你的口中!

　　好像讓你產(chǎn)生錯(cuò)覺一樣!

　　尤其是那不斷擴(kuò)散的香味,，仿佛直達(dá)腦髓，溫潤而沉靜,。

　　張倫一邊細(xì)心的品味一邊觀察,，說道:“似乎有股其他的味道在里面，我卻一直找不到,?！?p>　　“這份美味最大的秘密，恐怕就是涂在面餅里面的蘋果黃油,?！?p>　　司焱耐心的解釋著。

　　這類食物在國內(nèi)很多廚師都不是特別的了解,。

　　哪怕是頂級(jí)的五星級(jí)主廚,。

　　不是專門研究這方面的，恐怕都很少知道,，而是更加專注于自己美食的研究,。

　　“蘋果黃油?”

　　張倫和榮華澤同時(shí)看向司焱，好像又學(xué)到了什么一樣,。

　　“哎......”

　　司焱無奈的嘆了一口氣,，繼續(xù)解釋道:“正如其名一樣,，就是在蘋果泥中加入檸檬汁、砂糖等調(diào)味品,，再加入黃油制成的醬料,。”

　　“將水果本身的香味與黃油調(diào)和在一起,?！?p>　　“讓這樣就能使菜品的酸味又有咸味，同時(shí)足夠濃郁,?！?p>　　二人露出了恍然大悟的表情。

　　不過很明顯,。

　　眼神當(dāng)中都是似懂非懂的,，如果自己沒有用過，基本上不會(huì)特別的了解,。

　　“但是,。”

　　司焱認(rèn)真的說道:“別以為銅鑼燒是一個(gè)很容易制作的食物,，尤其是我這個(gè)升級(jí)版的,。

　　“要制成這道菜，就必須讓性質(zhì)不同的素材完美融合,?！?p>　　“使其乳化，等同于要讓水和油融為一體,?！?p>　　“不讓它們相分離?！?p>　　“同時(shí),，營造出順滑的口感與鮮艷的光澤感?！?p>　　司焱非常詳細(xì)的讓張倫和榮華澤明白這一點(diǎn),。

　　不然。

　　自己這頓飯豈不是白做的,。

　　要讓他們明白其中的難度,，才會(huì)對自己更加的佩服。

　　如此清新脫俗的裝逼方式,，司焱都忍不住在心里面狠狠的夸獎(jiǎng)自己一下!

　　可是!

　　殊不知,。

　　這在張倫和榮華澤看來，司焱就是在指導(dǎo)自己!

　　誰都會(huì)這樣認(rèn)為的!

　　按照司焱的這個(gè)說法，簡單的一個(gè)融合,，恐怕對專業(yè)人士都非常的困難!

　　“司老板,，你是不是有什么特殊制作的方法?”

　　張倫疑惑的看著司焱。

　　“是的,。

　　司焱微微的點(diǎn)了點(diǎn)頭：“我是用了一種法式料理的烹飪方法才做到了這一點(diǎn),。”

　　“誰說制作一個(gè)美食,，必須要用他們的手法?”

　　張倫點(diǎn)了點(diǎn)頭：“看來之前還是陷入到了一個(gè)盲區(qū),，認(rèn)為某一樣菜，必須要用他們的才可以做到完美,，從來想過自己的方式進(jìn)行突破,。”

　　榮華澤也笑了出來,，說道:“有意思啊,，感覺突然有了很多的想法!”

　　“別以為很簡單?！?p>　　司焱看著張倫和榮華澤平靜的說道:“記住,，一道美食的關(guān)鍵，在于是否能夠瞬間洞悉食材真正的美味,?！?p>　　“并將所有的美味盡可能高級(jí)的組合在一起?！?p>　　“別以為很簡單,，這需要知識(shí)、技巧以及不斷反復(fù)的練習(xí),，日復(fù)一日的努力才可以做到,。”

　　“哪有那么多的靈光一閃,。”

　　說到這里的時(shí)候,，司焱明顯變得嚴(yán)厲了很多,。

　　張倫和榮華澤兩個(gè)人對視一眼，同時(shí)歪了一下嘴,。

　　明明他們的年紀(jì)比司焱大,，張倫還比司焱大很多。

　　可......

　　不知道為什么,。

　　司焱說話卻非常的有壓迫感,。

　　尤其是剛剛的那種氣勢。

　　似乎只有自己的老師，才會(huì)有那樣的語氣來說話,。

　　隱約之間,，有一種恨鐵不成鋼的感覺......