第75章 龍鳳
龍鳳呈祥,。
湘省一道名菜,,用雞和蛇搭配,加入辣椒,,以鮮,、嫩,、香,、辣為一絕,。
鐵鍋燒的滾燙,一大勺白花花的豬油滑入鍋里,。
刺啦,!
油脂在鍋里融化發(fā)出滋滋聲。
紅辣椒,,姜片,,花椒放入熱油,油香中多了一股麻辣氣,,接下來依次豆瓣醬,,老干媽炒香。
等到所有調(diào)味料被豬油充分爆香,。
李紅兵把盆里的蛇肉,、雞肉、臘肉倒進(jìn)鍋里,,鏟子上下翻炒,,讓每一塊肉與調(diào)料油脂充分融合。
頓時,,地窩子里充斥濃濃香氣。
吸溜,!
傻娃把流出嘴角的口水吸了回去,,其他人不經(jīng)被這股撲鼻香氣吸引,紛紛圍到火坑邊,。
林區(qū)人做飯沒什么講究,,能填飽肚子就行,舍不得放油,,舍不得放調(diào)料,,那像李紅兵這么敗家,一勺豬油快有半斤重,,調(diào)料成袋倒,,這樣做出來的菜別說炒肉,,就是炒尿片也好吃。
“好香,!”
倒在草鋪里的徐大郎被香氣吸引,,鼻子抖了抖,睜開眼睛,。
看到一群老爺們圍成一圈,,香氣就是從圈里面?zhèn)鞒鰜淼摹?p> 狗曰的。
吃好吃的也不叫我,。
徐大郎氣的一蹦三丈高,,腰也不酸了,腿也不疼了,,三兩步找了個縫隙擠進(jìn)去,,就見李老弟站在鐵鍋前揮舞鍋鏟,紅光油亮的肉塊配上香辣麻的氣味別提多誘人了,。
“大郎,,醒了?!鄙低薜皖^看到擠在身旁的徐大郎,,憨厚問道。
此時徐大郎也顧不上這個別扭的稱呼,,沖著李紅兵嚷嚷道,,“李老弟,啥時候開飯,?!?p> “馬上就好,友財去米飯起出來,?!?p> “好嘞!”
友財撿起兩根木棍,,扒拉開火坑里的草木灰,,厚厚的草木灰下面埋了黑鐵罐,木棍別進(jìn)鐵罐兩邊把手提起來,。
打開蓋子,,撲鼻噴香的大米飯蒸好。
李紅兵撇了眼,,鍋鏟沾了些湯汁,,放進(jìn)嘴里嘗了嘗,在眾人期待的目光中,滿意的點頭道,。
“拿碗,,吃飯?!?p> 徐大郎作為客人,,自然享受到主賓待遇。
滿滿一大碗龍鳳肉遞到手里,,徐大郎從未如此迫切的想要品嘗它的味道,。
夾起一塊蛇肉送入口中。
味蕾瞬間被點燃,。
蛇肉外脆里嫩,,火候掌握的恰到好處,香辣過癮,。
雞肉緊實有嚼勁,,肉味香濃,烹制入味,,
湯汁咸辣,,鮮美,十分過癮,,拌到飯里,,一口一口完全停不下來。
怎么說徐大郎也是明珠市的花花大少,,天上飛,,地上跑,水里游,,讓吃的,,不讓吃的,基本他都吃過,,可是這么好吃的菜,,生平第一次碰到。
“好遲,!”徐大郎像餓死鬼投胎,,捧著碗大快朵頤,還不忘對著李紅兵豎起大拇指,。
其他人見狀也不客氣,紛紛開吃起來,。
不一會,,滿滿一大鍋龍鳳呈祥見底。
剩下香辣鮮香的湯汁,,徐大郎也沒放過,,給傻娃分了一半,,拌上米飯又吃兩碗。
就著鍋底余油,,李紅兵往里面加了半鍋水,,放入自家的青菜,每人又灌了一大碗青菜湯,。
一個個挺著肚子走路都費勁,,就連小狼犬們也是吃的肚滾圓,趴在草鋪里不愿動彈,。
“紅兵叔,,你這手藝,不當(dāng)廚子可惜,?!贝罂c上煙袋鍋,悠哉悠哉的抽著旱煙,。
聽到這個,,徐大郎馬上來勁了,吃力的挺起肚子,。
“就是,,李老弟,我投資在明珠開間私房菜館,,你掌勺,,賺的錢咱倆55分?!?p> 李紅兵白他一眼,,“大郎,我退休了,,過安靜日子,,不想折騰?!?p> 扯淡,!
“你退哪門子休,有60歲嗎,?好好當(dāng)個人吧,!”
徐大郎回白一眼,狗曰的李紅兵,,窩在大山里,,欺男霸女,天為被地為席,沒事打打斗地主,,小日子過得不要太爽,。
兩人你白眼過來,我白眼過去,。
你罵一句,,我回一句。
大奎他們坐在一旁笑瞇瞇看兩人斗嘴,。
轟?。?p> 地窩子外響起一聲炸雷,,緊接著是嘩啦啦的密集雨點聲,。
大奎起身拉開門,朝外看了看,,臉上掛起些許愁容,,回到火坑旁,往里面加了些木柴,,“雨有點大,,不知道明早能不能停?!?p> 原始森林里下雨是很危險的事情,,霧氣籠罩會讓跑山人失去方向,大量降水,,很容易出現(xiàn)泥石流,,滑坡,洪水等災(zāi)害,。
想到深山里還有不知生死的四個人,,地窩子里熱鬧的氣氛變的凝重許多。
“都睡吧,,我來守夜,。”大奎挑起燃燒的木柴,,讓火焰更大一些,。
李紅兵擺擺手,“還是我來守夜吧,,大奎歲數(shù)大了,。”
其他人紛紛開口要求守夜,,不過都被李紅兵攔了下來,,自從走進(jìn)大山那一刻,,自然之心就變的格外活躍起來,,讓李紅兵無比的舒服,,有種仿佛森林才是家的感覺。
或許這就是德魯伊為什么會成為自然之子的原因,。
凌晨,。
窩子外大雨依然嘩啦啦下不停,燃燒的柴火發(fā)出噼噼啪啪響聲,,草鋪的呼嚕聲此起彼伏,。
李紅兵坐在火坑邊,大花它們趴在腿邊,,陪著他,,李紅兵一邊開啟感知去感受大自然的氣息,一邊靜靜的享受這寧靜時刻,。
往事在火光中緩慢流淌,,心底隱藏對前妻的怨恨也隨著柴火燃燒,變成飛灰飄散,。
“太爺,,我睡好了,你去睡會,?!毕棺虞p手輕腳的走到火坑邊。
大花聽到動靜,,抬頭看了一眼瞎子,,又繼續(xù)趴下迷瞪。
“沒事,,你繼續(xù)...咦,!”李紅兵臉上看不到半點疲憊,反而精神奕奕的勸瞎子回去繼續(xù)休息,,不過話說到一半的時候,,突然望向木門方向。
“有東西,?”瞎子抓住腰間刀柄,,雖然帶著墨鏡,但李紅兵能感覺出他目光里帶著警惕,。
“沒事,,有幾只可憐的小家伙,我出去一會,?!?p> 窩子外大雨瓢潑,,李紅兵拒絕小狼犬們同行,冒雨獨身沖進(jìn)樹林,。
瞎子無奈的守在門口,,這些年雖說眼睛不好,但練就出一副敏銳的耳朵,,僅憑別人說話就能感覺出善惡之意,,可面對紅兵爺,這雙耳朵就不起作用了,,總感覺紅兵爺神秘莫測,,按三國演義里的話,是位高人,。
沒一會,。
李紅兵全身濕透的跑回窩子,彎著腰,,懷里似乎抱著什么東西,,小狼犬們趕忙圍上前,嗅到陌生動物的氣味,,發(fā)出嗚嗚叫聲,。
年齡越大,睡眠時間越短,,受不得半點動靜,。
大奎警覺的坐起身,看到火坑旁濕漉漉的李紅兵,,還有圍著打轉(zhuǎn)的小狼犬們,,不由心生好奇,披上外套走到火坑旁,。
“紅兵叔,,逮到啥東西了?”
“你看,!”李紅兵笑瞇瞇的打開懷里的衣物,。
嘶!
大奎倒吸一口涼氣,,驚呼,。
“紅兵叔,你去捅蜜狗窩了,,怎么把崽子都帶回來,。”
......